Lontong opor lebaran

Dipos pada March 24, 2022

Lontong opor lebaran

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong opor lebaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong opor lebaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong opor lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong opor lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong opor lebaran diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong opor lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong opor lebaran memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suasana lebaran masih hangat, pengen banget menyajikan makanan nikmat buat keluarga dan karib kerabat yang dateng ke rumah. Jadilah nuansanya berbau opor ayam 😁😁😁 #menulebaran #CookpadComunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #ResepPertamaku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong opor lebaran:

  1. Bahan A (lontong):
  2. 5 centong beras (dalam takaran penyimpanan beras/cosmos)
  3. 10 Liter air
  4. 1 sdm kapur sirih, larutkan dengan 1 gelas air
  5. 5 sdm minyak goreng
  6. Bahan B (opor ayam):
  7. 500 gr daging ayam
  8. 1000 ml santan (500ml santan kental+500 ml santan encer)
  9. 2 btg sereh
  10. 3 lmbr daun salam
  11. 4 lmbr daun jeruk
  12. Bumbu halus:
  13. 5 siung bawang putih
  14. 7 siung bawang merah
  15. 3 ruas jahe
  16. 2 ruas lengkuas
  17. 1/4 buah pala
  18. 1/4 sdt merica
  19. 1/4 sdt adas
  20. 1/4 sdt jintan
  21. 1 sdt ketumbar
  22. 2 lembar kayu manis
  23. 3 buah kemiri
  24. 5 sdm minyak untuk menumis
  25. Pelengkap:
  26. Kerupuk udang
  27. Bawang goreng
  28. Tauco cumi

Langkah-langkah untuk membuat Lontong opor lebaran

1
Sediakan bahan A, buat lontong (magic com): - cuci bersih beras tambahkan 10 ltr air - masak dengan magic com jika udah setengah matang aduk adonan lontong -larutkan kapur sirih dg 1 gelas air masukkan ke dalam adonan lontong biarkan hingga matang seperti bubur, masukkan kedalam cetakan. Tunggu hingga dingin dan jadi lontong - berikan 5 sdm minyak goreng diatas adonan lontong yg telah jadi agar lontong terlihat bagus.
Lontong opor lebaran - Step 1
Lontong opor lebaran - Step 1
Lontong opor lebaran - Step 1
2
Siapkan bahan B, panaskan minyak tumis bumbu halus dan tambahkan sereh geprek, daun salam dan daun jeruk.
Lontong opor lebaran - Step 2
Lontong opor lebaran - Step 2
Lontong opor lebaran - Step 2
3
Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan ayam dan kayu manis aduk rata, masukkan santan. Masak hingga matang.
Lontong opor lebaran - Step 3
Lontong opor lebaran - Step 3
Lontong opor lebaran - Step 3
4
Potong-potong lontong, tambahkan opor ayam, tauco cumi,bawang goreng dan kerupuk. Sajikan
Lontong opor lebaran - Step 4
Lontong opor lebaran - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai pakis teri

Gulai pakis teri

Pekan ke 14 1 syawal 1443 Senin :02 05 2022 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_id #CookpadCommunity_Sumbar #MasakItuSaya #komunitaspangkalankerinci

6 porsi
15 menit
Sambel Serai

Sambel Serai

Lagi pengen Sambal ini...

Sambal goreng kentang resep mertua

Sambal goreng kentang resep mertua

Suami pling doyan sambel goreng kentang ati apalagi waktu lebaran gini wajib ada tu sampe makannya pun tanpa nasi kayak cemilan ajah🤭🤭

207. Tomyam seafood

207. Tomyam seafood

Salah satu makanan favorit aqu ini .. Yupss tomyam .. #PejuangGoldenBatikApron #MingguKetigaBelas

6 porsi
20 menit
Ayam bumbu serei

Ayam bumbu serei

mencoba membuat kreasi makanan sendiri dan rasanya sedaaappp...

4 porsi
45 menit
Opor Ayam ala Mertua

Opor Ayam ala Mertua

Kalau hari raya Lebaran mamah mertua biasanya masak opor ayam, pepaya muda kuah merah dan balado kentang untuk Pakdhe. Opor ayam ala mertua dan ala mamah itu berbeda diwarna kuahnya, kalau mamah mertua tanpa menggunakan kunyit sehingga kuahnya putih sedangkan mamah menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Lebaran tahun ini gak pulang kejogja, karena Papi sedang tugas keluar kota, sebagai pengobat rindu maka saya membuat semua menu lebaran ala mamah mertua secara bertahap. Sekalian utk menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi8 , saya awali dg membuat opor ayam dulu. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #PejuangGoldenBatikApron #PGBA13 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

+/- 1 jam
Teh Serai

Teh Serai

Mudah dan berkhasiat, bisa disajikan hangat ataupun dingin.......:) Selamat mencoba

4 porsi
10 menit
Daging masak sereh

Daging masak sereh

Ayam kuning kemangi

Ayam kuning kemangi

Bosen dengan ayam goreng kita bs kreasikan masak menjadi menu yg lezat. Capcusss kita let's cooking

2org
20menit
Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

Wangi, seger, nyaman di tenggorokan. Setelah domisili di solo nyampur deh doyannya lidah antara timur dan tengah, weitsss tapi bukan timur tengah looo. Ini antara jatim dan jateng 😝 kadang mami suka heran anaknya kok aneh-aneh aja ini terkontaminasi budaya mana. Dianggap aneh karena orang rumah belum pada tau aja, cuma abang yg ngertiin daku. Hehe tapi yg mereka bilang aneh nyatanya malah bikin mereka tertarik dan suka plus cinta 😍😘

Pepaya Muda Kuah Merah

Pepaya Muda Kuah Merah

Menu kedua setelah opor ayam, lanjut masak pepaya muda. Boleh dibilang memasak resep ini cukup mudah dan cepat. Masak simple tapi rasanya enak apalagi dipadukan dg opor ayam dan ketupat....😍😍 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #RamadanCamp_Misi8 #IdeMasakHariIni #PejuangGoldenBatikApron #PGBA13

2 orang
+/- 20 menit
Teh Serai Mint

Teh Serai Mint

Hujan terus akhir-akhir ini bikin dingin nggak mau jauh. Kondisi juga jadi gampang drop. Biar semangat minum teh serai mint ini... Aroma serai dan mintnya juga bikin relaks😊

1 cangkir
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Olahan daging sapi biasanya ada di beberapa rumah menjelang hari raya, termasuk di keluarga ibu dan mertua saya 😊 Nah kali ini nyobain bikin rendang pake resep ci Jun yg sudah lama di cookmark, dan hasilnya uenaak dong 😋 Dari dulu selalu suka sama resep resepnya ci Jun karena banyak yg berhasil 👏 Yuk nyoba bikin juga untuk sajian lebaran 🥰 Diadaptasi dari resepnya Ci @xanderskitchen yg sedikit saya modifikasi dan penyesuaian bahannya. #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron week 13 #RamadanCamp_misi8

Ayam bumbu woku daun kemangi

Ayam bumbu woku daun kemangi

Ini makanan yang selalu di masak saat ada sodara2 yg datang dari manado , enak.nya nampolll pedas menggoda 🤤🤤 di jamin ketagihannnnn , yuk cuss di coba resep.nya

6 orang
45 menit
Ayam kecap sereh pedas

Ayam kecap sereh pedas

Selama lagi program diet, so alhasil ngolah ayam tiap hari, dan ini udh hari ke 5 masak ayam, trus kepikiran mau diposting aja tiap hari, so spicy, silahkan dicobaaa 😊

4 porsi
30 menit
Lemongrass salmon puff

Lemongrass salmon puff

Ikan bumbu ini enak untuk isi roti, puff pastry tapi untuk lauk nasi juga cocok. Enak dimakan hangat tapi pantas juga untuk dibawa untuk piknik.

20 mini puffs
1 jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Resep ala saya yg kata temen temen saya wajib dijual hehe. Bisa makan ayam goreng ala resto dirumah adalah cita cita saya dari dulu. Ehh dapet iseng2 dapet resep yg pas. Selamat mencoba #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #AyanGorengLengkuas #Ayam #AyamGoreng #PawonCesansanAyamGorengLengkuas

12 potong
1 jam 30 menit
Kerang rebus sambal serai

Kerang rebus sambal serai

Klo lg jln ke kampung tante q yg sngt jauh dsana pasti deh dibuatkan masakan kerang ini, krn ditmpt tggl q ga ada yg jual kerang ini. Pas dikota tmpt tggl q, aq lg jln kpasar, eh lihat2 ada yg jual kerang ini, lgsg deh beli & cepet2 dimasaki saking kepengennya.

4 porsi
30 menit
Opor Ayam Bumbu Putih Sedaaappp

Opor Ayam Bumbu Putih Sedaaappp

Lebaran kali ini lumayan mau repot, mau bikin lebaran ala Ibuk. Belum punya kesempatan tanya Ibuk saya bumbunya apa, jadi saya cuma ingat taste-nya saja. Saya cobain resepnya salah satu author kesukaan saya @DapoerMommyR yang selalu mantul dan oke punya resep-resepnya. ❤️❤️❤️ #RamadanCamp_Misi8 #RamadanCamp #KopijosRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Lokan goreng pedas kuah serai

Lokan goreng pedas kuah serai

Resep ni nemu di tabloid rasa malaysia pinjem dri temen n kebetulan punya lokan jd di coba deh... hehehe