Kari Ayam Aceh

Dipos pada March 24, 2022

Kari Ayam Aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep Kari Ayam Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari Ayam Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kari Ayam Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari Ayam Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari Ayam Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Ayam Aceh memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari sebelum lebaran si pak Suami minta buatin Kari Ayam Aceh tapi belum keturutan.. pas di buatin ini langsung makan 2 piring coba 🤣🤣 Auto gendut lagi dah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Ayam Aceh:

  1. 1/2 ekor Ayam
  2. 1 bungkus Santan instant
  3. 700 ml Air
  4. 2 Sdm kelapa sangrai halus
  5. 1 sdm bubuk kari
  6. 2 buah bawang merah iris
  7. Minyak untuk menumis
  8. 1/2 Jeruk nipis
  9. Bumbu halus
  10. 10 buah cabai merah (sesuai Selera)
  11. 5 buah cabai rawit (sesuai Selera)
  12. 5 buah cabai merah kering (me: gak pakai)
  13. 4 buah bawang merah
  14. 3 buah bawang putih
  15. 1 cm jahe
  16. 1 cm kunyit
  17. 1 sdm ketumbar sangrai
  18. 1 sdt jintan sangrai
  19. 3 buah kemiri sangrai
  20. 2 buah Asam sunti
  21. Bumbu cemplung
  22. 1 batang serai
  23. 2 lembar daun salam
  24. 2 batang daun kari
  25. 2 lembar daun pandan
  26. 2 buah kapulaga
  27. 1 batang kayu manis
  28. 2 buah pekak
  29. 3 buah cengkeh
  30. Garam secukup nya
  31. Kaldu Ayam

Langkah-langkah untuk membuat Kari Ayam Aceh

1
Cuci ayam Dan lumuri jernip selama 10 menit kemudian bilas.
2
Tumis bawang merah hingga harum masukan bumbu halus dan bumbu cemplung serta kelapa sangrai tumis hingga bumbu matang / harum
3
Masukan Ayam aduk hingga rata kemudian masukan Air tunggu hingga mendidiih kemudian masukan Santan
4
Masukan garam Dan kaldu masak sampai santai mengeluarkan sedikit minyak nya Dan warna kuah sedikit gelap. Cek rasa Dan sajikan. Makin banyak cabai merah yang di gunakan warna Kari akan semakin cantik ya bund. FOTO di atas saya tidak pakai cabai merah kering jadi warna nya kurang merah. SELAMAT MENCOBA 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal sereh

Sambal sereh

Sambal favorit keluarga cocok dengan ayam goreng lengkuas, dengan lalapan timun dan terong....

Tumis tahu sereh

Tumis tahu sereh

Pagi ini tiba-tiba kangen masakan ibuku

Kare Ayam & Tahu

Kare Ayam & Tahu

Penampakan langsung dari wok nya ya say... ini masaknya sambil lari lari keburu buka puasa kemarin jadi ga sempet take picture ya .. harap maklum😀 Waktu itu pas pulang sempet nanya ibu resep kare ayam, padahal di cp jg banyak ya😂 iseng aja sih nanya lagi pengin, eh tiba tiba kemarin kepikiran masak ini, jadi sekalian save disini ya, as usual👌 Tetap sehat tetap semangat ya puasa at the last day 😘 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Sereh Pedas

Ayam Sereh Pedas

Dari td mlm pengen mkn ayam sereh jdlah plg kerja msk ayam sereh tp ini resep hasil modifikasi dri beberp sumber nyesuaikan lidah aja sich 😃😃 klo masak2 gni pasti gak prh ngikuti resep asal tau bahanx cuss dah dimsk 😂😂

6-7 porsi
60 menit
Es Lemon Sereh

Es Lemon Sereh

Minuman ini sebelumnya pernah saya pesan di MM Juice, kalo tidak salah namanya Es Lemongrass, namun saya tambahkan daun mint agar lebih segar lagi rasanya.

1 porsi
1-2 menit
Lontong Sayur

Lontong Sayur

Hampir 2 tahun enggak mudik ke rumah mertua dan rumah mama. Lebaran tahun kemarin aku masak lodho ayam plus lontong sayur ala mama. Alhamdulillah .. Meski egk mudik, berasa kangennya terobati dengan makan menu hidangan lebaran. Dan lebaran kali ini kita perdana mudik. Awal perjalanan lancar tapi begitu kurang 1/4 perjalanan saja, macetnya MasyaAllah ... Kita terjebak macet selama berjam². Nyampe rumah harusnya cepet, kemarin jam 7 malam baru nyampe rumah. Rasanya sudah nano². Baru kali ini merasakan macet parah total. Biasanya pake kereta aman sentosa, anti macet. Tapi karena kehabisan tiket, yaweslah mau ndk mau kudu siap terjebak macet. Di rumah mama mertua menu hidangan yang wajib ada setiap lebaran adalah opor ayam, lontong sayur tahu tempe, ketupat dan sambel pete pastinya. Sebenernya paling suka sayur lodehnya pake kacang tolo, tapi karena lupa egk beli, yawes masak seadanya stok aja. Daan.. Tak lupa bubuk kedelainya, ciri khas dr masakan lontong sayur ala mamaku. Masak sesuai misi yang terakhir dari mamah cookpad. Alhamdulillah selesai misi ke 8 tanpa ada hambatan, lancar jaya, anti macet² hahaha Gimana dengan bunda² ? Masak apa untuk persiapan lebaran besok? #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #BatikWeek13 #Kopijos #KopijosRamadan #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Kakap acar kuning (pesmol)

Kakap acar kuning (pesmol)

Awalnya anak anak minta dibuatkan ikan acar kuning yang dulu suka dimasak sama si mbok di rumah, sejak si mbok ga ada, aku buat sendiri dan rasanya tetap enak sprti buatan si mbok dulu

4 org
Minuman Serai Banyak Khasiat😊👍

Minuman Serai Banyak Khasiat😊👍

Awalnya setiap hari beli serai utk mengusir nyamuk di rumah. Aku penasaran apa lagi yaa fungsinya Serai? Lalu aku browsing dan ...Masya Allah... Ternyata banyak sekali manfaatnya Serai ini dibuat minuman juga. Bikinnya juga Very Very Simple 😄.. Berikut bbrp khasiat minum rutin Wedang Serai: - Serai mencegah penyakit kanker. ... - Mengobati gangguan pencernaan. ... - Menurunkan tekanan darah. ... - Detoksifikasi. ... - Manfaat pada sistem saraf. ... - Berfungsi sebagai analgesik. ... - Memperindah kulit. ... - Kesehatan wanita. Note: Cara menikmati minuman Serai ini bisa dinikmati Hangat maupun dingin. Kalo saya sih suka minumnya yg hangat hangat...enak dibadan😊

10-15 porsi
20 menitan
Ayam sereh pedas

Ayam sereh pedas

Arem-arem

Arem-arem

Kalo Uda bikin arem-arem auto ga masak lagi. Karena sebiji sudah kenyang. Hihihi #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Resep soto ayam kampung tapi rasa nggak kampungan enakkk bnget segerr ini inspirasi buat yang bosen masak ayam itu-itu aja ygy✨

4 orng
1 jam ½
Sate Usus Bakar Sambal Serai

Sate Usus Bakar Sambal Serai

Baru inget mau foto tapi udah setengah makan, jadi ga diplating. Foto seadanya ya 😁 (Sambal bisa dibuat lebih halus lagi, disini sambal saya buat agak kasar karena lebih suka sambal yang bertekstur kasar) 😁

15 Tusuk
1 1/2 jam
Tempe penyet sambel serai

Tempe penyet sambel serai

Sambel serainya resep dari mba Widjie Astuti. Gabungin sama tempe goreng, penyet penyet. Plus nasi panas. Jadi deh hidangan menggoda iman, hihi.

Teh Jahe Serai dari Indonesia

Teh Jahe Serai dari Indonesia

Indonesia kita kaya sekali sama rempah-rempah. Pas bikin resep ini, cium bau jahe dan serai yang harum sekali, semakin mengagumi bahwa kedua bahan ini mudah ditemukan di mana-mana di tanah air kita. Bersyukur banget tinggal di Indonesia. #EdisiNasionalis

4 porsi
10 menit
Ayam sereh pedas

Ayam sereh pedas

Pernah ke satu resto yg ada menu ayam sereh.. enaak gurih wangi.. tapi mau kesana jauhnya minta ampun.. iseng2 coba sendiri bikin berdasarkan pengamatan rasa dan tekstur saat makan di resto heheee😝😝. Tapi karena saya dan suami pecinta cabe.. jadilah percobaan kali ini ayam sereh pedas.. bikinnya gampang.. rasanya Nendang daaan wanginya ituloohhh duuh bikin perut bergejolak..

2 porsi
20 menit
Sate Ayam serei

Sate Ayam serei

Sate ayam ini cukup simple cara pembuatanx, dengan memakai batang serey

6 porsi
30 menit
Semur jengkol Betawi

Semur jengkol Betawi

Semarak clover Minggu ini dengan tema aneka masakan kecap.Nda buat semur jengkol Betawi kesukaan paksu apalagi dimakan dengan nasi uduk dan sambal kacang.setelah selama sebulan ga makan nasi uduk untuk sarapan jadi buat semur jengkol sebagai pelengkap lauknya. #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_bekasi #pekanPosbar #dikecapinAja #pejuangGoldenBatikApron

Semur kentang kuah santan

Semur kentang kuah santan

Minggu ke 13 GBA Tak terasa besok lebaran tiba,dan sudah tradisi menjelang lebaran(ied) datang, biasanya kita mempersiapkan masakan khas ketupat,rendang daging dan sayur kentang kuah santan merupakan menu yang wajib ada di saat lebaran tiba.... #Mingguke13GBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

1 wadah
45 menit
Semur Daging Betawi

Semur Daging Betawi

Ga afdol kalo lebaran ga ada semur daging betawi. Jadi pagi2 udah rusuh video call emak tanya resep. Pasangan semur betawi yaitu sayur pepaya, kalau ga dicampur kayak ada yg kurang rasanya. Tapi sayur pepaya di postingnya hari senin aja ya😅 Resep ini sudah turun temurun, supaya ga lupa lebih baik simpan di cookpad aja☺️ #PejuangGoldenBatikApron

Teh sere

Teh sere

Nyeduh teh pakai sere, lebih segar..