Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur)

Dipos pada March 15, 2022

Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur) adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Minal Aidin Wal Faidzin teman2 Mohon Maaf Lahir dan Batin🙏😍 Panjang ya liburnya..😁 Selamat mudik ya teman😍 Postingan pertama setelah lebaran di awali dengan sambel goreng. Menu lebaran yang selalu eksis biasanya opor ayam, lontong sayur, rendang, mie goreng, sate sama sambel goreng😁. Kali ini saya bikin sambel goreng versi jawa dengan bahan seadanya, dimasak dengan santan sampai kering, sekaligus memanfaatkan putih telur sisa bikin kue kering. Sebagian putih telurnya sudah saya bikin bolu, nah ini ada sisa sedikit diolah aja jd lauk yg sedap. Dulu pernah share resep sambel goreng pakai putih telur juga tapi yg berkuah versi Jawa Tengahan..enak dimam pakai lontong/ketupat😁 Resep yg versi kuah disini ya teman2👇 https://cookpad.com/id/r/12948645 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur):

  1. 4 buah kentang uk.besar
  2. 3 kotak tahu putih
  3. 2 pasang ati ampela
  4. 120 g putih telur (dari 4 butir telur)
  5. Sejempol lengkuas. Geprek
  6. 1 batang sereh. Geprek
  7. 4 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
  8. 1 sdt asam jawa (larutkan dg 2 sdm air)
  9. 2 sdm kecap manis
  10. 3 sdm santan instant cair + 8 sdm air
  11. 2 sdt gula merah sisir (atau sesuai selera)
  12. 1 sdt garam (atau sesuai selera asinnya)
  13. 1/2 sdt kaldu jamur (atau sesuai selera)
  14. Bumbu Uleg :
  15. 5 buah cabai merah besar + 1 buah cabai merah keriting
  16. 7 butir bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. 4 butir kemiri
  19. 1/2 blok kecil terasi kemasan

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur)

1
Rebus ati ampela smp matang, lalu goreng sebentar saja, kemudian potong dadu. Potong dadu tahu, lalu goreng. Potong dadu kentang, lalu goreng. Kukus putih telur 10 menit, lalu potong dadu. Siapkan semua bahan
Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur) - Step 1
2
Panaskan 6 sdm minyak. Tumis bumbu uleg, sereh, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang
Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur) - Step 2
3
Masukkan kentang, ati ampela, tahu dan putih telur, aduk rata
Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur) - Step 3
4
Masukkan santan instant yg sudah dicampur dg air, tambahkan juga kecap manis, garam, gula merah, kaldu jamur, air asam jawa, aduk perlahan2
Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur) - Step 4
5
Masak sampai air menyusut. Jangan lupa tes rasa. Sambel goreng ini menurut saya tidak pedas ya teman2, sumer2 gitu rasanya. Yang tidak suka pedas pakai cabai merah saja buang bijinya. Yg suka pedas bisa pakai cabai merah keriting atau di mix duo cabainya😊
Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur) - Step 5
6
Naahh...Sambel goreng jowonya sudah jadi😋. Siap disajikan untuk menu lebaran. Bisa juga disimpan untuk stok lauk 😁. Selamat mencoba❤
Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Lodho Resep Ibu

Ayam Lodho Resep Ibu

Bismillahirrahmanirrahim 26-04-2022 Tidak terasa bulan ramadhan tinggal menghitung hari ya Cookpaders.... kebersamaan saat sahur, buka puasa, terawih bakalan selalu menyisakan kerinduan tersendiri akan datangnya kembali bulan Ramadhan. Kemudian mengawali bulan Syawal dengan shalat Ied akan jadi momen yang juga sangat dinantikan, ber sua kembali dengan orang-orang tercinta saudara-saudara jauh yang ditengah kesibukan nya akan dipertemukan kembali dengan adanya momentum ini. Dan yang ga kalah dinantikan adalah masakan ibu saat pulang kampung😋😋🤗🤗 duhh...siapa sih yang ga kangen sama masakan ibu kita 😍😍 buat saya masakan ibu slalu jadi masakan no 1, hampir semua resepnya adalah juara buat saya hehehe dan itu juga yang menginspirasi saya untuk jadi seneng menulis resep di Cookpad ini. Untuk mengabadikan resep masakan terbaik dari ibu saya dan bisa menghadirkannya di rumah kapan saja sebagai penawar rindu😘 Tentu saja tak hanya berhenti disitu, dukungan mamah cookpad dengan kelas2 masaknya yang keren kemudian ada sharing ilmu pengalaman memasak dari tmn2 Coboy semakin menambah ke PD an saya untuk angkat Sutil dan wajan di dapur hehe..Thx to mamah dan Coboy 😘btw kamu pun bisa buktikan keahlianmu di dapur lho...yuk cooksnap ayam Lodho resep ibu saya, smg bisa jadi inspirasi menu andalanmu saat lebaran nanti 😋🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDariDapurHariIni #IdeMasak #MingguKe13 #KulinerJawaTimur

3-4 orang
60 menit
Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Lebaran sebentar lg nih. Apa menu lebaran di daerahmu?? Kalo disini yang pasti harus ada sayur petis dan opor ayam yg dimakan sama lontong / ketupat. Kalo belum ada 2 sayur itu, belum lebaran namanya 😁 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

780. Jamu bapil + telang

780. Jamu bapil + telang

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron Setorang ke-14 demi SANG APRON.. 💪💪 smoga emak bs konsisten ampe postingan penutup.. 👌👌 tinggal 38x lg.. 😉😉

1 gelas
15 menit
Daging Rica Full Bumbu

Daging Rica Full Bumbu

Maaf foto tidak di plating, yg penting rasa kalau aku, foto hanya sebagai referensi hasilnya. Bumbunya umum aja ya gaes yaa, cuma aku suka pakai bawang yg lebih bnyk jadi makin mantep gitu, terus ulak kasar, tidak di blender..

5-10 orang
1 jam 20 menit
MPASI Nasi Uduk Ayam

MPASI Nasi Uduk Ayam

Nasi uduk buat bayi, untuk tekstur nasi nya dapat disesuaikan ya bu blh dimasak hingga jadi nasi lembek atau bubur, begitupun ayamnya bisa disuwir atau diblender (saya diblender yang praktis saja) . Aroma nasi uduknya wangi banget buat nafsu makan anak bertambah. Happy recook 🥰🥰🥰🥰

3 porsi
1 jam
Ayam Serundeng

Ayam Serundeng

Assalamualaikum.. Setiap lebaran..rumah orangtua saya selalu jadi tempat berkumpul bagi keluarga dari pihak Ibu..oleh karenanya untuk mengatasi keribetan masalah logistik selama lebaran selalu diantisipasi dengan mempersiapkan makanan cepat saji..salah satu yang jadi andalan adalah ayam serundeng karena setelah ayam diungkep bisa taruh freezer.. kapanpun diperlukan tinggal digoreng.. sebelum pulang kampung sempatin dulu lah bikin ayam serundeng untuk bekal perjalanan mudik #PejuangGoldenBatikApron #Week13 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #AyamUngkep

12 potong
60 menit
Rendang

Rendang

Blom komplit lebaran kalo nggak ada Rendang 😍 Banyak sekali resep rendang yang menarik dan menggugah selera 🤤 namun saya ingin mensnapcook milik Ibu Lanjarsih https://cookpad.com/id/r/15007635 Terimakasih banyak Bu resepnya namun maaf bila saya tanpa kelapa parut yang di haluskan. Saya tak punya banyak waktu mempersiapkan bahan 🤭 tapi Alhamdulillah ini udah puas ama rasanya 🤤🥰 #PejuangGoldenBatikApron #rendang #menulebaran #snapcookrendang #CookpadCommunity_Malang #momstripler

± 5 jam
Jukut Undis Mekuah (Khas Bali)

Jukut Undis Mekuah (Khas Bali)

Bismillah setor resep ke 758 source resep : Akun CP mbak Anie Aryanti @myfoodstories Bikinnya sudah lama, waktu event #RekreasiBali tapi (seperti biasa) nyangkut di draft, baru diterbitkan supaya ikutan event @MamahCookpad Sayur dengan citarasa khas, dan sehat, kaya protein nabati dan rempahnya cocok untuk ikhtiar menambah imunitas kita di masa pandemi #PekanKemenangan #Sayuranwarnawarni #Cookpadcommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

Soto daging buat ketupat lontong

Soto daging buat ketupat lontong

nahh halo haloo lagi pada lebaran ketupat yaaa .. sini sini Dyah bisikin resep soto enak tanpa ribet #pejuanggoldenbatikapron

Sarden vs Cumi Asin

Sarden vs Cumi Asin

Simpel tapi maknyuss.. layak dicoba ketika mager tapi pengen masak kilat. Cuzz cobain ❤️❤️❤️. #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

4-5 org
13. Tongseng ayam tanpa santan

13. Tongseng ayam tanpa santan

Lebaran selalu identik dengan makanan bersantan. Resep dari ibu biasanya pakai santan. Tidak apa membuat masakan tanpa santan, tetap enak walau dengan cara yang mudah dan cepat. Tetap jadi tombo kangen untuk ibu. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #SA_yukbisayuk #CookpadCommunity_Tangerang

✅ Sop Rempah Daging Sapi

✅ Sop Rempah Daging Sapi

Bismillaah. Rabu, 11 Mei 2022 ✅ ayangbeb accepted. Pertama kali bikinin sop daging buat sibebeb, alhamdulillaah makannya lahap bun. Yg niatnya bisa sampe makan malem dari siang udah ludes aja nih sopnya. Duh, jadi selisih kan dompet dapurnya buat jajan ntar malem 😂 (btw ini masak sebelum puasa yaaa) #Bumil22w #PejuangGoldenBatikApron - week 15 #CookpadCommunity_Bandung

270. Opor bola daging tahu putih

270. Opor bola daging tahu putih

Cerita dapur hari ini : dulu waktu anak-anak saya masih kecil kami tinggal bersama ibu. Anak2 saat itu karena masih kecil2 ( 4 dan 2 tahun) agak kesulitan mengunyah daging, jadi ibu saya mensiasatinya dengan mencincang daging sebelum dimasak. Salah satu masakan istimewa beliau di mata anak- anak saya adalah opor bola daging ini. Untuk lebaran kali ini saya ingin menghadirkan masakan ala ibu di rumah saya sekaligus menguatkan memori kami betapa berartinya seorang ibu dalam hidup dan kehidupan ❤❤❤ #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Woku ala Mami

Ayam Woku ala Mami

Kami pecinta ayam/ikan resep si mami. Tapi kami lebih ke daun daunan dan kuahnya dibandingkan ayam/ikannya sendiri 🤣 Kami pakai ayam 10 potong kecil2 banget.. cm biar ada rasa ayamnya.

Ikan Tuna Bumbu Merah Kemangi

Ikan Tuna Bumbu Merah Kemangi

Bumbu merah adalah andalan di setiap males makan. Karna kalau udah masak ini sama nasi hangat pun jadi.

6-7 orang
30 menit
Ikan Kembung Bakar Ala Padang

Ikan Kembung Bakar Ala Padang

Repost Resep Cooksnap dari kak @wrhmuna Di rumah lagi ada stok Ikan Kembung... Mencoba cari inspirasi di Cookpad Olahan Ikan kembung selain di goreng... Lihat resep Ikan Kembung Bakar Ala Padang... Langsung eksekusi... Dan rasanya Enakkk.... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #IkanKembungBakarAlaPadang #ResepFey_pawonmungil #Fey_pawonmungil

Sup daging bakso bening

Sup daging bakso bening

Seger banget SOP nya mantap

Brongkos Daging Ayam

Brongkos Daging Ayam

Setelah lebaran kita banyak makan opor dan sambel goreng, minggu ini manda masak brongkos, namun yang berbeda adalah biasanya brongkos itu menggunakan daging sapi, kali ini daging sapinya manda ganti dengan daging ayam. dan untuk penggunaan telur tidak perlu yang namanya rendam2 semalam, cukup rebus bbrp menit saja sudah empuk. dengan metode 10:30:5 akhirnya manda bisa bikin brongkos sendiri yang nikmat. seneng bgt. #PejuangGoldenBatikApron #KopijosRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos

12 orang
1jam 30 menit
Gurami bakar

Gurami bakar