Opor Ayam (Bumbu Bamboe)

Dipos pada March 23, 2022

Opor Ayam (Bumbu Bamboe)

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam (Bumbu Bamboe) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam (Bumbu Bamboe) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam (Bumbu Bamboe), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam (Bumbu Bamboe) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam (Bumbu Bamboe) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam (Bumbu Bamboe) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Praktis jadi ga repot nyiapin bumbu-bumbu Ku tambah kunyit bubuk, biar kuah opornya ga pucat. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam (Bumbu Bamboe):

  1. Bahan Utama
  2. 1/2 ekor Ayam Broiler
  3. Bumbu-Bumbu
  4. 1 bks Bamboe Opor Ayam
  5. 1 bks Santan Instan (65 ml)
  6. 3 siunh Bawang Putih (uk kecil)
  7. 1 siun Bawang Merah (uk besar)
  8. 1 bh Cabe Merah
  9. 1 btg Serai
  10. 1 lbr Daun Salam
  11. 1 lbr Daun Jeruk
  12. secukupnya Lengkuas
  13. 1/4 sdt Kunyit Bubuk (biar ada warnanya)
  14. Takaran Air
  15. 300 ml Air Kaldu Rebusan Ayam
  16. 300 ml Air Biasa

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam (Bumbu Bamboe)

1
Rebus ayam hingga setengah matang, bersihkan airnya dari kotoran. Ambil sebanyak 300ml air rebusan ayam.
Opor Ayam (Bumbu Bamboe) - Step 1
Opor Ayam (Bumbu Bamboe) - Step 1
2
Siapkan bahan, iris-iris cabe dan bawang, lalu geprek lengkuas dan serai
Opor Ayam (Bumbu Bamboe) - Step 2
Opor Ayam (Bumbu Bamboe) - Step 2
3
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan bumbu Bamboe, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar.
Opor Ayam (Bumbu Bamboe) - Step 3
Opor Ayam (Bumbu Bamboe) - Step 3
Opor Ayam (Bumbu Bamboe) - Step 3
4
Tambahkan air rebusan ayam, air biasa dan irsan cabe. Aduk rata, masak hingga agak mendidih.
Opor Ayam (Bumbu Bamboe) - Step 4
Opor Ayam (Bumbu Bamboe) - Step 4
5
Masukkan ayam, aduk-aduk. Masak lagi hingga air mendidih.
Opor Ayam (Bumbu Bamboe) - Step 5
Opor Ayam (Bumbu Bamboe) - Step 5
6
Tambahkan santan dan bubuk kunyit, aduk kembali. Masak hingga matang.
Opor Ayam (Bumbu Bamboe) - Step 6
Opor Ayam (Bumbu Bamboe) - Step 6
Opor Ayam (Bumbu Bamboe) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Ati Ampela Kentang

Semur Ati Ampela Kentang

Menghabiskan stok di kulkas karna belum sempet ke pasar lagi setelah lebaran 😁 Bahan seadanya, campur-campur tapi tetep enak 🀭 apalagi dirumah pada seneng banget klo masak agak berkuah manis gini, cepet habisnya πŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #Dikecapinaja

Rendang Daging (Bumbu Padang)

Rendang Daging (Bumbu Padang)

Rendang ini memang wajib ada pas lebaran. Biasanya utk bumbu rendang selalu beli jadi, tp khusus th ini mau coba ngeracik bumbu sendiri krn sekarangkan punya Cookpad pa lagi yg premium πŸ€— Alhamdulillah resep yg dicoba ini punya nya mba @verasiregarr pas banget dg lidah keluarga, lumayan jadi lbh hemat belanja bumbunya. Untuk bumbu rendang saya modif dg menambah jumlah bawang merah dan putihnya. #LebaranAlaWongKito #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Ayam geprek sereh

Ayam geprek sereh

Boleh recook dari masakan @anandya dara Sudah pernah kepikiran bikin kaya gini tp blm kesampean eh pas nyari resep di cookpad ketemu yg sama ama yg ada diotak lsg di eksekusi deh... Dan sesuai dugaan suami makannya nambah2.. Dan dikasih point 9,5 (emang pinter nyenengin hati istri nih si paksu)

4 porsi
360. 🐟Bawal Goreng Masak Kecap

360. 🐟Bawal Goreng Masak Kecap

Menu andalan dikala bosen berlama-lama di dapur😁. Cari menu yang simpel aja namun melekat di hati.. Heheheh... Source : @amanda_gardentotable #PekanPosbar #Dikecapinaja #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #GBA_BundaReycha

Sambal matah

Sambal matah

Bismillah Menu makan siang hari ini sambal matah, sengaja saya tidak menambahkan daun jeruk purut, karena memang kurang suka jika dikonsumsi masih mentah, kembali keselera masing-masing. Aroma dan rasa minyak kelapa asli yang membuat sambal matah ini lebih enak. #IdeMasakHariIni #CookpadComunity_Bali

2 orang
8 menit
Ayam Sereh Pedas

Ayam Sereh Pedas

Dari td mlm pengen mkn ayam sereh jdlah plg kerja msk ayam sereh tp ini resep hasil modifikasi dri beberp sumber nyesuaikan lidah aja sich πŸ˜ƒπŸ˜ƒ klo masak2 gni pasti gak prh ngikuti resep asal tau bahanx cuss dah dimsk πŸ˜‚πŸ˜‚

6-7 porsi
60 menit
Ayam suwir santan pedas

Ayam suwir santan pedas

Dikasih dada ayam sama mama binggung mau diolah jadi apa, ud bosan dibikin ayam kecap akhirnya cari" resep pas liat ig ada olahan yang menggunakan dada ayam, dicoba bikin deh,, enak juga cuman kalau mau pedas bisa ditambahkan lagi cabe rawit,, Souce ig : lilyminarosa #PejuangGoldenBatikAprone#

Lemongrass tea with lemonade

Lemongrass tea with lemonade

Nyobain minuman ini di salah satu mall, aku n suami langsung suka banget, karna kita emang doyannya minuman yg seger setelah makan, akhirnya nyoba bikin sendiri dan langsung nyetok 2 liter di kulkas πŸ˜†πŸ˜†

2 liter
Wedang Serai

Wedang Serai

Minuman ini saya buat karena mami saya bingung untuk suguhan acara arisan keluarga . ( memory ketika masih tinggal di Kota Solo )

Pindang Telur Teh Celup

Pindang Telur Teh Celup

Kali ini bikin telur pindang teh celup besok2 kita bikin lagi menu lainnya yaaπŸ™ˆπŸ™ˆ Alhamdulillah kali ini jd tim gercepπŸ’ƒπŸ»πŸ’ƒπŸ»πŸ€­ soalnya masih banyak antrian request an masakan dari orang2 tercinta😍😍 #PekanPosbar #OlahanTeh #CookpadCommunity_Sumbar #Bainai_KreasiTeh #CookpadCommunity_Sumut #Horas_SasagunOlahanTeh #PejuangGoldenBatikApron

Daun Singkong Sambel Sereh

Daun Singkong Sambel Sereh

Kemarin pesen sereh di bibi sayur, pesen 1 ikat eh gak taunya dibawa 1 ikat gede πŸ™ˆπŸ™ˆπŸ™ˆmau dibalikin gak enak kan... yau wis inget jaman kuliah dulu punya tetangga orang Bali, suka nganterin makanan ke saya salah satunya sambel sereh enaks. Dapet ide deh bikin sambel sereh πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰

10 porsi
Ayam Betutu

Ayam Betutu

Bismillahirrahmanirrahim....... 1 syawal 1443 H Semoga Allah memberkahi setiap hari kita dengan kebahagiaan, setiap pekan dengan kemakmuran, setiap bulan dengan suka cita, dan setiap tahun dengan cinta dan kebahagiaan.Β Selamat Hari Raya Idul Fitri. Mohon maaf lahir dan bhatin. πŸ™πŸ™πŸ™πŸ™πŸ™πŸ™πŸ™πŸ™πŸ™πŸ™πŸ™πŸ™πŸ™πŸ™πŸ™ Saya masak lagi ayam betutu ala ibu untuk menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi8 dengan clue "BAWA MASAKAN IBU DI RUMAHMU" Seperti yang pernah saya katakan, ayam betutu ini resep warisan almarhumah ibu saya, rasa ayamnya yang pedas dan gurih, tanpa santan memang cocok di lidah kami sekeluarga. Dan selalu menjadi hidangan di saat Lebaran tiba. Biasanya ayam betutu ini di masakan ibu menggunakan ayam kampung, tapi kali ini saya menggunakan ayam petelor (ayam merah) yang hampir mirip dengan ayam kampung (agak keras) sehingga selama proses memasaknya, ayam ini tidak mudah hancur. Yuuuk di coba lagi resep warisan ibu saya ini πŸ’• bagi teman-teman yang sudah berkenan untuk cooksnap, terima kasih banyak ya πŸ€—πŸ˜˜ Source: @Lenny_141705 Link resep asli: .https://cookpad.com/id/r/14205580 . . . . #MasakanBundaPashalenko #LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Orek Tempe Cabe Hijau

Orek Tempe Cabe Hijau

Pertama kali bikin orek tempe pakai cabe hijau, ternyata enak juga, simple ga paket ribet 😊 #OrekTempeCabeHijau #ComboNgabibita_Dikecapan #PekanPosbar #Dikecapinaja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Soto ayam rumahan

Soto ayam rumahan

Iseng cobain bikin soto ayam dirumah, kurang tau ini nama nya soto ayam khas apa, yg pasti suami suka bgt!!

10 porsi
2 jam
Teh Serai (#postingrame2_minuman)

Teh Serai (#postingrame2_minuman)

Dulu saya tdk suka kalo dlm masakan ada serainya tp belakangan stlh tau ada byk khasiat dlm serai saya jd suka. dan paling sering saya bikin wedang atau teh. Khasiat dr serai ini byk bgt antara lain : sbg antiseptik, utk pencernaan, baik utk mengatasi diabetes, kolestrol dan msh byk manfaat lainnya. Silahkan googling sendiri yaaa... Yuk dibikin teh serai utk temani suasana saat ini yg sering turun hujan selain dpt hangatnya dpt jg khasiat utk kesehatan kita...😊😊😊

Nasi Ubi Gurih Aroma Sereh

Nasi Ubi Gurih Aroma Sereh

Masak nasi ubi dengan aroma sereh, boleh juga di tambahkan daun pandan saat diolah biar lebih wangi, hanya saja daun pandan tak tersedia di kulkas jadi saya pakai yang ada saja. Nasi pulen ditambah ubi bisa lebih kenyangin, hehe.....

3 porsi
30 menit
Ketupat Betumis

Ketupat Betumis

Assalamualaikum selamat Idul Fitri teman2 cookpaders Indonesia, mohon maaf lahir dan batin πŸ™πŸ™. Lebaran kali ini saya masak Ketupat Betumis, salah satu kuliner khas Martapura Kalimantan Selatan, dulu mikir kenapa namanya betumis, mungkin karena bumbunya simple seperti bumbu tumis sayuran cuma berkuah banyak. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Kalsel #Week14 #idemasak

Opor (ayam dan tahu) putih lebaran

Opor (ayam dan tahu) putih lebaran

Source : @susan_kitchen17 Aku buat lebih sedikit porsi ayamnya dan kuahnya. Soalnya masak hanya untuk krucils ,persiapan kalau menunya pedes pake cabelita (cabe)🀣 semua,maklum lagi mudik.🀭 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Pais_Boboran #cookpadcommunity_bandung #ramadhancamp_misi9

5 orang
20 menit