Semur Ati Ampela Kentang

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Ati Ampela Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Ati Ampela Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Ati Ampela Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Ati Ampela Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Ati Ampela Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ati Ampela Kentang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menghabiskan stok di kulkas karna belum sempet ke pasar lagi setelah lebaran 😁 Bahan seadanya, campur-campur tapi tetep enak 🤭 apalagi dirumah pada seneng banget klo masak agak berkuah manis gini, cepet habisnya 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #Dikecapinaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ati Ampela Kentang:

4 pasang ati ampela ayam
1 buah kentang (potong sesuai selera)
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang sereh (geprek)
60 gr gula merah (iris halus)
3 sdm kecap manis
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Bumbu halus
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
1 ruas jari lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Semur Ati Ampela Kentang

Cuci bersih ati ampela ayam, rebus sampai tingkat keempukan sesuai selera. Siapkan bumbu halus

Potong bahan bumbu halus lalu ulek kasar (bisa halus sesuai selera). Setelah itu panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil, agar bumbu tidak cepat gosong. Tumis bumbu sampai tercium aroma harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh, aduk rata

Masukkan ati ampela matang dan potongan kentang. Tambah kan air sampai ati dan kentang terendam. Masukkan juga bumbu lainnya. Aduk rata, masak sampai kuah agak menyusut dan bumbu meresap. Test rasa, angkat dan sajikan hangat

Selamat mencoba 😍😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Spesial Lebaran

Besok sudah hari Raya Idul Fitri, alhamdulillah waktunya kumpul dengan keluarga. Di hari yang spesial, tentunya tidak lupa masak opor ayam dong ya untuk sajian lebaran nanti. Opor ayam ini cocok banget disajikan dengan lontong ataupun nasi. Rasanya tidak diragukan lagi, maknyuuuuss. YT: Resep Nurul Hidayah FB: Resep Nurul Hidayah Web: www.nurulh1dayah.com #PejuangGoldenBatikApron #Mingguketigabelas #Cokpadcommunity_Gresik #Cookpadcommunity_Surabaya

Rendang Ala Mama

Untuk urusan memasak, mama memang jagonya deh. Panutan utama saat di dapur meski dulu sering gak dibolehin bantuin di dapur karena katanya malah bikin ribet. Hahaha... Mungkin karena biasa masak sendiri tanpa bantuan asisten jadi kalo dibantu anak-anaknya malah menghambat geraknya kalau menurut beliau, bukan jadi lebih cepat malah lebih lama masaknya. Hari ini, karena gadis kecilnya dulu sekarang sudah mama-mama juga dan sudah lumayan banyak jam terbangnya di dapur akhirnya kami bisa bekerja sama dengan baik dan sukses memasak menu lebaran tahun ini tanpa saling berdebat 🤭 akuur... Ini rendangnya mungkin bisa disebut rendang kearifan lokal rumah mama. Disini mama pakai tambahan kelapa parut yang disangrai pada bumbunya. Hasilnya tentu saja enak sekali. No debat! #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #RamadanCamp_Misi8 #IdeMasakHariIni

289. Rendang Sapi

Lebaran tahun ini lebaran yang sangat sedih bagi saya karena tahun ini lebaran tanpa ibu yang pada tahun kemaren telah berpulang ke rahmatullah 😢😢😢 saya sudah tidak memiliki kedua orangtua lagi hanya tinggal kakak satu-satunya, tapi dengan hati yang masih diselimuti kesedihan saya berusaha tetap tegar dan ikhlas menerima kenyataan ini karena saya masih memiliki suami dan anak-anak yang selalu memberi saya semangat untuk tetap bisa menjalani hidup ini 😔. Setiap lebaran pasti selalu ada hidangan teman ketupat yaitu Rendang biasanya ibu saya selalu bikin, tapi tahun ini saya berusaha bikin sendiri Rendang daging Sapi khas Payakumbuh, Rendang yang sekarang lagi Viral resep ala Mama Fuji 🤗 dengan bumbu sederhana ternyata rasanya enak banget yukk dicoba bikinnya 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 dibawah ini saya tanpa kelapa sangrai ya 🤗 Sumber : Mama Fuji #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

Tumis Tongkol Cabe Hijau

Sebagai orang Indonesia bangga dengan namanya kecap manis. Yess.. karena kecap manis ini memang khas Indonesia. Orang Asia lainnya suka menyebutnya Indonesian Ketjap Manis. Banyak variasi bahan yang cocok dibumbui kecap manis. Kali ini saya coba yang simple tapi enak, tongkol dikecapin... Yummy Sumber: @opibun https://cookpad.com/id/r/13393278 #PekanPosbar #DikecapinAja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal Tumis Oncom Sereh Lada

Berhubung kemarin banyak yang nanyain penampakan oncom mentah kayak gimana, tadi pagi beli lagi deh di abang sayur langganan hehehe. Ini jenis oncom merah/dage. Ya sut di bikin ini aja. Gampil bikinnya. Sedep diadukin ke nasi anget 😄😊.

Rendang daging Sapi

Malam takbiran masak rendang sapi jam 23.30 sudah siap dan matang.tapi karena sibuk &capek baru sekarang sempat upload😀 Resep ini saya selalu pakai,menurut anak & suami enak dan selalu nambah-nambah...dan juga teman teman juga bilang enak😍👍🏻 kali ini saya masak 1 kg,biasanya masak rendang minimal 2 kg ,karena masak rendang itu butuh waktu lama dan banyak tenaga jadi biasanya saya masak banyak sekalian...anak2 dan suami sangat menyukainya😀 cuuss bunda mari kita recook ya😍😍

Tongkol suwir kemangi sere

14/04/2017 halo bunda.. masak jadi keharusan setelah menikah.. rasanya kasihan kalo keluarga harus makan diluar. sebisa mungkin masak sendiri. kadang2 beli juga GPP. masak yang mudah dan simpel aja.

1 mangkok

Bubur Manado/Tinutuan

Resep dari mami saya . Rasanya bener2 enak

4-5 porsi

30 menit

Teh Bunga Telang Seger Wangi

Baru tau kalau Telang juga bisa untuk terapi yg lagi PMS, nyoba2 dan ketagihan aroma serai dan rasa jeruk nya seger.. #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb

Infuse water sere nanas

Meski mirip beda bahan ada sedikit perbedaan rasa

Wedang Jahe Serai Obat Pegel Linu Khas Ai Ku

Waktu itu saya pernah pegel linu banget akibat urus anak yang lagi sakit... Terus ai ngasih minuman ini, suruh di minum pas anget2 biar gak pegel linu. Ternyata ampuh... Dari pada pake obat2 an.. Lebih baik yang alami. Makasih ya i... #kiss Herbal Asli Indonesia.

40 menit

Rendang Daging Sapi

Untuk teman² yg merayakan, sy ucapkan Selamat Idul Fitri, mohon maaf lahir dan batin🙏🏻🙂 Menu ini wajib ada saat hari raya Idul Fitri, sy masak agak banyak krn sebagian untuk dikirim ke mama sy. Niatnya sih mau masak 1.5 kg Daging Sapi, tp ternyata timbangannya kurang. Entah kenapa timbangan daging dari pasar selalu kurang. Resep ini sy pelajari dulu saat mama sy masih sehat. Hanya berbeda ketumbar n kemirinya sy sangrai dulu jd lebih enak sih. Yukk diintip resep sy ini, smg suka🙂 #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GBAWeek15

Kentang Bumbu Lengkuas Serai Enak Banget

Ceritanya lagi pengen masak kentang mini ini.. kentang kecil kecil.. yaudah di bumbu lengkap sama lengkuas serai.. Alhamdulillah umi ku suka baget.. enak banget katanya.. bisa habis sendiri klo sepiring gini..gitu kata umi... asyikkk.. asyikkkkk...

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Menu special yg wajib ada di mẹja saat lebaran adalah ayam lodho,, kali ini aku pake resepnya mbak @Lilis_DapoerTara Rasanya wenak cocok dengan selera keluarga. Terimakasih resepnya mbak. Sc : @Lilis_DapoerTara @lili #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Sate ayam sereh

Cocok untuk menu makanan si kecil kalau yang lagi susah makan..

Gangan Asam Ikan Patin

Terinspirasi dari sayur asam khas masakan banjar dan beberapa kombinasi citarasa sayur asam nusantara maka terciptalah resep istimewa ini. Rasanya asam segar dan gurih. Selamat mencoba...

6 orang

1 jam

745.Opor Kuning Ayam Kampung (Bumbu Dasar Kuning)

Memasak menjelang lebaran itu capek hlo. Pa lg jika tak ada PRT... Sdh belanjanya berjubel. Blm juga ngantri di tukang daging dan tukang ayam kampung ny. Ini semua karena semua orang juga maunya pengin cepet. Bahkan pernah h-2 idul fitri ke pasar untuk cari ayam kampung... MasyaAllah mau pingsan rasanya... Karena orang semua tumpah dipasar... 😭 Dari pengalaman itulah akhirnya disiasati H-5 idul fitri harus mulai nyicil belanja daging dan ayam... Itupun jg ngantri. Tapi tdk berjubel... Dapat ayam kampung dan daging rasamya plong....dan akhirnya di buat frozen food dulu untuk dilanjutkan masak H - 1 IdulFitri... Alhamdulilah. 🤲 Yuk intip tips masak mudah cepat dan pastinya mantul dong... 🤭🙏 Kreasi pawonku ( edisilebaran ) *M.15_GBA'22 #PejuangGoldenBatikApron #CookoasCommunity_Bekasi. #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity Bismilah.

14 BA. Gulai Merah Ayam

Biasanya kalau lebaran mamak bakal masak makanan yang selalu ada di hari kemenangan seperti lontong sayur gori (nangka muda), tauco, dan lauknya ayam rendang. Oh iya jangan lupa bumbu pecal juga ditambahkan ke lontong, biar rasanya makin mantap. Sebelumnya karena baru masak lontong, jadinya belum nulis resepnya. Tabungan resep lauk pun yang ada cuma ayam gulai dikeluarkan untuk ikutan #horas_sasagunmakanhariraya dari #CookpadCommunity_Sumut sekalian ikutan #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron

Opor ayam

Salah satu menu yang wajib selain rendang kalau pas lebaran. Opor ini mengingatkan saya tentang Ibu yang telah tiada. Dahulu sewaktu masih ada di tempat kami belum ada ayam potong, jadi seneng kalau lebaan motong ayam peliharaan sendiri. Kali ini saya masak ayam potong dan saya pakai resep dari mbak Wina Sptiani. Setelah saya gabung di Cookpad dan kebetulan gabung di Community Palembang saya semakin rajin untuk menulis dan mengikuti kelas kelas baik zoom maupun di Instagram. Sumber resep : @winaseptiani #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #LebaranAlaWongKito #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Sereh

Sambal sereh, atau di Bali disebut sambel see, adalah salah satu kesukaan saya sejak kecil. Bisa dimakan dalam keadaan mentah atau ditumis terlebih dahulu. Bisa juga dipakai sebagai bumbu untuk bahan masakan lainnya. Takaran dari bahan bisa disesuaikan sesuai kebutuhan dan selera. Video di: youtube.com/watch?v=uONP2Q0kEZo&feature=youtu.be Selamat mencoba

4 porsi