Acar Kuning Timun Wortel

Dipos pada March 14, 2022

Acar Kuning Timun Wortel

Anda sedang mencari inspirasi resep Acar Kuning Timun Wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Acar Kuning Timun Wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Acar Kuning Timun Wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Acar Kuning Timun Wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Acar Kuning Timun Wortel diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Acar Kuning Timun Wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar Kuning Timun Wortel memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah Selamat Idul Fitri @MamahCookpad , sesuai rekomendasi nih aku bawakan acar timun wortel bumbu kuning. Acar kuning ini favorite, biasanya ada di tempat hajat nikahan kalau dikampungku. Kali ini mencoba recook resepnya mbak @anjaniskm dengan sedikit modifikasi,disesuaikan sama stock bahan dan selera, alhamdulillah cocok dilidah kami. Saya buat masih sedikit kranci, jika ingin lebih empuk bisa ditambahkan lagi air 50-100ml ya. #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #Minggu14 #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Acar Kuning Timun Wortel:

  1. 500 gram mentimun
  2. 170 gram wortel
  3. 20 cabe rawit hijau
  4. 2 lembar salam
  5. Sejempol lengkuas,geprek
  6. 1 batang serai,geprek
  7. 1 sdt garam/secukupnya
  8. 1/2 sdt penyedap non msg
  9. 1 sdm gula putih
  10. 50 ml air asam dari 8 buah mata asam
  11. Bumbu halus:
  12. 8 butir bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 4 butir kemiri
  15. 1 cm jahe
  16. 2 cm kunyit
  17. 1/2 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Acar Kuning Timun Wortel

1
Cuci mentimun, cabe rawit hijau dan wortel,tiriskan,kupas wortel,potong korek api, belah mentimun,buang bijinya,lalu potong korek api, buang tangkai cabe.
Acar Kuning Timun Wortel - Step 1
Acar Kuning Timun Wortel - Step 1
2
Haluskan bumbu halus,siapkan wajan, tuang 2 sdm minyak goreng,tumis bumbu hingga harum,tambahkan daun salam, serai dan lengkuas.
Acar Kuning Timun Wortel - Step 2
Acar Kuning Timun Wortel - Step 2
3
Tambahkan cabe rawit dan 100ml air,lalu masukkan wortel masak hingga tingkat keempukan yang diinginkan, saya suka yang masih kranci, jika mau lebih empuk bisa tambahkan air 50-100ml lagi, jika air sudah menyusut tambahkan air asam,masak hingga air menyusut.
Acar Kuning Timun Wortel - Step 3
Acar Kuning Timun Wortel - Step 3
Acar Kuning Timun Wortel - Step 3
4
Masukkan mentimun,aduk lalu tambahkan garam,penyedap dan gula,masak sebentar dan tes rasa sesuai selera, jika sudah pas,matikan api dan sajikan.
Acar Kuning Timun Wortel - Step 4
Acar Kuning Timun Wortel - Step 4
Acar Kuning Timun Wortel - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kari Ayam Kampung Tahu Terong

Kari Ayam Kampung Tahu Terong

Masakan ini salah satu primadona lebaran di keluarga kami disantap bersama ketupat/lontong, kerupuk dan sambal menjadikan moment lebaran komplit dengan adanya hidangan ini di meja, selain menu opor dan sambel goreng kentang ati sapi. Sesuai juga dari misi ramadhan camp misi ke-8 yang bertema tentang hidangan santap di saat lebaran jadi bikin ini untuk memeriahkan hari nan fitri #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

3-4 Orang
Ayam Kalio Khas Padang

Ayam Kalio Khas Padang

Alhamdulillah akhirnya sejauh ini saya bisa mengikuti misi RamadanCamp sampai pada detik ini, misi RamadanCamp terakhir, dengan clue: Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu. Sumatera Barat terkenal dengan masakannya. Masakan dari Sumatera Barat kaya akan bumbu, gurih, dan lezat rasanya, salah satunya Gulai/Kalio Ayam yang saya buat ini. Resep dari mb @widyaoktaviani ini kaya akan rempah. Rasanya beneran enak bangett. Walaupun nguleknya agak ribet tapi puas dengan hasilnya. Anak-anak dirumah suka. Banyak sekali keuntungan yang saya dapat setelah bergabung dengan Cookpad. Kalau melihat masakan orang testimoninya bagus-bagus, saya jadi termotivasi untuk bisa juga. Kalau orang lain bisa masak yang enak, saya pasti juga bisa. Asalkan mau belajar. Terima kasih Cookpad sudah menjadikan saya termotivasi untuk memberikan yang terbaik untuk anak-anak saya. #PejuangGoldenBatikApron #AyamKalio #CookpadCommunity_Tangerang #AyamKalioKhasPadang #CookiesPlesiran_Sumbar #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #GulaiAyam

Sate Lilit - Ayam

Sate Lilit - Ayam

Setelah selesai dengan menu lebaran bersantan, sekarang saatnya menu yang segar. Sate lilit ayam ini salah satu menu favorit saya, supaya lebih mantap, sate di padukan dengan sambal matah yang segar dan pedas.

9 bh
14. Sambal cumi asin

14. Sambal cumi asin

#PejuangGoldenBatikApron

Kare Ayam

Kare Ayam

Haloo. . .happy eid semuanya. . Mohon maav lahir batin ya. Aku baru pulang mudik. . Wahhh seneng yaa setelah drama panjang selama 3 tahun akhirnya kita bisa mudik full team. . Di hadiah i reuni keluarga pula di kampung. . Duhh seneng nya syukurnya dobel dobel. . Balik malang baca grup cookpad. . Waahhhh pas niihh bisaa punya kenangan nulis resep setelah pulang mudik. . Nulis resep uda kayak semacam nulis diary yaa. . Ada rasa kenangan yg tertuang di resep ini. . Saya bikin kare yg gak pedas ya. . Karena ada bayi gede dirumah biar dia bisa ikut makan. . Bagi yg suka pedas bisa ditambah rawit atau cabe besar sesuai selera ya. . Saya kebetulan sekeluarga ndak suka pedas. . Okay selamat lebaran jangan lupa tetep jaga kesehatan dan prokes ya. . #WarnaWarniColam #WarnaWarni_KetikaAyamBertemuSantan #MasakMenuLebaran #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

5 piring
1 jam
Telur Coklat / Pindang Telur

Telur Coklat / Pindang Telur

ini biasanya lauk pelengkap nasi gandul enak bgt deh.

10 porsi
1 jam 15 menit
Nasi bakar tongkol suwir

Nasi bakar tongkol suwir

6 porsi
1 jam 30 menit
Sambel Ati Ampela Ayam

Sambel Ati Ampela Ayam

Gulai Telur Ikan Pedas & Petai

Gulai Telur Ikan Pedas & Petai

Ceker Bumbu Pedas Manis

Ceker Bumbu Pedas Manis

Hari² akhir ramadhan, mendekati lebaran biasanya identik dengan decluttering kulkas, bebersih dan berbenah kulkas udah jadi keharusan karena mendekati moment mudik karena akan meninggalkan rumah. Makanya, berhubung ada sedikit ceker yang mejeng di freezer jadi langsung dieksekusi aja biar ga mubazir lagi. Dulu pas masih kecil inget banget kalau ada ceker di rumah pasti dimasak seperti ini. Sekarang, ini jadi salah satu masakan ibu yang dirindukan🥰 Ceker, hidangan kenyal dan lezat, sekaligus kaya akan kandungan kollagen yang bagus buat elastisitas kulit dan anti aging juga perlu dipertimbangkan untuk jadi asupan harian pendamping lauk lain. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
1 jam
Tumis Sarden Kaleng with Sohun (resep nenek)

Tumis Sarden Kaleng with Sohun (resep nenek)

Sarden adalah pilihan makanan yang antiribet dan mudah diterima. Ini adalah salah satu menu rumah yang sering dan disukai nenek a.ka. Mbah-ku. Selain gampang, enak, dan satu kaleng besar banyak, sehingga bisa disantap bersama keluarga. #pekanposbar

7 orang
45 menit
Sayur Godog Betawi / Sayur Ketupat Betawi

Sayur Godog Betawi / Sayur Ketupat Betawi

Ini resep untuk 6 orang, kalau mau lebih dikalikan aja ya bahannya.

6 porsi
1 jam
Mie ayam rumahan lengkap

Mie ayam rumahan lengkap

Hari ini si kecil minta dibuatin mie ayam, jadilah mie ayam ala-ala ☺️ mie nya pake mie burung dara aja, soalnya mau beli mie basah udah kesiangan. resepnya simpel, tapi ngga kalah dong sama yg kita beli😀

Gulai Telur Udang

Gulai Telur Udang

Lihat resepnya bunda @opibun gulai telur. Kok jadi pengen. Apalagi saya ini pecinta lontong. Jadi deh Si Gulai mendampingi lontong. Rasanya tuh hmmm #PejuangGoldenBatikApron #Minggu15

Gulai Ayam Khas Minang

Gulai Ayam Khas Minang

Lebaran kali ini terasa berbeda, karena sudah tidak ada lagi mama di tengah2 kami 😭. Biasanya seminggu menjelang lebaran, sudah sibuk nyicil bumbu2 dan bahan2 masakan. Salah satu menu yang biasa ada saat lebaran yaitu gulai ayam. Buat ngobatin kangen masakan mama, langsung deh cari resepnya di cookpad. Dari menu rumahan sampai kelas restoran juga ada loh 🥰. Sejak bergabung di cookpad dan mendapatkan berbagai macam ilmu lewat sharing teman2 bahkan para pakar dibidangnya, tentunya ketika kita bisa menghidangkan menu2 yang disukai keluarga adalah suatu pencapaian yang sangat luar biasa menurut saya. Source : @desmawatikuretangin Resep asli : https://cookpad.com/id/r/15851087 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookiesPlesiran_Sumbar #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #IdeMasak

Gulai Pepaya Muda (Lontong Sayur)

Gulai Pepaya Muda (Lontong Sayur)

MasyaAllah, Alhamdulillah 🤲 Setor di detik-detik terakhir kegiatan Cocom Kalteng, sedikit cerita jemput pepaya muda luar biasa ke kabupaten hari ini melewati hujan hingga baju kering dibadan😅 Terima Kasih Banyak Mbak @nevisutio sudah belikan saya pepaya jdi pas saya sampe dah jemput pepaya dan gercep sore ini masak dan gak jadi bolos😊 Selalu jdi andalan jika pengen masak tinggal berlayar di Cookpad saya Cooksnap Resep @cook_4112174 dengan penyesuaian #BarapiManjuhu #Malontong #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_BaritoUtara #CeritaDapurHariIni #Posbar #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron

Soto betawi

Soto betawi

Ikan asam pedas

Ikan asam pedas

2-4 orang
Ayam Serundeng

Ayam Serundeng

Assalamualaikum.. Setiap lebaran..rumah orangtua saya selalu jadi tempat berkumpul bagi keluarga dari pihak Ibu..oleh karenanya untuk mengatasi keribetan masalah logistik selama lebaran selalu diantisipasi dengan mempersiapkan makanan cepat saji..salah satu yang jadi andalan adalah ayam serundeng karena setelah ayam diungkep bisa taruh freezer.. kapanpun diperlukan tinggal digoreng.. sebelum pulang kampung sempatin dulu lah bikin ayam serundeng untuk bekal perjalanan mudik #PejuangGoldenBatikApron #Week13 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #AyamUngkep

12 potong
60 menit
Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Minggu, 8 Mei 2022 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos