Sambel Ati Ampela Ayam

Dipos pada March 14, 2022

Sambel Ati Ampela Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Ati Ampela Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Ati Ampela Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Ati Ampela Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Ati Ampela Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Ati Ampela Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Ati Ampela Ayam memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Ati Ampela Ayam:

  1. 10 Pasang Ati Ampela Ayam (rebus lebih dulu dgn jahe, sereh, daun salam)
  2. 1 Kg Kentang (kupas dan potong kotak)
  3. 5 papan Petai (bisa ganti jengkol)
  4. Bumbu
  5. 250 Gr cabe rawit (sesuaikan selera)
  6. 10-15 buah bawang merah
  7. 5-7 buah bawang putih
  8. 2 btg sereh (geprek)
  9. 2 lembar daun jeruk/salam
  10. Secukupnya garam dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Ati Ampela Ayam

1
Rebus ati ampela lalu potong agak besar takut hancur. Terus goreng juga petai dan kentang.
Sambel Ati Ampela Ayam - Step 1
Sambel Ati Ampela Ayam - Step 1
Sambel Ati Ampela Ayam - Step 1
2
Blender cabe, bawang putih-bamer-jahe. Lalu tumis beraama sereh dan daun salam hingga matang dan minyak terpisah. Seasoning dgn garam dan kaldu jamur.
Sambel Ati Ampela Ayam - Step 2
Sambel Ati Ampela Ayam - Step 2
Sambel Ati Ampela Ayam - Step 2
3
Setelah matang, masukkan ati ampela, kentang dan pete. Aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan
Sambel Ati Ampela Ayam - Step 3
Sambel Ati Ampela Ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Barobo Modifikasi

Barobo Modifikasi

Udah lama gak upload resep semenjak balik kampung ke kalimantan, dan kebetulan pengen banget makan barobo. Eksekusi deeh. Rasanya enak, seger..

10 orang
30 menit
Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Sambal Matah

Sambal Matah

Sebenarnya udah pernah upload resep ini cuma jadi satu sama egg katsu, trus kali ini resepnya aku pisah biar mudah pas nyari 😊 Sambal ini enak banget...ada sensasi seger, pedes sama kresΒ² begitu πŸ˜‹ #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

πŸ‘©β€πŸ³ 14. Opor Ayam Bamboo

πŸ‘©β€πŸ³ 14. Opor Ayam Bamboo

Maafkan foto makanan yg blum diplating πŸ˜…πŸ™ˆ efek buru2 n masi banyak kerjaan lain kala itu πŸ™ˆ #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

#245 Nasi Biryani Ayam

#245 Nasi Biryani Ayam

Beras basmati memiliki banyak ragam manfaat untuk kesehatan tubuh antara lain, mengontrol kadar gula darah, menyehatkan jantung, meningkatkan kesehatan otak, serta yang tidak kalah penting adalah sangat cocok dikonsumsi untuk pelaku diet, karena teksturnya yang panjang sehingga lebih cepat dan awet mengenyangkan. 1/4 cangkir beras basmati saja hanya mengandung 150 kalori. Keren ga tuh? hihi. Terlebih untuk lauknya juga dipanggang. Apa ga makin sehat tuh? Minimalisir minyak terlaksana, kesehatan pun terjaga πŸ˜„.

Ayam Masak Habang

Ayam Masak Habang

Dapat tantangan dari #RamadanCampMisi8 #RamadanCamp #Misi8 #Ramadan menu lebaran masakan ibu. Masak habang, adalah masakan khas kalimantan. Mamah saya orang Kalimantan Tengah. Dan masak habang ini selalu hadir di acara-acara penting ketika berada dikampung mamah. Di kalimantan sana, lebaran hanya 1 hari aja, ya pas lebaran pertama itu. Jadi setiap lebaran, umat muslim pada open house, dan mayoritas menunya makanan berat. Kalo lebaran di kalimantan, alamat, perut terasa pecah, karena tiap bertamu, pasti suguhannya, makanan berat. Dan masak habang ini jadi salah satu menu yang ada ketika acara open house ini. Ada banyak bahan yang bisa dibikin masak habang, ada ikan gabus, ayam, daging, dan telur. Disini, saya akan bagi resep mamah saya, yang jadi makanan favorit saya. Lebih nikmat jika dinikmati bersama nasi kuning. Oh iya, salah 1 ciri masak habang kalimantan dikampung mamah, adalah penggunaan kelapa sangrai sebagai salah satu bumbu utamanya. Cuzzz eksekusi... #PejuangGoldenBatikApron #GBAminggu13 #GBA #slaluadaceritadistiapmasakanmps #MPS

Ayam Woku Pedas Kemangi

Ayam Woku Pedas Kemangi

Kalo udah makan ini, sepiring nasi rasanya kurang. Pas banget pedas nya, sedep banget rasanya. Cobain deh resep ini! . . #pejuanggoldenbatikapron #week15 #ayamwokupedaskemangi #dapurbundara

Tongkol Suwir Kemangi

Tongkol Suwir Kemangi

Tongkol dibikin gini aja udah pasti ngabisin nasi lho hehe, ga percaya? Buktikan aja sendiri πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Source: Pawon Cesansan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #CeritaDapurHariIni #TongkolSuwirKemangi #OlahanTongkol #MingguKe15

Nasi brongkos

Nasi brongkos

Ikut meramaikan GODAIN RAMADHAN SAYANG 2022 Minggu terakhir , walaupun lagi mudik di rumah Ibu Purwokerto . Dengan Tema : "Nasi Nusantara " mencari resep yang paling sederhana dan bahan yang tersedia di kampung yaitu Kuluak atau orang kampung menyebutnya Kluwak / klewek . NASI BRONGKOS rasanya legit gurih dengan dilengkapi cukup irisan mentimun dan kerupuk atau emping serta taburan cabe merah goreng dan telur rebus . Alhamdulillah ... Akhirnya sesaudara kumpul Bukber icip-icip sedikit sedikit tapi kebersamaan itu yang sulit apalagi sudah dua kali lebaran ada pandemi . Resep ini adopsi dari Buku Aneka Nasi Nusantara . #GoDaInRamSay_4 #GodaPaders_2022 #GodaRamadhan #komunitaspaders #Cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #kemauandankemampuan

12 porsi kecil
90 menit
Sarak Terong Khas Melayu Deli

Sarak Terong Khas Melayu Deli

Sarak Terong adalah salah satu hidangan dikalangan Kesultanan Melayu Deli. Dulunya jadi hidangan favorit Sultan Melayu Deli. sehingga hanya sebagai hidangan dikalangan Kesultanan saja. Saat ini Suku melayu deli yang ada di Sumatera Utara selalu menyajikan sarak terong sebagai masakan lezat yang sangat dirindukan tak heran selalu hadir disetiap perhelatan adat maupun keluarga. Proses memasaknya seperti memasak rendang dari Minangkabau. Dimasak dengan banyak aneka ragam bumbu dan membutuhkan waktu lama untuk memasaknya hingga benar benar bisa dinikmati. Tapi berbeda dengan rendang, karena menggunakan bahan utama terong jadi sarak terong ini tidak tahan lama seperti rendang yang awet dalam jangka panjang. Itu sedikit cerita dari sumber resepnya πŸ™ Asli bikin aq penasaran sajaπŸ₯° Dan rasanya bnr2 enak memuaskan, bnr2 dilahap hingga jilatan terakhirπŸ˜‹ Sumber Resep : @BerandaAqlan https://cookpad.com/id/r/15741883 #CookMemberGenkPeDa2_Een #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Sajian hari raya, biar gak mainstream olahan ayam dan daging..hehe #PejuangGoldenBatikApron

8 potong
45 menit
Soto Daging Bening

Soto Daging Bening

Bisa daging atau ayam. Soto bening khas solo dan sekitarnya lebih nikmat lagi menggunakan toge / kecambah pendek

Sayur Godog Betawi / Sayur Ketupat Betawi

Sayur Godog Betawi / Sayur Ketupat Betawi

Ini resep untuk 6 orang, kalau mau lebih dikalikan aja ya bahannya.

6 porsi
1 jam
Bakmi Toprak Khas Solo

Bakmi Toprak Khas Solo

BAKMI TOPRAK. .. Sajian berkuah yang rasanya segar, gurih dan enak sekali dimaem waktu masih panas dengan irisan cabe rawit merah.. Biasanya habis jemput sekolah anak2 berempat mampir di kedai bakmi toprak langganan..karena beberapa hari nggak jualan.. dan cuaca panas gini enaknya maem yg berkuah2 ya.. Akhirnya kepikiran nich bikin sendiri.. bisa puaaasss dech bisa tanduk juga ya..

8 orang
1 jam
Soto Paru Daging

Soto Paru Daging

Kali ini bikin tanpa susu, ttp enak dgn tambahan paru yg masih kres..kress πŸ’–

Sambal Goreng Tahu Krecek

Sambal Goreng Tahu Krecek

Ramadan Camp Misi 8 dengan tema Masakan lebaran ala ibu memang juara, tapi kamu juga bisa! Nah ini adalah masakan favorit ibu, biasanya ibu yang selalu buat tapi kali ini saya yang buat dan Alhamdulillah di"approved" sama Ibu. Tentunya dengan resep mamak @dapurade50 kesayangan dari Genk Peda, terima kasih resepnya ya mak Source : @dapurade50 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Sambel goreng krecek tahu telur

Sambel goreng krecek tahu telur

Masakan ibu memang tak terkalahkan. Sederhana tapi semua terasa enak dan sedap. Walau hanya tinggal kenangan, tapi rasa masakan ibu masih tertinggal di lidah, hati dan pikiran. I miss you, ibu πŸ₯°πŸ₯°

5 orang
30 menit
Pepes Tahu Jamur Tiram

Pepes Tahu Jamur Tiram

Assalamu'alaikum...... Menu simple alternatif saat minyak mahal nih cookpaders....🀭🀭🀭 Selain hemat, sehat pula,.tapi yg agak bahaya bikin nagih nambah nasi terus nih..... #BismilLahirrahmanirrahim #PejuangGoldenBatikApron #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa