Ayam Woku Pedas Kemangi

Dipos pada March 15, 2022

Ayam Woku Pedas Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Pedas Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Pedas Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Pedas Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Pedas Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Pedas Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Pedas Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo udah makan ini, sepiring nasi rasanya kurang. Pas banget pedas nya, sedep banget rasanya. Cobain deh resep ini! . . #pejuanggoldenbatikapron #week15 #ayamwokupedaskemangi #dapurbundara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Pedas Kemangi:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1 jeruk nipis
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1/4 sdt lada
  5. 1 genggam Daun Kemangi
  6. Bumbu halus :
  7. 4 butir bawang putih
  8. 4 butir bawang merah
  9. 3 kemiri
  10. 10 cabe keriting
  11. 2 cm jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. Bahan cemplung
  14. 1 batang serai
  15. 5 daun jeruk
  16. 1 buah tomat iris
  17. 1 sdt garam
  18. 1 sdt gula
  19. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Pedas Kemangi

1
Cuci ayam dan marinase ayam selama 1 jam dengan jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Rebus dengan sedikit air hingga 1/2 matang, air jangan dibuang jika ada sisa.
Ayam Woku Pedas Kemangi - Step 1
Ayam Woku Pedas Kemangi - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan cemplung hingga harus, lalu masukan ayam aduk-aduk hingga ayam terbalur dengan bumbu
Ayam Woku Pedas Kemangi - Step 2
Ayam Woku Pedas Kemangi - Step 2
3
Tambahan sedikt air, lalu masukan gula dan garam, masukan kemangi dan kucuri jeruk nipis aduk hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya.
Ayam Woku Pedas Kemangi - Step 3
Ayam Woku Pedas Kemangi - Step 3
4
Matikan kompor dan hidangan dengan nasi hangat. Selamat menikmati.
Ayam Woku Pedas Kemangi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Tips memasak ayam: 1. Jika menggunakan ayam broiler supaya bumbunya meresap, campur ayam dengan 1 sdt garam, Β½ sdt kaldu bubuk, dan 1 jeruk nipis diamkan semalaman di kulkas, jika menggunakan ayam kampung skip step ini, garam dan kaldu bubuk ditambahkan di ungkepan Jika menggunakan broiler air untuk ungkepan 200-250 ml tergantung besar ayam, intinya sampai ayam ΒΎ terendam, karena jika terlalu banyak ayam akan terlalu lembek sementara air belum menyusut. Jika menggunakan ayam kampung air 350 ml karena akan dimasak lebih lama (kurang lebih 1 jam)

Sambel Leuncak Teri

Sambel Leuncak Teri

#PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Semarang #CookpadIndonesia

Sayur Godok Betawi Asli

Sayur Godok Betawi Asli

Source : @dapurade50 Alhamdulillah bisa bikin sayur godok seenak ini, mama, suami, Abang, dan kk sepupuku bilang enak πŸ₯° Resep Mamak @dapurade50 emang ga pernah mengecewakan, udah teruji, pasti enak, pas dilidah Betawi ku ini πŸ€— Terimakasih Mamak, sehat selalu ya Mak, Lope you 😘😘 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDaEksis #CookpadCommunity_Tangerang #Mingguke13

Kering Tempe

Kering Tempe

Resep ini salah satu dari condiment menu jualan saya. Bisa tahan berhari-hari ya, cocok untuk dijadikan pelengkap nasi uduk, nasi campur, nasi kuning dll.. Bisa juga dimix dengan tambahan kacang goreng atau kering kentang. Base rasa kering tempe ini perpaduan antara manis, asin dan asam. Jadi nanti ketika mengkoreksi rasa, rasa yang dicari seperti ini ya.. mirip bumbu rujak buah manis. 😁 Perhatikan juga kekentalan bumbu sebelum memasukkan tempe goreng, karena ini menentukan. Jika terlalu cair tempe akan lebih mudah lembek dan melempem. Jika terlalu kental, bumbu sulit merata dengan tempe saat diaduk. Pake feeling ya πŸ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron

Bika ambon

Bika ambon

Assalamualaikum Setoran minggu_14 Source: @Dkitchen #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Korma Khas Minang

Gulai Korma Khas Minang

GULAI Korma atau gulai Kurma, Gulai ini dinamakan gulai Korma adalah karena rasanya manis. Ini adalah salah satu menu saat Lebaran. Konon katanya gulai ini adalah gulai yang ada karena adanya anak-anak, Teman-teman tau lah ya. Kalau di Sumatera Barat identik dengan yang pedas-pedas, dan terciptalah gulai korma ini. Biar saat lebaran anak-anak bisa menikmati gulai ❀️ Sekalian untuk Setor Ramadan Camp Minggu ini YouTube desmawati kuretangin #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Ayam Goreng Lengkuas + Sambal Hijau

Ayam Goreng Lengkuas + Sambal Hijau

Siapa sih yang tidak suka ayam? Hehe. Mari kita kreasikan ayam supaya lebih mantap. Ayam goreng lengkuas yang krispi dipadukan dengan sambal hijau yang pedas 🀩. Mudah, cepat, dan nikmat 😍 #ayamgorenglengkuas #ayamgorengserundeng #sambalhijau #sambalcabaihijau

8 orang
Teh susu jahe cincau

Teh susu jahe cincau

Bismillahirrahmanirrahim... Dalam kondisi saat seperti ini...cocok banget minum yang hangat-hangat. Seperti teh susu jahe ini... emang enak,apa lagi di tambahkan dengan cincau hijau semakin nikmat rasanya... Kata si kembar enak juga ternyata... #tehsusujahecincau #BemaringBerami_TehLeakSusu #olahanteh #posbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookoadCommunity_Borneo #Cookpad_id #resepmakwin

2 porsi
30 menit
Balado entog

Balado entog

Balado entog yang pedas manis gurih mantul banget,dagingnya juga empuk pdhal gak pake presto masaknya,lagi-lagi request suami dia yg beli entognya aku yang bagian masaknya... #PejuangGoldenBatikApron #CookPadIndonesia

4 orang
2 jam
Lontong Sayur Buncis Wortel

Lontong Sayur Buncis Wortel

Rabu, 4 Mei 2022 Tiga hari pertama bulan syawal, sarapan pagi kami masih pake lontong..hari ini lontongnya disiram kuah sayur buncis wortel yg dimasak dadakan. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #Week14 #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni

7 porsi
15 menit
84. Ayam Cabe Hijau

84. Ayam Cabe Hijau

Biasa masak olahan ayam hanya sekedar digoreng, digulai atau disemur πŸ˜„ hari ini coba dikreasikan pakai cabe hijau, berhubung banyak stok cabe hijau dikulkas. Mudah-mudahan semua suka. Yuk kita intip resepnya. #olahanayam #ayamcabehijau #ayamladomudo

Soto Medan

Soto Medan

Soto medan ini jadi menu buka puasa kami kemaren. Sebenernya udah berulang kali rikuk soto medan ini...cocok sama resepnya Ci @xanderskitchen. Rasanya miriiiip banget sama soto medan yang biasa aku makan di Tg.pinang waktu kami tinggal di sana dulu 😍 Gurih dan wangi rempahnya pas...syedaap πŸ˜‹

6 porsi
Belanak Bumbu Rujak

Belanak Bumbu Rujak

Sumber @mamanajnaz .... Rasanya cocok di lidah

Tongseng ayam

Tongseng ayam

#PejuanGoldenBatikApron

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Banyak homecook yang sudah post resep ini, jadi saya ikut ramaikan dengan resep modif dari Chef #Willgoz yang mudah untuk diikuti. Pas masak wangiii sekali menggugah selera makan anggota keluarga. πŸ’• #ayam #ayamrica #ayamricakemangi #pedas

5-6 orang
1 jam
OPOR AYAM & TAHU yummyyyy

OPOR AYAM & TAHU yummyyyy

Terima kasih untuk resepnya dari bunda Dapurtehnia, barakallah #PejuangGoldenBatikApron

Sate Ayam Manis (tanpa bumbu kacang)

Sate Ayam Manis (tanpa bumbu kacang)

Assalamualaikum Cookpaders Hampir kelupaan lagi nulis resep sudah hari minggu aja, Untung dapet ide dari resepnya mb @anchenkeenan https://cookpad.com/id/r/13475698 #Pejuanggoldenbatikapron #PesanSemangatPejuangGBA #PekanPosbar #Dikecapinaja #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #Wongkitoterkecapkecap #Sumandan_masakankecap #Resepwongkito

Tumis Ati Ampela Sederhana

Tumis Ati Ampela Sederhana

Ide lain menu ati ampela ayam selain digoreng. Enak dan bikin nagih. πŸ’•

Rendang

Rendang

Sebelum ramadhan, biasanya saya menyetok lauk yang bisa di masukkan freezer, jadi hari hari tinggal Masak sayur saja, Dan panaskan lauk sebentar. Jadinya Masak lebih cepat 😁😁.. Salah satunya rendang. Resep kali ini terinspirasi dr resep Icha Irawan ( yang Asli Padang)..dr proses menyiapkan Bumbu sekitar 15 menit, Dan memasak hingga 2,5 jam.. Alhamdulillah menghasilkanrendang yang diinginkan. Daging empuk, minyak nya juga keluar ☺️☺️🀩

2 jam 30 menit