Ayam Kecap Bumbu Iris

Name: Ayam Kecap Bumbu Iris
Yield: 6 orang
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 4-5 sdm kecap manis (atau sesuai selera); Secukupnya minyak sayur; Secukupnya air matang; Bumbu marinasi:; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; Bumbu tumis:; 4 siung bawang merah, iris; 1 siung bawang putih, iris; 5 buah cabai merah keriting, iris serong; 5 buah cabai rawit merah, iris serong; 1 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1 ruas jari lengkuas, memarkan; 1 btg serai, memarkan; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk

Dipos pada March 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kecap Bumbu Iris yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap Bumbu Iris yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kecap Bumbu Iris, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap Bumbu Iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kecap Bumbu Iris adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kecap Bumbu Iris diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kecap Bumbu Iris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Bumbu Iris memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu makanan berkecap yang jadi menu favorit di rumah 😊. Cara masaknya simpel, cuma diiris bumbu-bumbunya dan ditumis tapi rasanya enak, suka banget, bikin makannya nambah terus 😁. Baiklah, di bawah ini resepnya... Semoga bermanfaat... Nb: untuk cabainya silakan disesuaikan dengan selera ya... #PekanPosbar #DikecapinAja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap Bumbu Iris:

1/2 ekor ayam
4-5 sdm kecap manis (atau sesuai selera)
Secukupnya minyak sayur
Secukupnya air matang
Bumbu marinasi:
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
Bumbu tumis:
4 siung bawang merah, iris
1 siung bawang putih, iris
5 buah cabai merah keriting, iris serong
5 buah cabai rawit merah, iris serong
1 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
1 ruas jari lengkuas, memarkan
1 btg serai, memarkan
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap Bumbu Iris

Cuci bersih daging ayam. Kucuri dengan air perasan jeruk nipis, biarkan selama 5-10 menit. Lalu cuci bersih kembali. Setelah itu lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 10 menit

Panaskan secukupnya minyak sayur, lalu goreng ayam hingga matang tapi jangan terlalu kering. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Dalam wajan, panaskan 5 sdm minyak sayur lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu kemudian masukkan irisan duo cabai, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Aduk-aduk hingga harum.

Setelah itu masukkan daging ayamnya. Lalu tuang kecap manis, juga secukupnya air supaya tidak kering. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

Setelah matang angkat dan tuang ayam kecap ke dalam piring saji. Sajikan dengan nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging + kentang mini

#Rendang Asli minang

Pecinta rendang susah di hilangin meski sering membuat rendang tdk pernah ada kata bosan.. Padahal sy sendiri asli sunda tapi setiap lebaran gk pernah kepikiran mau masak ala sunda.. Yg sllu di inginkan ya rendang😋😋 #Pejuanggoldenbatikapron

Nasi Uduk Bakar Tongkol Pedas

#PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #cookpadcommunity_tangerang #CeritaDapurHariIni Menu ini enak untuk bekal mudik di jalan karena perporsi. Bisa disiapkan sehari sebelum nya, tinggal panasin di teflon cus berangkat deh. Mana suaranya pejuang mudik 🤭

Ayam lodho pedas

Suami & saya sukaaa banget makan ayam yang dibumbui pedas kayak gini, cocok dimakan di segala suasana, selain itu juga bisa bikin nasi se-wakul langsung habis 🤭 Silahkan dicoba yah Bun, inshaAllah mantul 😊 #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang

1 jam

Sambal Serai Wangi

Sambal ini dibikin karena wangi dan enak ☺️

Ayam Panggang Kecap

#PekanPosbar #Dikecapinaja #ayambakar #menukecap

Opor Ayam ala Mertua

Kalau hari raya Lebaran mamah mertua biasanya masak opor ayam, pepaya muda kuah merah dan balado kentang untuk Pakdhe. Opor ayam ala mertua dan ala mamah itu berbeda diwarna kuahnya, kalau mamah mertua tanpa menggunakan kunyit sehingga kuahnya putih sedangkan mamah menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Lebaran tahun ini gak pulang kejogja, karena Papi sedang tugas keluar kota, sebagai pengobat rindu maka saya membuat semua menu lebaran ala mamah mertua secara bertahap. Sekalian utk menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi8 , saya awali dg membuat opor ayam dulu. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #PejuangGoldenBatikApron #PGBA13 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

+/- 1 jam

Kerang rebus sereh

Cinta banget sama kerang lah 😘😘

289. Rendang Sapi

Lebaran tahun ini lebaran yang sangat sedih bagi saya karena tahun ini lebaran tanpa ibu yang pada tahun kemaren telah berpulang ke rahmatullah 😢😢😢 saya sudah tidak memiliki kedua orangtua lagi hanya tinggal kakak satu-satunya, tapi dengan hati yang masih diselimuti kesedihan saya berusaha tetap tegar dan ikhlas menerima kenyataan ini karena saya masih memiliki suami dan anak-anak yang selalu memberi saya semangat untuk tetap bisa menjalani hidup ini 😔. Setiap lebaran pasti selalu ada hidangan teman ketupat yaitu Rendang biasanya ibu saya selalu bikin, tapi tahun ini saya berusaha bikin sendiri Rendang daging Sapi khas Payakumbuh, Rendang yang sekarang lagi Viral resep ala Mama Fuji 🤗 dengan bumbu sederhana ternyata rasanya enak banget yukk dicoba bikinnya 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 dibawah ini saya tanpa kelapa sangrai ya 🤗 Sumber : Mama Fuji #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

Pindang Telur Teh Celup

Bismillah... Tema posbar pekan ini aneka olahan teh, kali ini saya membuat pindang telur teh celup krn menyesuaikan dgn regional challenge kami, maklum lah emak2 mager jdi 1 resep gabung semua hashtag nya 😂🙏 Pindang telur teh celup ini kali pertama bikin, cara membuatnya mudah dan bahan-bahannya sangat simpel, soal rasa udh pasti enak 😊 Resepnya saya cooksnap dari @pawonmair dgn modifikasi takaran bahan krn saya membuat dgn 6 butir telur, resep asli hanya 4 telur.... #BarapiManjuhu #MaluntuhTanteluh #PekanPosbar #OlahanTeh #PejuangGoldenBatikApron #Week15 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_BaritoUtara

6 butir

Teh serai madu 🍯

Cocok di minum di musim panas ☺

Kentang Bumbu Lengkuas Serai Enak Banget

Ceritanya lagi pengen masak kentang mini ini.. kentang kecil kecil.. yaudah di bumbu lengkap sama lengkuas serai.. Alhamdulillah umi ku suka baget.. enak banget katanya.. bisa habis sendiri klo sepiring gini..gitu kata umi... asyikkk.. asyikkkkk...

Sambal Goreng (ati ampela, buncis, kentang, wortel, pete)

Lebaran mesti ada menu wajib sebagai teman makan opor, menu satu ini selalu menjadi kesukaan keluarga.

1 jam

Sup Ikan Tuna Asam Pedas

5 orang

1 jam 30 menit

Opor ayam lebaran

Menu andalan tiap lebaran, opor ayam betawi Cat: pakai kelapa parut untuk santan jgn full santan instan)

10 porsi

1jam

Ayam Bakar Sereh

Sayur Ketupat

Selamat Iedul Fitri 1443H Cookpaders. Mohon maaf lahir dan bathin ya. Semoga kita semua dipertemukan kembali dgn Ramadan tahun depan. Aamiin. Ini hidangan yang wajib ada di rumah kalo lebaran, dari saya kecil. Dulu pasti Ibu yang bikin, sekarang sudah bisa bikin sendiri. Setiap menyantap masakan ini rasanya seperti makan bareng Ibu lagi. #RamadanCamp_Misi8 #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #Week_14 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Depok

Semur Daging Betawi

Ga afdol kalo lebaran ga ada semur daging betawi. Jadi pagi2 udah rusuh video call emak tanya resep. Pasangan semur betawi yaitu sayur pepaya, kalau ga dicampur kayak ada yg kurang rasanya. Tapi sayur pepaya di postingnya hari senin aja ya😅 Resep ini sudah turun temurun, supaya ga lupa lebih baik simpan di cookpad aja☺️ #PejuangGoldenBatikApron

Gepuk daging sapi #bumbuUngkep

Tetangga lg repot g bisa masak trus minta tolong bikinin gepuk daging sapi..y gpp ak lg libur masak nih Sekalian ak bikin juga buat stock ..ni gepuk bisa untuk lauk pas kesiangan sahur Krn dagingnya garing dan renyah.. pokoknya lauk ini siasat saur mudah cepet dan laris #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #week_15

25 potong

1,5 jam

Es lilin sereh +jahe👍

Segerr2 gimana gtuu...enakk laa.kalo yg suka rempah2 pastiii suka deh😄 Simpel..kalo yg hangatt bisa ngilangin msuk anginn.sereh + jahe kayaa akan manfaat😍

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera