Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini ayam bakar favorit, ayamnya diukep dulu, lalu dibakar pake bumbu kecap dan kacang, bakarnya diatas arang..sedap. #PekanPosbar #Dikecapinaja #ColamMatos #Matos_OlahanSerbaKecap #Matos_DikecapinAja #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:
- 1 ekor ayam broiler berat sekitar 1,5 kg, potong sesuai selera
- Secukupnya air
- Bumbu dihaluskan :
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas kecil jahe
- 1,5 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm garam, disesuaikan asinnya
- 2 sdm gula pasir
- Bumbu Cemplung :
- 5 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 5 batang sereh ukuran kecil di geprek
- 1 buah laos agak besar digeprek
- Bumbu Olesan :
- 4 sdm kacang tanah yg sudah dihaluskan
- 2 siung bawang putih dihaluskan
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdt merica halus
- 120 ml kecap manis,bisa ditambah kalau suka lebih manis
- Sejimpit garam
- 150 ml air panas
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap
