Ayam Masak Tongseng

Name: Ayam Masak Tongseng
Yield: 2-3 orang
Ingredients: 250 gram daging ayam fillet,potong dadu; 10 buah rawit,utuh; 1 buah tomat merah, potong-potong; 4 siung bawang merah,iris tipis; 1 lembar daun salam; 1 batang serai, geprek lalu simpulkan; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt gula pasir; 150 ml air; 3 sdm minyak goreng; BAHAN BUMBU HALUS:; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 2 cm kunyit

Dipos pada March 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Masak Tongseng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Masak Tongseng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Masak Tongseng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Masak Tongseng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Masak Tongseng adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Masak Tongseng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Masak Tongseng memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Libur lebaran telah usai. Waktunya seperti biasa masak lagi kita 😂 Kali ini saya membuat Ayam Masak Tongseng untuk meramaikan Posbar #CookpadCommunity_Bogor Dengan tema #ComboNgabibita_Dikecapan ___________________________________ #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_Dikecapan #PejuangGoldenBatikApron #Week15

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Masak Tongseng:

250 gram daging ayam fillet,potong dadu
10 buah rawit,utuh
1 buah tomat merah, potong-potong
4 siung bawang merah,iris tipis
1 lembar daun salam
1 batang serai, geprek lalu simpulkan
2 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt gula pasir
150 ml air
3 sdm minyak goreng
BAHAN BUMBU HALUS:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah kemiri
2 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Masak Tongseng

Tumis bumbu halus,daun salam dan serai hingga harum.

Kemudian tambahkan cabai rawit dan tomat.

Masukan ayam,masak ayam hingga berubah warna.

Kemudian tambahkan air,beri garam, kaldu jamur,gula pasir dan kecap manis aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Lalu masukan kol dan bawang merah iris.

Masak sebentar lalu matikan api.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Nila

Minggu, 8 Mei 2022 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Soto tangkar tetelan sapi

Lontong Opor Ayam Sambel Krecek Khas Solo

Menu yang selalu ditunggu pas momen Lebaran, aku masak ini Lebaran tahun lalu di Solo, tahun ini gak ke Solo dulu Lebaran nya, nunggu situasi kondusif dulu, cerita nya dulu gak kebagian opor ayam cuma kebagian sambel goreng aja, biar puas yang makan lontong opor di belanja kan bahan sama mama buat bikin lontong opor dan pendamping nya, biar cepet beli lontong jadi dan bubuk kedelai jadi, khas nya lontong opor solo bubuk kedelai nya #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_misi8 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source Diah Didi

Nasi Uduk Bakar 🍙

Ini gurih dan wangi bangettt. Nasi uduk bakar buatan Bunda yang selalu ngangenin. Menu unik dan tidak biasa, Praktis dan cocok disajikan saat lebaran. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_BALI #CPBali_LebaranMakanEnak #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

20 porsi

90 menit

Ayam Suwir Pedas

#PejuangGoldenBatikApron #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Sate Lilit - Ayam

Setelah selesai dengan menu lebaran bersantan, sekarang saatnya menu yang segar. Sate lilit ayam ini salah satu menu favorit saya, supaya lebih mantap, sate di padukan dengan sambal matah yang segar dan pedas.

9 bh

Rendang Padang

Assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh.. Meskipun saya keturunan Boyolali - Padang, menu wajib lebaran di keluarga besar saya adalah lontong sayur Medan..Pelengkap dari menu ini lumayan banyak selain tentu saja lontong dan sayurnya...ada : 1. Rendang Padang 2. Opor ayam 3. Tauco udang Medan 4. Kering tempe, teri Medan dan kacang 5. Kerupuk udang, dan tak lupa 6. Sambal Menu tersebut adalah menu khas dari keluarga mama saya..beliau asli Padang - Riau tapi keluarga besarnya telah lama merantau ke Medan jadi masakannya merupakan perpaduan antara kedua daerah tersebut.. Sejak anak2 perempuan mama menikah, mama mendelegasikan urusan masak memasak menu lebaran ke kami..saya dan kembaran saya berjibaku untuk membuat semua menunya.. Dan sekarang ketika mama sudah tiada, menu2 inilah penawar rindu masakan mama ketika lebaran.. Alhamdulillah kami masih bisa diwariskan semua resep ini dari almh.mama..Masakan lebaran ala mama memang juara..Al Fatihah buat mamaku tersayang...Miss u ma ..🥹❤️ #PejuangGoldenBatikApron #mingguke13 #pekanposbar #CPBali_LebaranMakanEnak #CookpadCommunity_Bali #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #masakitusaya #IdeMasak

16 pot

2 jam

Tongseng Ayam

Sesuai tema minggu ini adalah kecap, bukan tongseng namanya kalo tanpa kecap 😋 jadi ingat kecapnya jgn sampe ketinggalan ya 😁 Terimakasih mba Nunik resepnya yg enak dan simple, jd semangat bikin dapur ngebul trus nih.. yuk ah semangat jg buat golden batik apronnya ya 🥰 Source : @OmahNunie #KreasiCode_DiKecapin #PesanSemangatPejuangGBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #DiKecapinAja

Rica Rica Keong Sawah

Lagi liburan ke Banyumas Purwokerto,ke rumah uyut kesayangan.Didaerah beliau masih luas area persawahan.Kebetulan di salah satu sawah uyut banyak keong sawah.Alhasil bapak semangat mencari keong.Sedangkan saya siap meng eksekusi nya. Pas banget yaa ada #pekanposbar dengan tema #Dikecapinaja cocok deh buat share resep nya disini #PekanPosbar #DikecapinAja #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bogor #ComboNgabibita_Dikecapan

Ule kanja (gulai belut kering)

Pulang kampung langsung pengen masak masakan kampung yang dirindukan... Masakan yg paling sering di buat oleh ntino ( nenek ) saya, kebetulan semua bahannya ada dirumah... #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke13

keluarga besar

1jam 30 menit

Lontong Sayur #GA.B ~ Week 13

Lontong sayur tanpa telur masak merah inii rasanya hampa betul 😂😂 setiap lebaran, ini ada lah salah satu yg harus ada di meja makan. Sebelum lebaran, sudah pengen bgt makan lontong sayur dan inii resep kolaborasi dari Mamaku dan senior CP di satu komunitas. Source : @tintinpurnama #BarapiManjuhu #Malontong #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_MuaraTeweh #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #ByV

Pindang Ayam Khas Palembang

Bukan hanya pempek saja makanan khas palembang, namun ada makanan yang tak kalah enak khas palembang yang segar dan gurih

3 porsi

30 menit

Sup Gurame

Edisi masih mudik di kampung, jadi keluarin stok draft dulu biar ga kelupaan posting buat GBA 😁. Sup ikan gurame ini salah satu menu supaya nafsu makan tetep baik setelah kenyang makan makanan berlemak saat lebaran. Tak lupa ada tambahan sayuran wortel dan daun bawang plus cabe rawit merah(buat yg suka pedes) yg bikin sup ini tambah seger🤤 #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe14 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadIndonesia

Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur)

Assalamualaikum Minal Aidin Wal Faidzin teman2 Mohon Maaf Lahir dan Batin🙏😍 Panjang ya liburnya..😁 Selamat mudik ya teman😍 Postingan pertama setelah lebaran di awali dengan sambel goreng. Menu lebaran yang selalu eksis biasanya opor ayam, lontong sayur, rendang, mie goreng, sate sama sambel goreng😁. Kali ini saya bikin sambel goreng versi jawa dengan bahan seadanya, dimasak dengan santan sampai kering, sekaligus memanfaatkan putih telur sisa bikin kue kering. Sebagian putih telurnya sudah saya bikin bolu, nah ini ada sisa sedikit diolah aja jd lauk yg sedap. Dulu pernah share resep sambel goreng pakai putih telur juga tapi yg berkuah versi Jawa Tengahan..enak dimam pakai lontong/ketupat😁 Resep yg versi kuah disini ya teman2👇 https://cookpad.com/id/r/12948645 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Malang

5-6 orang

Sayur labu siam dan tempe tanpa santan (Cocok untuk lontong/ketupat)

Sayur ini rasanya segar dan ringan. Saya lebih suka memasak sayurannya tidak terlalu lembek, sehingga saat dimakan masih bertekstur kres kres. Takaran garam dan gula Jawa bisa disesuaikan dengan selera masing-masing hingga rasanya pas. Cocok sekali dinikmati bersama nasi/ketupat/lontong, telur sambel dan sambel goreng krecek. InsyaAlloh semua resepnya akan saya share di cookpad bertahap. Minggu 15 #PejuangGoldenBatikApron

Rawon Khas Surabaya anti gagal

Request pak suami nih 🥰

4-6 porsi

1 jam 30 menit

Asem asem bandeng

Cooking with love..🥰

3 orang

1 jam

Sambel Goreng

Minal aidzin wal Faidzin 🙏🏻 Semoga selalu sehat #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Opor Ayam (bumbu cemplung, Sedaap👍😋)

Saat saya kecil, tiap lebaran, (alm) mami selalu ikut bikin ketupat, masak opor ayam, sambel goreng ati ampla, sayur lodeh, dll. Kulit ketupat beli di pasar tentunya😋. Walaupun tidak merayakan, tapi kita selalu ikut hepi saat libur panjang lebaran, dan mungkin karena si mami hobi masak2, kita sekeluarga gak pernah ketinggalan makan ketupat lebaran😁😋. Masih kebayang asiknya masukin beras ke kulit ketupat, gak boleh kepenuhan berasnya...😍😁. Sering juga dpt kiriman ketupat n lauk dari tetangga yg merayakan lebaran. Senang banget mengingat masa2 itu.... Saat dewasa n sibuk dgn kerjaan, saya jaraaang masak menu2 lebaran krn terlalu ribet. Tapi belakangan ini, mulai coba2 bikin menu yg biasa dibuat alm. mami, apalagi sejak punya buku resep n hunting2 resep ci Junita @xanderskitchen di cookpad, jadi sering masak krn resepnya praktis tp sangat sedap. Resep opor ayam ini adalah satunya. Paling seru saat koreksi rasa, deg2an juga karena saya masih inget banget cita rasa masakan mami, jd memang penambahan bumbu2 hrs disesuaikan selera yaa... #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta GBA mgg ke-13 (25/4 - 1/5 2022)

Ketupat Sayur Ayam Bumbu Rujak

Ketupat Sayur dengan Ayam bumbu rujak merupakan salah satu menu sajian Hari Raya Idul Fitri yang biasa mama buat. Untuk memenuhi permintaan Mamah Cookpad hari ini aku masak Ketupat Sayur Lebaran ala Mama #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Tangerang

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera