Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang bumbu serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang bumbu serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang bumbu serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang bumbu serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang bumbu serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang bumbu serai memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini saya temukan di #cooking with Sheila - Vietnamese noodle with lemongrass chicken..saya ambil bagian ayamnya saja. Resep alternatif untuk olahan ayam..biar gak bosen 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang bumbu serai:
- 500 g fillet ayam, cuci bersih
- Bumbu yang dicampur :
- 3 batang serai, ambil bagian dalam, cacah halus
- 1 sdt jahe parut (saya : 2)
- 5 buah bawang putih, cacah halus (saya : 6)
- 2 cabe rawit merah, cacah halus (saya : 5)
- 4 sdm gula merah bubuk (palm sugar)
- 3 sdm kecap ikan
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm cuka beras
- 2 sdm minyak goreng
