Kakap acar kuning (pesmol)

Dipos pada March 26, 2022

Kakap acar kuning (pesmol)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kakap acar kuning (pesmol) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kakap acar kuning (pesmol) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kakap acar kuning (pesmol), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kakap acar kuning (pesmol) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kakap acar kuning (pesmol) adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kakap acar kuning (pesmol) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kakap acar kuning (pesmol) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya anak anak minta dibuatkan ikan acar kuning yang dulu suka dimasak sama si mbok di rumah, sejak si mbok ga ada, aku buat sendiri dan rasanya tetap enak sprti buatan si mbok dulu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kakap acar kuning (pesmol):

  1. 500 gr ikan kakap
  2. 2 buah Wortel
  3. 1 buah Ketimun
  4. Secukupnya cabe rawit utuh (bisa di skip kalau buat anak anak)
  5. 5 butir kemiri (bumbu halus)
  6. 8 siung bawang merah (bumbu halus)
  7. 4 siung Bawang putih (bumbu halus)
  8. 2 cm Kunyit (bumbu halus)
  9. 4 cm Jahe (bumbu halus)
  10. 5 lembar Daun jeruk
  11. 2 lembar Daun salam
  12. 2 batang Sereh
  13. Air secukupnya (kurang lebih 1 gelas)
  14. secukupnya Garam
  15. Secukupnya gula putih
  16. secukupnya Kaldu jamur
  17. Cuka secukupnya (kalau tidak suka bisa diganti perasan jeruk lemon, atau air rendaman asam kandis)

Langkah-langkah untuk membuat Kakap acar kuning (pesmol)

1
Kakap yang sudah dicuci, disiangi dan dipotong lalu dimarinasi jeruk nipis atau jeruk lemon dan garam selama 15 menit lalu goreng, sisihkan
Kakap acar kuning (pesmol) - Step 1
Kakap acar kuning (pesmol) - Step 1
Kakap acar kuning (pesmol) - Step 1
2
Potong korek api wortel dan timun, sisihkan
Kakap acar kuning (pesmol) - Step 2
3
Blender bumbu halus dengan sedikit minyak
Kakap acar kuning (pesmol) - Step 3
4
Tumis bumbu halus sampai harum dan tidak bau mentah masukan sereh, daun jeruk, daun salam
Kakap acar kuning (pesmol) - Step 4
5
Beri air secukupnya masukan irisan wortel, ketimun dan cabe rawit utuh beri garam gula, cuka dan kaldu jamur, koreksi rasa
Kakap acar kuning (pesmol) - Step 5
Kakap acar kuning (pesmol) - Step 5
Kakap acar kuning (pesmol) - Step 5
6
Masukan ikan kakap goreng dan masak sebentar hingga meresap
Kakap acar kuning (pesmol) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Resep andalan warisan dari Ibu.. Simpan di cookpad jadi kapan lupa, bisa lihat lagi...

Sambal Matah khas Bali (plus serai)

Sambal Matah khas Bali (plus serai)

Ini perpaduan antara sambal matah yang dikasih sereh sebenernya.. Karena kepincut sama sambal yang ada di ayam betutu.. Nanya2 doi yg orang bali asli.. Voilaaa... Jadilah sambal ini...

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Enaaaaakkk bangettt!!! Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan cooksnap menu yang satu ini, meskipun kelupaan alias ketiduran pas mau lihat mbak @Lilis_DapoerTara live IG... Hiks... Sedihnya... Biasanya ayam lodho ini identik dengan ayam kampung, tapi karena yang ada di kulkas ayam potong biasa jadilah eksekusi dengan bahan seadanya. Mungkin kalau kuahnya lebih dipedesin bakalan lebih enak, ya... Kali ini takaran cabenya sengaja saya kurangi, karena si anak nggak seberapa suka pedes. Di Nganjuk, biasanya kalau ada acara besar, atau bancak'an yang seperti nyadran, dll... Itu selalu buat ayam kampung masak lodho gini tapi bedanya tanpa menggunakan santan. Sekali lagi, makasih inspirasi resepnya mbak @Lilis_DapoerTara 🥰🙏🏻 Sukses selalu yaaa selebnya Coboy... 😍💃🏻 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

6 potong ayam
Bihun Udang Masak Serai

Bihun Udang Masak Serai

Tomyum tidak pedas

Tomyum tidak pedas

Sumber : @sarihel (dengan modifikasi) Buat makan malem pengen yang berkuah seger, kepikiran tomyum. Cari2 ketemu resepnya mba @sarihel yg terlihat enak & mudah. Langsung eksekusi, tapi dimodifikasi sedikit biar ga pedes buat anak2.

7-8 orang
+- 1 jam
Cumi tinta hitam

Cumi tinta hitam

Cumi adalah seafood yang menjadi salah satu masakan Favorit keluarga. Selain enak. Cumi dan tintanya banyak mengandung nutrisi yang manfaatnya bagibtubuh adalah antimicroba, antioksidan, mencegah kanker dan memperkuat imunitas tubuh. Jadi cumi tinta hitam menjadi menu favorit keluarga dengan kaya manfaat #pejuanggoldenbatikapron

Ayam sereh pedas

Ayam sereh pedas

Pernah ke satu resto yg ada menu ayam sereh.. enaak gurih wangi.. tapi mau kesana jauhnya minta ampun.. iseng2 coba sendiri bikin berdasarkan pengamatan rasa dan tekstur saat makan di resto heheee😝😝. Tapi karena saya dan suami pecinta cabe.. jadilah percobaan kali ini ayam sereh pedas.. bikinnya gampang.. rasanya Nendang daaan wanginya ituloohhh duuh bikin perut bergejolak..

2 porsi
20 menit
Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

#Ayam #Goreng #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_MuaraBadak #PejuangGoldenBatikApron . Source of recipe : akun fb @dapurmamiika

Nasi putih wangi sereh

Nasi putih wangi sereh

Trik dari mertua supaya nasi tercium lebih wangi. Selain pakai sereh, bisa juga pakai daun jeruk/pandan. Untuk nasi lebih putih, bisa pakai perasan jeruk lemon.

Nasi kuning magicom

Nasi kuning magicom

bosen makan nasi putih, mencoba yang lagi viral nasi kuning pake bumbu racik 😁

3 orang
30 menit
Rendang mbah uti

Rendang mbah uti

Resep ini adalah warisan mbah utiku yang selalu menjadi rendang andalan disegala moment di rumah. Selamat mencoba bestieee

4-6 porsi
3 jam
Vietnamese Lemongrass Chicken

Vietnamese Lemongrass Chicken

Ini salah satu masakan Vienam, gampang banget bikinnya, dan cepet juga prosesnya, suka banget masak yang cepet dan gampang kaya gini, pastinya juga enaaaak😍 Resepnya udah umum, searching di google pun rata2 sama, tapi ini saya liat resepnya di "Tell's Kitchen Diaries". Kalo kurang suka pedas, baiknya di skip aja pemakaian cabe rawit merahnya yaa..😉

Oseng buncis bumbu sereh

Oseng buncis bumbu sereh

Biasanya msak buncis gk pernah dikasih sereh, ni nyobain kasih sereh ternyata enk,......

Ayam sambal serai

Ayam sambal serai

Kalo di Bali khususnya daerah singaraja (Bali Utara) akan menemukan penjual nasi kuning dengan pilihan lauk ayam sisit sambal serai. Kalo kalian suka, serai juga bisa diganti dengan kecombrang. Sama aja enaknya kok

2 porsi
30 menit
Tumis tahu terong bumbu serai.

Tumis tahu terong bumbu serai.

Td pgi sblum jam 5 pingin nyoba resep tumis tahu terong bumbu serai...hmmmm trnytaaa maknyuuusssss...

Teh Serai Madu

Teh Serai Madu

Buat suasana yang lagi dingin, cocok untuk temen ngangetin hihi~

1 porsi
Asem asem daging sapi

Asem asem daging sapi

Lebaran kemaren banyak konsumsi masakan bersantan.. skrg lidah pengen yg seger2.. kebetulan ada sisa daging di freezer. Soo..bikin asem asem daging deh.. Ini tipikal masakan asem asem yg kuahnya sedikit ya. Air disusutkan sampe sisa sedikit, daging empuk dan keluar sari sarinya. Segernya mantep..meskipun cukup berbumbu, tapi segernya dapet banget😍 Kalo ga ada blimbing wuluh bisa diganti asam jawa ya.. Pakai bagian sengkel yg berlemak supaya lbh sedap ya, jenis daging seperti di yoshinoya gitu. Pokonya in the end, mantep deh. Favorit keluarga💕 #pejuangGoldenBatikApron #week15 #recipe2 #PekanPosbar #Dikecapinaja

4 porsi
1,5 jam
Ayam Ungkep Manis Gurih Tanpa Minyak dan Santan

Ayam Ungkep Manis Gurih Tanpa Minyak dan Santan

Resep ini resep buatan mertua, resep asli pakai santan dan minyak ya.. aku modifikasi versi low calori no minyak dan santan.. ayam ungkep yang gurih dan manis, tinggal goreng pakai air fryer atau minyak biasa atau langsung makan juga udah enak banget.. Ayam nya boleh diganti dada ayam atau potongan ayam lain nya yaa..

45 menit
#315 Nasi Uduk dari Nasi Sisa

#315 Nasi Uduk dari Nasi Sisa

Memanfaatkan nasi sisa semalam yang masih bagus. Disulap menjadi nasi uduk yang gurih. Biasanya untuk sarapan saya suka beli nasi uduk. Kali ini kita buat sendiri yuk bund. Tinggal siapin lauk pendampingnya aja nih. Source: @ErnySulistyowati #PejuangGoldenBatikApron #week15

5 orang
30 menit
Ayam sereh pedas

Ayam sereh pedas

Tadinya mo bikin ayam woku yang pedas. Ternyata lupa beli kemangi. Jadi pake bumbu campur aduk deh. Tapi rasanya asik juga.