Rica-rica balungan ayam

Dipos pada March 21, 2022

Rica-rica balungan ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica balungan ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica balungan ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica balungan ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica balungan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica balungan ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-rica balungan ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica balungan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica balungan ayam memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng2 beli balungan ayam.. resep coba2 dan ternyata sangat bisa diterima dilidah aku dan juga suami suka banget.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica balungan ayam:

  1. 1/2 kg balungan ayam
  2. 1 ruas lengkuas
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 batang sereh
  5. 1 lembar daun jeruk
  6. Secukupnya Gula merah
  7. Garam
  8. Kaldu jamur
  9. 3 sdm kecap
  10. 2 sdm minyak untuk menumis
  11. 200 ml air
  12. Bumbu halus
  13. 4 siung bawang putih
  14. 6 siung bawang merah
  15. 2 butir Kemiri sangrai
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 ruang kunyit
  18. 5 cabe rawit besar (sesuaikan pedasnya)
  19. 2 cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica balungan ayam

1
Potong beberapa bagian balungan ayam. Jangan terlalu kecil2.
2
Halus kan semua bahan "bumbu halus". Kemudian tumis dengan minyak hingga layu. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh geprek.
3
Setelah agak hilang air nya, masukkan ayam di ikuti garam, kaldu jamur, gula merah, kecap dan air.
Rica-rica balungan ayam - Step 3
4
Masak hingga ayam benar2 empuk dan air menyusut. Dan jangan lupa koreksi rasa.
5
Rica2 siap di hidangkab bersamaan dengn nasi anget πŸ€—πŸ€—
Rica-rica balungan ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

AYAM RAWIT BUMBU SERAI

AYAM RAWIT BUMBU SERAI

Salah satu menu andalan buat balikin nafsu makan… ^^

1 porsi
45 menit
Soto Khas Padang

Soto Khas Padang

#PejuangGoldenBatikapron #CookpadCommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_borneo #bamasakbaimbai #SotoPadanguntukLebaran #Ramadancamp_misi8 #CeritaDapurhariIni

Opor Ayam Putih For Lebaran

Opor Ayam Putih For Lebaran

Baru lebaran kali ini masak opor sendiri biasanya makan di mertua πŸ˜†. Yuks deh coba buat dalam rangka lebaran, sebelumnya sering juga buat opor buat menu harian. Nyobain resep dari youtube cheche kitchen yang mantul resepnya, beberapa coba cocok suka rasanya enak. Beda dengan opor ayam yang biasa saya buat, ini menggunakan bunga lawang dan kayu manis sedikit. Hasilnya ada sedikit rasa pedas samar dan lebih berempah dibanding hanya menggunakan jintan saja. Love it πŸ₯°. Bakal jadi resep andalan untuk lebaran lebaran berikutnya πŸ‘. Source: Youtube Cheche Kitchen #oporayam #menulebaran #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi8 #ceritadapurhariini

Soto padang

Soto padang

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCoommunity_Palembang #ResepWongKito #ResepHellenHandru #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #LebaranAlaWongKito

Tumis Serai

Tumis Serai

3 porsi
15 menit
Sayur tempe serai kilatβ˜‡β˜‡πŸ˜ (#postingrame2_tempe)

Sayur tempe serai kilatβ˜‡β˜‡πŸ˜ (#postingrame2_tempe)

Judulnya terinspirasi dari kembaranku ada β˜‡β˜‡ hahaha.. posting rame2 kali ini tema tempe, ini resep dr tetanggaku dulu, ternyata enak dan menggugah selera mkn. Mudah dan kilat cuma butuh waktu 10 menit dr persiapan sampe matang.

Ayam Bumbu Sereh πŸ“

Ayam Bumbu Sereh πŸ“

Sebenernya masakan ini makanan favorit kluarga sahabat sayah, waktu main k rumah doski dimasakin ini, doyaaaan dong sayah 😁 tgl minta resep cusss praktek bikin sendiri dongs πŸ™†

2 porsi
Telur Balado

Telur Balado

Masakan yg gk perlu pake sayur udah enak.. menurut saya... Hehe 😬 Saya cooksnap resep dari mba @mamaZayka_19 , tp saya modif sedikit... #PejuangGoldenBatikApron

Sambal sereh

Sambal sereh

Sambal favorit keluarga cocok dengan ayam goreng lengkuas, dengan lalapan timun dan terong....

Pindang Teri (resep kampung)

Pindang Teri (resep kampung)

Teringat saat tinggal dirumah nenek dikampung halaman, resep mudah murah dan otentik πŸ₯°

2-4 orang
20 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Olahan daging sapi biasanya ada di beberapa rumah menjelang hari raya, termasuk di keluarga ibu dan mertua saya 😊 Nah kali ini nyobain bikin rendang pake resep ci Jun yg sudah lama di cookmark, dan hasilnya uenaak dong πŸ˜‹ Dari dulu selalu suka sama resep resepnya ci Jun karena banyak yg berhasil πŸ‘ Yuk nyoba bikin juga untuk sajian lebaran πŸ₯° Diadaptasi dari resepnya Ci @xanderskitchen yg sedikit saya modifikasi dan penyesuaian bahannya. #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron week 13 #RamadanCamp_misi8

Ayam bakar

Ayam bakar

Best menu,,yg sering di pesan konsumen,,cocok untuk semua acara

10 orang
45 menit
Ayam Gulai Putih (Opor khas Padang)

Ayam Gulai Putih (Opor khas Padang)

#RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni Cocok untuk variasi menu anak2 krn tidak pedas dan gurih. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Teh Sereh

Teh Sereh

Saya penderita sinusitis. Jika cuaca sudah tak menentu, maka sinusnya sering kumat. Jika sudah mulai kumat, pastinya area sekitar hidung dan kepala menjadi tidak enak. Baiknya minum sesuatu yang menghangatkan badan sekaligus membuat rileks. Yuk ah buat teh sereh

1 gelas uk besa
5 menit
Oseng Kikil

Oseng Kikil

Repost Resep pemenang Arisan Teh @yerdafahrana ... "Oseng Kikil" Pak Suami suka banget sama yg namanya Kikil ... Ini alasan memilih resep ini untuk di cooksnap... Cuma beliau gak suka Pete... Jadi saya skip untuk petenya... Ini rasanya enak banget... Saya yg tidak terlalu suka kikil jadi doyan hehehehe #CookpadCommunity_Bandung #BandungCooksnap5_YerdaFahrana #PejuangGoldenBatikApron #OsengKikil #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

Cumi asin cabe sereh #seninsemangat

Cumi asin cabe sereh #seninsemangat

Day 8. Hari ke 8 dari 30 #bikinramadanberkesan. Menu favorit banget nih cumi asin. Walopun mahal tp emang enak si diolah apa aja. πŸ˜„ kalau makan ini pasti nambah nasinya. Inspirasi dr reniewisra dengan tambahan serai.

Nasi Ubi Gurih Aroma Sereh

Nasi Ubi Gurih Aroma Sereh

Masak nasi ubi dengan aroma sereh, boleh juga di tambahkan daun pandan saat diolah biar lebih wangi, hanya saja daun pandan tak tersedia di kulkas jadi saya pakai yang ada saja. Nasi pulen ditambah ubi bisa lebih kenyangin, hehe.....

3 porsi
30 menit
Rica-Rica Ayam Pedas

Rica-Rica Ayam Pedas

#PekanPosbar #DiKecapinAja

3-4 orang
45 Menit
Minuman Daun Sirih & Serai _Penting utk Wanita_

Minuman Daun Sirih & Serai _Penting utk Wanita_

#MinumanKesehatan. #MinumanHerbal. Utk Mengurangi BB, dan masalah Perempuan. Enak Seger n bermanfaat.

Rica Rica Mentok

Rica Rica Mentok

#PejuangGoldenBatikApron #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo