Ayam kuah santan pedas

Dipos pada March 20, 2022

Ayam kuah santan pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam kuah santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kuah santan pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam kuah santan pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kuah santan pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kuah santan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kuah santan pedas memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kuah santan pedas:

  1. 1 ekor ayam kampung/negri
  2. Daun salam, daun jeruk, serai, laos
  3. Gula, garam, penyedap ras
  4. 1/2 butir Santan dari
  5. Bumbu halus: bamer, baput, kemiri, cabe merah, jahe, kunyit
  6. Cabai rawit, jinten halus, merica halus, ketumbar halus

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kuah santan pedas

1
Bersihkan ayam, potong2 sesuai selera, rebus kurang lebih 1/2 jam sampai empuk
2
Goreng semua bumbu halus lalu haluskan dengan diulek atau blender. Siapkan wajan beri minyak goreng masukkan bumbu tumis lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, laos
3
Masak sampai harum beri air dan masukkan ayam yg sudah rebus masak sampai meresap. Masukkan santan
4
Beri gula, garam, penyedap rasa masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Tunggu sampai matang lalu angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kepala Ikan 🐟

Gulai Kepala Ikan 🐟

#PejuangGoldenBatikApron

34. Ayam bakar 👏👏

34. Ayam bakar 👏👏

Sering bikin aja, dari pd beli. Soalnya si kecil suka reeques ngeyell 🤣😀😁😅

Pindang Tongkol Balado

Pindang Tongkol Balado

Kali ini kita coba masak ikan pindang tongkol balado atau orang Jakarta bilang balado ikan cuek. Bagi yg ke habiskan ide masak atau blm ada nya yg jual ikan atau ayam karena masi suasana lebaran resep ini bisa di coba murah meriah enak, yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PindangTongkolBalado #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
35 menit
#134 Tongseng Ayam (menu anak, tidak pedas)

#134 Tongseng Ayam (menu anak, tidak pedas)

Menu baru untuk krucils kesayangan, olahan ayam tanpa santan tapi tetap enak. Terimakasih mba @cook_9879416, dari pertama lihat resep ini sungguh menggoda iman diet 😀 Story : Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Tapi kali ini kita pakai ayam 🤩 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe15 #PekanPosbar #DikecapinAja #CPBali_MasakanBerkecap #CookpadCommunity_Bali #TongsengAyam #Tongseng #OlahanAyam #MasakanBerkecap #KecapManis Source : https://cookpad.com/id/r/3828248?i=VtkiNw

Sup daging bakso bening

Sup daging bakso bening

Seger banget SOP nya mantap

Sambal terasi

Sambal terasi

#PejuangGoldenBatikApron

15 menit
Bumbu bakaran kecap pedas

Bumbu bakaran kecap pedas

Wuih, masih berada di atas kompor, 😃😃, acara tar mlam mau bakar sosis dan bakso untuk temen nnton TV sma suami aj sich, bumbu Q pedesin,

Ikan woku manado

Ikan woku manado

Ikannya bisa di pake ikan apa saja Mujair Nila Ikan mas Ikan kakap Tulis resep buat arsip pribadi semata biar bisa di liat lagi kalau lupa...

5 porsi
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Bismillahirrahmanirrahim Pertama kali menulis resep di cookpad, resep opor ayam kesukaan keluarga semoga bisa menambah inspirasi masakan ❤️

10 orang
1 jam 30 menit
Nasi Uduk Bunga Telang

Nasi Uduk Bunga Telang

Nasi biru yang sedap bangett.. Resep asli : https://cookpad.com/id/r/12090873

6 porsi
274. Soto ceker

274. Soto ceker

Anak2 suka sekali makan ceker apalagi kalau dibuat berkuah banyak seperti soto yang satu ini. Boleh diberi bahan pelengkap jika suka #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Rendang Sapi

Rendang Sapi

(794) Source : mom Junita @xanderskitchen (terima kasih resepnya) Lebaran identik ya moms dg masakan yg satu ini. Meskipun ga ikut merayakan, tapi tiap lebaran reminds me masa kecilku dulu di mana meja selalu penuh dg masakan khas lebaran mulai dari rendang, opor, sayur pepaya/ labu siam yg dikirim oleh tetangga2 ibu. Dari banyak masakan yg terhidang di meja itu, biasanya ada favoritnya masing2. Kalau opor enakan ibu A yg masak, rendang ibu B, ketupat pulen ibu C dan sebagainya. Nah ada 1 masakan rendang paling top yg dimasak tetangga ibu yg memang orang Padang asli.. Sepertinya ibu bertanya sama yg bersangkutan ya resepnya, soalnya tiap masak rendang ya rasanya mirip dg buatan ibu tetangga tsb. Setelah aku menikah, punya anak dan bisa masak seperti sekarang ini, tiap aku minta resep rendang, ibu pasti bilang semua bahan takarannya pakai feeling aja Yaaaaah🤣tipe ibu2 jaman dulu banget ya moms. Hepi banget dong setelah beli buku mom Junita, cobain masak dan taraaa rasanya mirip sama buatan ibu. Kalau di resep rendangku sebelumnya, pakai kelapa parut yg disangrai, resep ini lebih simple ya moms, gak usah pakai. Aku tambahkan kacang merah dan kentang karena aku ga begitu suka daging sapi sih😅 Makan pakai kentang rendang+kacang merah+bumbu enaknya ini pun udah hepi banget aku🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #IdeMasak #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Balado entog

Balado entog

Balado entog yang pedas manis gurih mantul banget,dagingnya juga empuk pdhal gak pake presto masaknya,lagi-lagi request suami dia yg beli entognya aku yang bagian masaknya... #PejuangGoldenBatikApron #CookPadIndonesia

4 orang
2 jam
103. Rendang Daging Mudah dan Enak

103. Rendang Daging Mudah dan Enak

Selama ini selalu penasaran dengan cara buat rendang daging tapi nggak mau yang selama resep aslinya orang Padang 😁 Alhamdulillah nemu resep @farrascooking yang asli gampang, mudah dibuat dan hasilnya mirip banget dengan rendang di restoran khas padang. Yuk coba buat di rumah 😊 #PejuangGoldenBatikApron #resepminggu16

Ayam Telur Ungkep Kecap

Ayam Telur Ungkep Kecap

Disaat lebaran, menu special dikeluarga besar pasti ketupat dengan opor ayam dan sambal gorengnya... Maknyussss... Tapi, berhubung jauh dari keluarga karena merantau, menu ini yang paling sering dibuat kalo lagi kangen kampung halaman... Cocok juga untuk menu hari raya #CookpadCommunity_yogyakarta #KopiJos #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Acar Kuning Timun Wortel

Acar Kuning Timun Wortel

https://cookpad.com/id/r/15605307 🏵️ Gak terasa masa misi ramadan camp sudah usai 😊 sekarang ada tantangan baru lagi dr mamah cookpad dalam menyambut pekan kemenangan. Setelah bbrp hari ini makan yg berat jg dipanaskan berulang kali🤭 perlu yg seger seger jg deh, banyak tawaran resep dari mamah. Tp sy lebih pilih ini krn ketersediaan bahan yg ada 😉 Yuks lgs eksekusi... 🤗🙏 Minggu ke 14 🌹 #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

3 org
25 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Lebaran kali ini ngga sempat masak apa-apa di rumah karena mendadak mudik ke Medan menjenguk opung yang sedang sakit. Jadi terburu-buru menyiapkan keperluan mudik sebelum malam takbiran. Malam takbiran sudah di rumah mertua, dan lebaran hari pertama di sana sebelum sorenya berangkat ke Medan. Jadilah kami makan hidangan lebaran di rumah mertua dan sayapun ngga sempat bawa masakan apa-apa padahal lebaran-lebaran sebelumnya selalu bawa 😅 Hari ke 7 lebaran setelah pulang dari Medan tiba-tiba aja kepikiran stok ayam dan bumbu yg sudah dibeli tapi belum sempat dimasak. Jadi akhirnya pagi-pagi ke tukang sayur cari kelapa dan jadilah masak rendang ayam ini. Karena sikecil yg masih balita belum bisa makan pedas, jadi saya cuma pakai cabai merah besar yang dibuang biji. Kalau teman-teman suka pedas, bisa pakai cabai keriting atau tambahkan rawit yaaa. #PejuangGoldenBatikApron

4-5 orang
90 menit
Ayam Lodho Khas Trenggalek Mix Kentang

Ayam Lodho Khas Trenggalek Mix Kentang

Kapan hari nonton live baking cooking di ig cookpad community dan saya tertarik dengan ayam lodho khas Tulungagung milik mbak @Lilis_DapoerTara karena terlihat begitu menggugah selera. Cocok nih buat menu buka puasa nanti atau buat hidangan lebaran lusa nanti 😀 Kali ini si ayam lodho saya variasikan dengan penambahan kentang karena saya sedang mengurangi nasi 😀 Cooksnap Dari : @Lilis_DapoerTara Link Resep : https://cookpad.com/id/r/16194763 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Tongseng ayam

Tongseng ayam

#PejuangGoldenBatikApron

Acar Nila Bumbu Kuning

Acar Nila Bumbu Kuning

Ini makanan favoritku buatan alm Mamah dulu. Walaupun rasanya belum bisa mirip tapi lumayan mengobati kangen masakan ini . Kalau mamah lebih sering pakai Ikan mas atau Ikan Mujaer. Berhubung anak-anak suka susah kalau makan ikan utuh yang berduri jadi diganti sama ikan Nila merah yang ukuran sedang, biar mudah makannya. Kata anak-anak durinya besar jadi lebih mudah misahinnya. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
45 menit