Ayam Geprek Sereh

Dipos pada March 27, 2022

Ayam Geprek Sereh

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Geprek Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Geprek Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Geprek Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Geprek Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sereh memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek Sereh:

  1. 1/2 kg ayam (saya bagian paha atas semua)
  2. Bahan untuk marinade yang dihaluskan:
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1/2 sdt merica putih
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 butir telur ayam
  8. Bumbu sambal geprek:
  9. 1 ons cabai rawit merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 2 batang serai
  12. gula dan garam
  13. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Geprek Sereh

1
Haluskan bumbu untuk marinade ayam
Ayam Geprek Sereh - Step 1
2
Di dalam baskom, masukkan ayam dan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian tambahkan 1 butir telur. Aduk rata
Ayam Geprek Sereh - Step 2
3
Simpan ayam di dalam lemari es kurang lebih 1-2 jam agar bumbu meresap
4
Siapkan bahan sambal geprek. Untuk serainya dicincang seukuran 0.5cm ya
Ayam Geprek Sereh - Step 4
5
Goreng semua bahan sebelum diulek agar bumbu lebih enak dan tidak bikin sakit perut walaupun pedas
Ayam Geprek Sereh - Step 5
6
Setelah bahan digoreng, ulek sampai halus dan bumbui gula garam sesuai selera
Ayam Geprek Sereh - Step 6
7
Ayam yang sudah didiamkan 1-2jam, goreng dengan menggunakan tepung bumbu serbaguna. Goreng sampai kecoklatan dan matang sempurna
Ayam Geprek Sereh - Step 7
8
Geprek ayam di atas cowet sambal
Ayam Geprek Sereh - Step 8
9
Siap disantap dengan nasi hangat
Ayam Geprek Sereh - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Resep andalan warisan dari Ibu.. Simpan di cookpad jadi kapan lupa, bisa lihat lagi...

Jantung Pisang Kuah Sereh

Jantung Pisang Kuah Sereh

Ide awalnya sih mau bikin ayam kuah sereh, tapi kok persediaan jantung pisang masih banyak ya. Mmm putar otak, apa jadinya kalo ayamnya diganti sama jantung pisang. Daan tadaaaa! Hasilnya nikmat bgt ternyata! Percobaan berhasil deh.. 😊

Ati Ampela Kecap Ala Warteg

Ati Ampela Kecap Ala Warteg

Kangen sama masakan warteg #cookpadbali #atiampela #masaksendiriaja

Sambel sereh mama

Sambel sereh mama

Jaman saya masih anak2..mama sering bikin sambel sereh..versi ga pedes yaa..sekarang anaknya udah beranak..hehehe..ikut selera kluarga suami..pedes hhoohah..kali ni saya bikin buuanyaak ,nyetok sambelπŸ˜‹..biasa nya temen2 suka icip2..biz itu order2 deh..hehehehe

4 cup@200gr
Rendang Sapi | Menu Lebaran Ala Ibu

Rendang Sapi | Menu Lebaran Ala Ibu

Rendangnya emak ku nih. Mumpung emak lg bikin kue drmh, jd tak koret abis cara bikin rendang yg tiap lebaran tuh pasti dibuatin dan rasanya enaaaaaaakkkk banget. Sering coba bikin sendiri tp rasanya beda. Kali ini gak boleh lengah, cuuuusss bikin rendang ala emak dan save disini. Sajian ini selalu ada di tiap lebaran dirumah emak. Jd kalo bikin rendang tp rasa ga sama lgsg cuuuss krmh emak buat makan rendang ini. Dan skrg aku berhasil bikin nya. Semua karena #RamadanCamp_Misi8 yg membuat aku semangat banget bikin resep masakan emak yg selalu dikangeni ditiap lebaran. Alhamdulillah πŸ˜‡ #LebaranAlaWongKito #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam

#PejuangGoldenBatikApron

Semur Telur Tahu

Semur Telur Tahu

Menu murah meriah bergizi nih lewat dulu boss πŸ˜ƒ Dikasih cabe utuh tambah sedep, gak perlu nguleg sambal lagi. Langsung kletus, ketemu pula sama tahu gurih dan telur yang lembut.. Ah mantap~ #PekanPosbar #Dikecapinaja #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #PejuangGoldenBatikApron Source @cook_2668114

Lemon grass tea

Lemon grass tea

Pegel pegel badan enaknyaaa minum teh serehhh, langsung zegerrr 😻😻😻

Sayur Lodeh Kuning

Sayur Lodeh Kuning

Sayur sayur apa yang Kamu banget ? Jawabannya "Sayur Lodeh"πŸ˜‚ karena isinya bebas semau kamu sbg creator nya πŸ˜‚ Yukk di hari Ramadhan kita masak kreasi sayur berwarna warni padat gizi utk keluarga kita #PejuangGoldenBatikApron #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #SayurLodeh #SayurLodehKuning

1 jam
Jengkol Lada Hitam

Jengkol Lada Hitam

Selepas hari raya, lidah inginnya menu ringan tanpa santan. Jengkol lada hitam sepertinya cocok jd pilihan menu maksi kami. #PekanPosbar #Dikecapinaja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Wedang Jahe Sereh Nata Aloe

Wedang Jahe Sereh Nata Aloe

Lagi pengen wedang yang seger, tapi ada tambahan yang lain dari biasanya. Karena di depan rumah ada pohon lidah buaya (aloe vera) dan sereh, emm tercetuslah resep ini. Hehee. Monggo yang mau nyoba..

Es Daun Serai dan Kayu Manis

Es Daun Serai dan Kayu Manis

22/05/2017, Sering bikin minuman ini krn punya tanamannya. Daripada nanti daunnya gak rapi spt kurang terawat...saya sering potongin daun2nya dan di bikin ini ...di buang sayang..hemm bener2 ibu penyayangπŸ˜ƒ, kalo anget namanya wedang ya..πŸ˜‰ lebih enak daunnya krn selain wangi kalo di rebus juga lebih berwarna spt teh...gak pake lama...sudah jadi dan gampang bikinnya. Setelah dingin simpan dlm kulkas segerrr...

10 menit
Gurame goreng siram bumbu sereh

Gurame goreng siram bumbu sereh

Ikan ini dibumbu garam sj buat aku sdh enak. Jadi coba2 kreasi sj dengan bumbu2 ini itu.pingin tahu rasanya?coba ikuti resep ini.... Oh ya...ikan boleh diganti dengan ikan yang lain Hmmm....rasa pedas jg suka 2 ya. Pokoknya kalau masak itu suka-suka yang penting disuka😊

Teh Jahe Serai

Teh Jahe Serai

Niya gak enak tenggorokan nyan~ Makin gak enak badan lalu coba buat minuman ini β€’β€’β€’ Semoga berkhasiat nyan ~

2 gelas
Lontong opor lebaran

Lontong opor lebaran

Suasana lebaran masih hangat, pengen banget menyajikan makanan nikmat buat keluarga dan karib kerabat yang dateng ke rumah. Jadilah nuansanya berbau opor ayam 😁😁😁 #menulebaran #CookpadComunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #ResepPertamaku

30 menit
Cumi Kecap Pedas Gurih

Cumi Kecap Pedas Gurih

Bismillahirrahmanirrahim..... Bosan masak cumi tinta melulu ? Yuuuk di coba cumi kecap pedas gurih ini, di jamin bikin nambah nasi terus πŸ˜€ Cumi kecap pedas gurih ini selain menggunakan bumbu halus yang berbahan dasar cabe, juga saya tambahkan kecap manis dan saus tiram untuk menambah kegurihan dan kelezatannya. Saya menggunakan cumi bertelur guna memenuhi tantangan dari mamah membuat masakan yang di kecapin sehingga manis dan gurih. Yuuuk di coba variasi masakan ini πŸ’• . . . . . #MasakanBundaPashalenko #CeritaDapurHariIni #PekanPosbar #Dikecapinaja #IdeMasak #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

14 BA. Gulai Merah Ayam

14 BA. Gulai Merah Ayam

Biasanya kalau lebaran mamak bakal masak makanan yang selalu ada di hari kemenangan seperti lontong sayur gori (nangka muda), tauco, dan lauknya ayam rendang. Oh iya jangan lupa bumbu pecal juga ditambahkan ke lontong, biar rasanya makin mantap. Sebelumnya karena baru masak lontong, jadinya belum nulis resepnya. Tabungan resep lauk pun yang ada cuma ayam gulai dikeluarkan untuk ikutan #horas_sasagunmakanhariraya dari #CookpadCommunity_Sumut sekalian ikutan #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron

Wedang Jaser (jahe serai)

Wedang Jaser (jahe serai)

Musim penghujan harus jaga stamina bun...kalau badan pegal2 atau masuk angin, aku bikin minuman yg hangat dan berkhasiat, simple tapi kaya manfaat.

4 cangkir