Gulai Ikan Mas

Dipos pada March 16, 2022

Gulai Ikan Mas

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Mas memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @MommyZhi_89 #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Mas:

  1. Ikan mas
  2. 700 ml Santan
  3. Secukupnya kacang panjang
  4. Bumbu Halus
  5. 3 buah cabe merah keriting
  6. 10 buah cabe rawit
  7. 2 butir kemiri
  8. 5 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 2 cm kunyit
  11. 2 cm jahe
  12. Secukupnya garam
  13. Rempah
  14. 1 lembar daun kunyit
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 1 batang sereh (memarkan)
  17. 3 cm lengkuas geprek
  18. 2 buah asam kandis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Mas

1
Beri ikan jeruk nipis dan garam lalu diamkan 15 menit. Setelah itu cuci bersih kembali
Gulai Ikan Mas - Step 1
2
Haluskan bumbu halus
Gulai Ikan Mas - Step 2
3
Tumis bumbu halus dan daun-daunan hingga harum,lalu masukkan santan dan asam kandis
Gulai Ikan Mas - Step 3
4
Setelah mendidih masukkan kacang panjang
Gulai Ikan Mas - Step 4
5
Lalu masukkan ikan,kecilkan api. Tidak perlu diaduk agar ikan tidak hancur
Gulai Ikan Mas - Step 5
6
Setelah matang pindahkan ke wadah,lalu siap dihidangkan
Gulai Ikan Mas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rawon

Rawon

Orang Sunda bikin Rawon? Hayu!

Daging Bumbu Bali

Daging Bumbu Bali

Masih ada daging yang belum sempat dimasak lebaran kemaren, padahal belinya heboh banget 😄 Hari ini dimasak untuk ikutan #pekanposbar dengan cooksnap resep @cook_2626288 bikin daging bumbu bali sekalian setoran juga untuk #combongabibita_dikecapan, tampilannya mirip rendang karena pakai santan ada rasa manis kecapnya juga #cookpadcommunity_Bogor #cooksnap #dapurtunik #pejuanggoldenbatikapron #week_15 #dikecapinaja

Semur Hati Rampela

Semur Hati Rampela

Para bocah ponakan minta dimasakan hati rampela, mereka mau dimasakan semur hati rampela, karena kami sekeluarga tidak ada makan daging sapi, hanya keluarga muslim dan kristen yang makan. Para bocah tidak mau semur daging ayamnya. Jadi deh masak manfaatkan hati rampelanya. Berapa item saya skip kehabisan bumbu. #PekanPosbar #DikecapinAja #CpBali_MasakanBerkecap #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #cookpad_Id #Kecap #OlahanHatiRampela #MasakSetiapBagian

4 porsi
15 menit
Nasi Bakar Ayam Jamur Tiram Kemangi

Nasi Bakar Ayam Jamur Tiram Kemangi

Source: buku MPASI 911 #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
Sambel goreng tahu krecek oishii

Sambel goreng tahu krecek oishii

Ini ceritanya hasil dari bersih2 stok makanan yg ada di rumah. Nemulah krecek kering. Kebetulan juga ada tahu di kulkas. Ya udah lah ya dibikin sambel goreng aja tapi yg gak pake santan. Alhamdulillah nikmat & kangmas juga suka. Masaknya pun gampang, cepet, & gak pake ribet ^_^ #PejuangGoldenBatikApron #resepmingguke13 #resepamellia

4 orang
35. Opor ayam bumbu kuning

35. Opor ayam bumbu kuning

Ayam Kecap Kuah Kental (Topping Mie Ayam)

Ayam Kecap Kuah Kental (Topping Mie Ayam)

Kali ini nyoba kuahnya dibikin kental #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Ayam goreng mentega#MmAnna2022🌶️🧄🫑

Ayam goreng mentega#MmAnna2022🌶️🧄🫑

#PejuanggoldenbatikApron #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpad.id #Masakinspirasi #Happymasak #Masaksehat #Noribet #ceritadapurhariini #Ramadancamp_Misi8 Punya ayam nanas satu bungkus binggung mo masak apa gitu jadi nya bikin ayam goreng mentega Hidangan ini cocok untuk santap sahur Atau juga untuk hidangan saat idul Fitri Buat yang ngak ngak suka daging seperti anak gadis aku ini salah satu alternatif nya😍🌶️🌰 cuzzzz yuk kita iris iris bumbu dan Ayam nya #Selamatidulfitri1443.H#MohonmaafLahirdanBatin #DapoerMmAnna2022

1.porsi sedang
30.menit
Gulai nangka ayam kampung

Gulai nangka ayam kampung

resepnya Ala sy🙏Untuk bahan,cara dan bumbunya bisa menyusaikan selera.

Tongseng Ayam Fillet

Tongseng Ayam Fillet

Sumber : @paprilia

Semur Jengkol Manis Pedas

Semur Jengkol Manis Pedas

Assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh... Biasanya tuh makan jengkol klu ga di rmh almh.mama di Depok ya di RM. Padang & klu ga di balado ya di gulai..jadi...jengkol di semur blm prnh makan dan blm prnh bikin jg..dan sayapun ntah knp ngebayangin jengkol di semur kok ya kurang sedap..(blm prnh makan tp udh under-estimated duluan..🤭✌️) Cari jengkol di Tabanan sini susah2 gampang & klupun ada, harganya lmyn mahal..(ini pasti dikomplain ma paksuami klu beli soalnya dia ga bisa menikmati alias ga doyan jd kudu mikir 2x klu beli).. naahh kebetulan kmrn mudik ke kampung paksuami, belanja ke pasar, jengkol lagi murah belilah saya 1 kg (paksuami cm geleng2 kepala ngebayangin istrinya ngabisin itu jengkol sendirian hihihi..😂) Nyampe di rumah, kerjaan saya stlh selesai beberes rumah yg ditinggal mudik adalah..ngepresto si jengkol, bersihin kulit2nya, geprekin satu2, packing per plastik utk sekali masak trus masukin ke freezer yg mnrt rekomendasi para pecinta jengkol di YT bs tahan mpe 1 thn..pas ngerjain begituan, lagi2 paksuami geleng2 kepala sambil komen "aromanya Bun...cepatlah selesaiin.."😁 Singkat cerita, bbrp porsi dari jengkolnya saya bikin semur nyontek dari CP tp lupa resepnya siapa (maaf🙏)..biar rasa penasaran saya terobati..dan ternyata semur jengkol itu enduuullliita.. yummie..ga nyesel deh bebikin menu ini ☺️ #PejuangGoldenBatikApron #mingguke15 #CookpadCommunity_Bali #CeritaDapurHariIni #masakitusaya #IdeMasak #PekanPosbar #Dikecapinaja #CPBali_MasakanBerkecap

1 porsi
90 menit
Rica-rica ayam

Rica-rica ayam

Pagi pagi lihat inspirasi masak di IG, eh ada video rica ayam yang keluar, kayaknya enak kalo masak rica rica ayam.. Bumbu nya kali ini agak banyak, tapi nanti hasil nya endesss 👍 Mohon maaf fotonya tidak bagus, udah pada ga sabar penget makan katanya 😜✌

5 orang
30-60 menit
MPASI pepes tahu ati ayam telur

MPASI pepes tahu ati ayam telur

Bismillah.. Solusi agar anakku makan hati ayam, dipepes bareng sm tahu karena anakku suka sekali dgn tahu☺️ kadang aku tambah tempe juga alhamdulillah biidznillah anakku suka❤️

O2x makan
30 menit
Semur Jengkol Kecap Pedas

Semur Jengkol Kecap Pedas

Membayangkan masakan yg manis dan pedas tp bukan dari daging. Yaapppsss jengkol jawaban nya.. Mmm yummy 🤤🤤 Bosan dg olahan daging dan santan, kita pindah haluan dlu 🥰 Biasanya jengkol dimasak rendang atau sambal. Kali ini cobain jengkol dimasak dg bumbu kecap. Biar makin enak kasih cabe, hemat ga perlu bikin sambel lg 🤭 Source : @nensisGVA_78cook #PekanPosbar #Dikecapinaja #WongkitoTerkecapKecap #Cookpadcommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron

Sayur nangka muda dan ceker

Sayur nangka muda dan ceker

. . . #DirumahAja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya

Gepuk sapi sunda manis

Gepuk sapi sunda manis

#PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni Resep favorit keluarga,masaknya bareng anak anak😁 Seruuu🤩🤩

sekeluarga
1 jam lebih
Pindang Layang Bumbu Pepes Kencur

Pindang Layang Bumbu Pepes Kencur

Bikin pepes pindang layang, tapi tanpa daun. Manteb nih, jadi makan siang kami hari ini 😍. Pas banget disanding lodeh tewel kacang panjang. Tapi ga ada fotonya ya.. 🙏 Cooksnap dari resep Dencis Bumbu Pepes Kencur @BerandaAqlan https://cookpad.com/id/r/12129889 Semoga sekeluarga sehat selalu, Mbak Een 💕 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Een #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Surabaya

4 porsi
Sarak terong

Sarak terong

Bismillah,, Sarak terong olahan terong khas Melayu Deli yang diolah dengan santan kental dimasak hingga agak mengering,. Biasanya sarak terong disajikan saat hari raya dan disandingkan dengan makanan pendamping lainnya Source : @BerandaAqlan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Een #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Yogyakarta

Rica-rica Ayam

Rica-rica Ayam

Lauk ini sederhana tapi selalu sukses untuk menghabiskan nasi yang ada 😅. Apalagi jika bahannya pakai tulang ayam. Sensasi mencari daging ayam yang menyempil di antara tulang itu lho...berasa menemukan harta berharga 😅😅 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Resep rendang paling enak dan ga seberapa ribet menurut saya.. Disini saya menggunakan tambahan bumbu instan ya...karena ada beberapa bahan rempah² yang digunakan dalam proses memasak rendang itu agak susah didapatkan, tidak selengkap di Kota Asalnya. Disini contohnya,daun kunyit aja ga ada yang jual 😁 dan menurut saya bumbu instan sangat membantu melengkapi dari segi aroma, karna didalamnya udah lengkap bahan yg dibutuhkan dan tidak mudah ditemukan di kota saya 🤭 So.. Berikut resepnya yaaa

4 jam 30 menit