Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Dipos pada March 14, 2022

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Ungkep Bumbu Kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam ungkep yang dijadikan stok di freezer adalah salah satu senjata ketika lapar menyerang atau pas sahur, tinggal goreng sreng kenyang deh. Membantu banget saat bulan ramadhan kemarin, selamat mencoba semoga bermanfaat. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning:

  1. 1.5 kg ayam
  2. 2 daun jeruk
  3. 2 daun salam
  4. 1 batang sereh
  5. 2 iris lengkuas
  6. 1 sdm garam
  7. 1 sdt kalbu bubuk rasa ayam
  8. Bumbu Halus:
  9. 7 bawang merah
  10. 5 bawang putih
  11. 2 cm kunyit
  12. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning

1
Haluskan semua bahan bumbu halus, bisa diuleg atau di blender
Ayam Ungkep Bumbu Kuning - Step 1
2
Didihkan air, rebus ayam 5 menit pakai api besar hingga mendidih. Buang air rebusannya.
Ayam Ungkep Bumbu Kuning - Step 2
3
Didihkan air kembali masukkan ayam beserta bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
Ayam Ungkep Bumbu Kuning - Step 3
4
Masak ayam di api kecil hingga air menyusut, sesekali di bolak balik agar bumbu merata. Setelah matang, angkat lalu simpan ke dalam wadah kedap udara untuk stok di freezer jika ingin digunakan bisa langsung di goreng (ditaruh di suhu ruang terlebih dahulu setelah keluar dari freezer agar tidak beku) lalu bisa digoreng sesuai kebutuhan. Selamat mencoba semoga bermanfaat.
Ayam Ungkep Bumbu Kuning - Step 4
Ayam Ungkep Bumbu Kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam bumbu instan

Soto ayam bumbu instan

Suami request minta bikin soto ayam, tapi gak punya ayam tulangan, adanya ayam fillet. Yaudahlah lanjutkan. hehe..nanti kalo next time bisa bikin lagi dengan ayam tulangan .. hihi #PejuangGoldenBatikApron #minggu14

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Ini ayam bakar favorit, ayamnya diukep dulu, lalu dibakar pake bumbu kecap dan kacang, bakarnya diatas arang..sedap. #PekanPosbar #Dikecapinaja #ColamMatos #Matos_OlahanSerbaKecap #Matos_DikecapinAja #CookpadCommunity_Malang

Sop kepala kakap

Sop kepala kakap

Cuaca dingin enaknya tuh makan yg berkuah , yuk masak yg praktis tp rasanya mantapp Aku persembahkan resep ini untuk para penyuka seafood ini enak syeger cobain deh #dapurghizza #seafood #sopkakap #kepalakakap #sopkepalakakap #sopkakappraktis #masakanberkuah

3 orang
1 jam
Sup Gurame

Sup Gurame

Edisi masih mudik di kampung, jadi keluarin stok draft dulu biar ga kelupaan posting buat GBA 😁. Sup ikan gurame ini salah satu menu supaya nafsu makan tetep baik setelah kenyang makan makanan berlemak saat lebaran. Tak lupa ada tambahan sayuran wortel dan daun bawang plus cabe rawit merah(buat yg suka pedes) yg bikin sup ini tambah seger🤤 #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe14 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadIndonesia

Nasi Lapola Khas Ambon

Nasi Lapola Khas Ambon

27.04.22 Bismillah... Setor #GoDaPaders_2022 minggu ke4 dengan tema #NasiNusantara Ini rasanya mirip dengan jajan jadul lepet yg dibungkus daun kelapa. Bedanya ini pake beras, kl lepet kan pake beras ketan. Enak jg rasanya loh. Pokoknya yg demen lepet pasti suka jg nasi lapola ini. Nasi lapola ini biasanya disajikan bareng dengan kohu kohu (mirip urap) dan sambal colo colo. Bener² hidangan nusantara itu kaya rasa ya 😍 Source : Selli Salbiah #GoDaInRamSay_4 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #Minggu13_GBAMamaUpay #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

3orang
45menit
Oseng Tahu Kerang Hijau

Oseng Tahu Kerang Hijau

#PejuangGoldenBatikApron ep.14 Masak kerang yuk yang simple tapi enak..

4 orang
30 menit
Soto Jantung Pisang dan Daging Sapi

Soto Jantung Pisang dan Daging Sapi

Opor Ayam Tanpa Santan

Opor Ayam Tanpa Santan

Merayakan hari Raya Idul Fitri tidak lengkap tanpa masakan spesial. Kali ini nggak terlewatkan Opor Ayam namun yang buat spesial karena ngga pakai santan. Saya ganti dengan Fibercreme. Agar semua keluarga bisa makan enak sekaigus sehat. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

sekeluarga
30 menit
Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Assalamu'alaikum sahabat ibok Lama fakum nih, lagi muncul malas nulis nya 😞 Kali ini kita masak yg bisa di angetin ya 😄 Sayur lodeh

3 orang
Terong Bakar Kecap

Terong Bakar Kecap

Morning... morning... 💕 Minggu ini masak Menu Kecap, cooksnap resepnya mba Tini @TiniMommyR3 sesama pejuang GBA nich 😍😍... Menu sederhana jadi Istimewa nich 🤤 yummm 😋😋 Mari kita sama² tetap semangat sampai finish ... 💪💪😘😘 Happy Sunday 💕 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu15 #PekanPosbar #Dikecapinaja #PesanSemangatPejuangGBA #WongkitoTerkecapKecap #CookpadCommunity_Palembang #OlahanTerong #TerongBakarKecap

1 Porsi
30 Menit
Sop Gurame Asam Pedas

Sop Gurame Asam Pedas

Yang seger seger mau lewat.. #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #SayurWarnaWarni #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Lodho

Ayam Lodho

Makanan khas kalo lebaran dirumah mamah dan akhirnya berhasil recook ,harusnya pake ayam kampung tapi krn lebih mahal akhirnya pke ayam negeri..btw kalo dibakar diatas arang pasti lebih nikmat rasanya🤤🤤 Selamat mencoba😊

8 porsi
1 jam
Kalio ayam

Kalio ayam

Bismillah, menjawab misi 8 Ramadan camp dengan clue "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu" , selain opor mama selalu masakin ini pas hari raya, karena aku tak suka daging sapi, kambing, ikan dan hanya doyan ayam atau Bebek saja, kasian yak😂😂 aku cooksnap resep uni Welly dengan sedikit modif agar rasanya mirip dengan yang dibikin mama Source : @MommyZhi_89 #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJosRamadan

Teh jahe

Teh jahe

Batam, 2022 May ~~~~~~~♥︎~~~~~~~ Sehat selalu cookpader lovers ❣ TIMLO Posbar minggu ini bertemakan Tea Party dengan mengolah Teh sebagai bahan dasar untuk makanan, dessert, puding, minuman ataupun cake. Disesuaikan dengan bahan yang ada di dapur, saya bikin minuman untuk menghangatkan badan. Minuman ini sangat dianjurkan untuk orang yang sedang sakit flu supaya terhindar dari dehidrasi, jadi penting untuk terhidrasi agar tubuh tetap sehat. Minuman ini bisa juga berfungsi sebagai detoks alami dan mempertahankan keseimbangan cairan dalam tubuh ( sumber : KOMPAS.com ) Kalau saya sih ngak lagi flu-pun suka minuman yang hangat-hangat seperti ini, tenggorokan rasanya nyaman bangett ❤ Source : Ibu Sisca Soewitomo 🤎 💗 #PekanPosbar #OlahanTeh #Timlo_TeaParty #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #ResepIthaSubekti #TehJahe

2 - 3 gelas
10 menit
Ayam Lodho Khas Trenggalek

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Masyaallah diajak live cooking battle dengan Teh Min OpiBun dan para wanita hebat lainnya bersama mba Reny dari Kalimantan dan Mb Winna dari Bogor. kali ini saya memasak Ayam Lodho Khas Trenggalek, karena saya selalu mudik ke Trenggalek. Ayam Lodho ini menu lebaran. ketika kita sholat id di mushola. membawa satu ekor ayam lodho beserta nasi gurih. Setelah sholat kita makan rame rame. kalau di Trenggalek bakarnya memakai bara api kayu. tetapi kita juga bisa memasaknya dengan kompor. Selamat mencoba source : https://cookpad.com/id/r/1139519 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #dapoertara #HuntersInAction #emaknusantarakreatif #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara

Cumi Asin Lombok Ijo

Cumi Asin Lombok Ijo

Belanja ke warung deket rumah koq lihat ada cumi asin..langsung kepikiran masak lombok ijo nich😁😁Saya beli 1ons harga 8rb langsung cuuss eksekusi dech🤗 #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Timlo #PejuangGoldenBatikApron #Week14 #MasakCumi

2 org
30 menit
Orek tempe pedas manis

Orek tempe pedas manis

ceritanya si kakak ulang tahun dan request minta dibikinin nasi kuning..ya wes bundanya pagi2 udah belanja buat temen2 si nasi kuning 😆😆 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Dikecapinaja

Baby Octopus Saus Padang

Baby Octopus Saus Padang

Masak anti ribet, Rasanya Guring, pedas, kenyal dan tdk alot bikin nagih, yang dulu saya tidak suka skrg sudah gemar mengolahnya 🥰 saya tambahin Tahu Tempe biar jadi banyak 😅 Source : @dapoerAbbecce #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia Minggu ke 15

6 porsi
GB.13 Ayam Nasu Likku Khas Bugis (Ayam Masak Lengkuas)

GB.13 Ayam Nasu Likku Khas Bugis (Ayam Masak Lengkuas)

Bismillah,.. Ini salah satu makanan yang sangat identik dengan perayaan di suku Bugis. Termasuk perayaan hari Idul Fitri. Bila sebelumnya selalu masak masakan ini bersama ummi, maka ini menjadi Idul Fitri kedua tanpa beliau rahimahaallah. Tuk itu, masakan khas ini aku jadikan jawaban tuk tantangan #RamadanCamp_Misi8 sekaligus menjadi resep ke-4 ku dalam Ramadan Camp. Meskipun tidak rutin ikutan, namun tantangan di Ramadan Camp menjadikan kita lebih kreatif di dapur. Senang sekali rasanya bisa ikut berpartisipasi, ditambah lagi kelas2 gratis yang diberikan Cookpad, menjadikan kita pejuang dapur yang lebih berilmu. Terima kasih Cookpad. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #MenuLebaran

8-10 orang
2 jam 30 menit
Soto Ayam Candi (Khas Lubuk Landai Muaro Bungo Jambi)

Soto Ayam Candi (Khas Lubuk Landai Muaro Bungo Jambi)

Uhuuuiiii soto, menu paporit yg pasti ada minimal sekali sebulan di rumahku, selalu suka dg olahan soto. Selalu tertantang dan tertarik nyoba bikin soto² khas Nusantara...🤤 Resep uni @Mutiarisa_ica ini sebennya sudah lama nginep di draft.. jauuuuhh sebelum Arisan Cooksnap beliau diumumkan, kalo dihitung usia tersimpennya sudah lebih dari setahun tapi ya begitulah, namanya aja mak² Pemalas ya sukanya nyimpen² aja dulu 🤭 Alhamdulillah skr bahan dan waktu Allah berikan untuk eksekusi, sungguh rasa yg tak mengecewakan,, soto ini enak.. apalagi disantap setelah seharian berpuasa.. beuhh nikmat luarbiasa... Sehat selalu untukmu wahai uniku... bahagia bersama keluarga dan diberikan rejeki yg melimpah... Aamiin 🤲🥰 Source : @Mutiarisa_ica #BabakoCooksnap_Mutiarisa #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay