Rica Ampela Ati Kemangi

Dipos pada March 14, 2022

Rica Ampela Ati Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Ampela Ati Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Ampela Ati Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Ampela Ati Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Ampela Ati Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Ampela Ati Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Ampela Ati Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikapron #CookpadCommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_borneo #PesanSemangatPejuangGba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Ampela Ati Kemangi:

  1. 750 g Ampela ati
  2. 1 ikat kemangi
  3. 3 lembar daun Jeruk
  4. 1 batang sereh
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 lembar daun salam
  7. 1 sdm kunyit bubuk
  8. 1 sdm penyedap rasa kaldu jamur
  9. 3 sdt garam
  10. 4 sdt gula
  11. 1/2 sdt merica bubuk
  12. 3 sdm minyak goreng
  13. secukupnya Air
  14. Bumbu yg dihaluskan
  15. 7 siung bawang merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. 4 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Rica Ampela Ati Kemangi

1
Siapkan semua bahan dan bumbu, Ampela direbus dl untuk menghilangkan buih kotoran nya. Kemangi dan bumbu2 di cuci bersih
Rica Ampela Ati Kemangi - Step 1
Rica Ampela Ati Kemangi - Step 1
Rica Ampela Ati Kemangi - Step 1
2
Blender bunbu halus dengan ditambahkan minyak
Rica Ampela Ati Kemangi - Step 2
Rica Ampela Ati Kemangi - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi, masukkan ampela ati, sere, daun jeruk, salam dan lengkuas. Tambahkan garam, kaldu jamur,kunyit bubuk, merica dan gula Tambahkan air secukupnya
Rica Ampela Ati Kemangi - Step 3
Rica Ampela Ati Kemangi - Step 3
4
Tambahkan daun kemangi, tunggu air hingga menyusut dan koreksi rasa
Rica Ampela Ati Kemangi - Step 4
5
Rica Ampela Ati Kemangi siap disajikan.
Rica Ampela Ati Kemangi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado ikan kembung

Balado ikan kembung

mamaku sering masak ikan krn rmh ku dl relatif deket ma laut.. Naah kalo ini menu se Indonesia Raya ya..Kali ini ikan kembung yang dibalado.. Kalo kuahnya bersisa, bisa ceplok telur trus masukin ke kuah deh..bs extend untuk jatah 1 x makan . . #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi8

Sup daging bakso bening

Sup daging bakso bening

Seger banget SOP nya mantap

Es belimbing wuluh teh selasih

Es belimbing wuluh teh selasih

Biasanya main ke tempat mbhnya fathan banyak belimbing wuluh nih, niat banget deh mau minta buat cooksnap resep een. Sedih tapi belimbing wuluhnya belum berbuah lagi, lumayan lah dapat cuma 4 buah, sisakan 1 untuk foto, hehehe. Bunga telang pun tak ada, akhirnya diganti teh jadi sekalian bisa untuk pr mamah #OlahanTeh. Karena sekalian juga untuk busway, aku rinciin biayanya ya Teh Rp 250 Gula pasir Rp 250 Sereh, daun pandan, belimbing, selasih pakai stok di rumah Total Rp 500 Enak nih asam asam dari belimbing wuluh, wangi teh pandan sereh, seger. Penasaran, yuk dicoba. Semoga berkenan ya mbk een, sehat selalu πŸ€—. Sumber : @BerandaAqlan #PekanPosbar #CookingCommunityClass_NgetehYuk #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #Busway_TehTemuKangen #TiketMeetUpJakarta_2022 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Een #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek16

Opor Ayam

Opor Ayam

Masih di Hari Lebaran Ketupat , utk teman ketupat seperti pd umumnya sy masak opor ayam. resep ini dari Ibu sy yg selalu masak opor di hari LebaranπŸ€—

10 orang
45 menit
Ayam goreng lengkuas + sambel terasi dan sambel kecap

Ayam goreng lengkuas + sambel terasi dan sambel kecap

#PejuangGoldenBatikApron #Horas_ArsikSerbaKecap #CookpadCommunity_Sumut

Kerang Saos Padang

Kerang Saos Padang

#PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Garang Asem (tanpa belimbing wuluh)

Garang Asem (tanpa belimbing wuluh)

Masak garang asem versi simpel dan seadanya Mom, hihihi... Rasanya tapi uenak, nggak kalah sama garang asem pada umumnya. Dan yang pasti pak suami sukaak banget! Kan jadi tambah happy yaaa... Ceritanya saya memang gak bisa bungkus membungkus make daun pisang, tapi tetiba pengen makan garang asem. Disini susah nyari belimbing wuluh juga, tapi nekat aja bikin. 😁 Kalo masak sekalian buat anak, masukin cabenya di akhir, sesudah dipisah porsi buat anak

Ayam Kremes

Ayam Kremes

Pakai resep ini pasti jadi kremesannya! Resep by: @shindy_27052019 #PejuangGoldenBatikApron

Siomay Kuah Kacang

Siomay Kuah Kacang

Bismillah, 🧁🍰 Resep ke : 89 🍰🧁 #PejuangGoldenBatikApron #TantanganPekan_ke15⚘ #CookpadCommunity_Palembang #WongkitoTerkecapKecap #PekanPosbar #Dikecapinaja

Soto Ayam Padang

Soto Ayam Padang

Source : @desmawatikuretangin Dengar kata Soto Padang langsung terbayang kota Sungai Penuh nan sejuk di kaki Gunung Kerinci. Pernah tinggal di sana selama 8 tahun. Soto Padang ini salah satu makanan favorit, pas banget dgn cuaca yg duingin.. Pas di #CookpadCommunity_Bogor mengadakan #AnjangsanaKhas_SotoPadang, langsung deh semangatπŸ’ͺ🏻πŸ’ͺ🏻πŸ’ͺ🏻 Soto Padang biasanya dibuat dr daging, namun karena lagi ga ada dan mau mudik jd malas belanja lagi. Manfaatkan bahan yg ada yaitu ayam. Satu lagi khasnya adalah sambel merahnya, dan karena stok cabe merah sudah habis jadi ya pakai cabe rawit. Hihihi..walaupun bahan seadanya, tapi rasanya tetap endeus..πŸ˜‹πŸ₯° Terimakasih ilmunya uni, alhamdulillah jadi bisa bikin sendiri soto padangnya.πŸ™πŸ₯° Kuy dicobianπŸ’ƒπŸ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron #Week13 #Bismillah

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur)

Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur)

Assalamualaikum Minal Aidin Wal Faidzin teman2 Mohon Maaf Lahir dan BatinπŸ™πŸ˜ Panjang ya liburnya..😁 Selamat mudik ya teman😍 Postingan pertama setelah lebaran di awali dengan sambel goreng. Menu lebaran yang selalu eksis biasanya opor ayam, lontong sayur, rendang, mie goreng, sate sama sambel goreng😁. Kali ini saya bikin sambel goreng versi jawa dengan bahan seadanya, dimasak dengan santan sampai kering, sekaligus memanfaatkan putih telur sisa bikin kue kering. Sebagian putih telurnya sudah saya bikin bolu, nah ini ada sisa sedikit diolah aja jd lauk yg sedap. Dulu pernah share resep sambel goreng pakai putih telur juga tapi yg berkuah versi Jawa Tengahan..enak dimam pakai lontong/ketupat😁 Resep yg versi kuah disini ya teman2πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/r/12948645 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Malang

5-6 orang
Tumis kerang hijau

Tumis kerang hijau

#PejuangGoldenBatikApron

Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

#PejuangGoldenBatikApron

6 orang
50 menit
Nasi Uduk Bakar πŸ™

Nasi Uduk Bakar πŸ™

Ini gurih dan wangi bangettt. Nasi uduk bakar buatan Bunda yang selalu ngangenin. Menu unik dan tidak biasa, Praktis dan cocok disajikan saat lebaran. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_BALI #CPBali_LebaranMakanEnak #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

20 porsi
90 menit
Soto Padang Daging Sapi

Soto Padang Daging Sapi

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita terutama di bulan suci Ramadhan yg tinggal 1 hari lagi..πŸ₯ΊπŸ€² Masih terbayang betapa sibuknya mama ketika menjelang lebaran, walaupun sekarang sudah tidak dapat saya lihat lagi..sudah tidak bisa merasakan kelezatan masakan almh mama..Qodarullah..papa mama meninggalkan kami dalam masa yg hampir bersamaan dan lebaran kali ini adalah lebaran pertama kami tanpa beliau berdua..πŸ₯Ί Semoga Allah mengampuni dosa keduanya, menerima amal shalihnya, melapangkan kuburnya, meringankan hisabnya dan menempatkan beliau berdua di tempat terbaik dan mulia di surgaNya Allah Ta'ala..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🀲πŸ₯Ί Salah satu masakan yg selalu ada tiap lebaran yaitu soto, soto buatan mama selalu lengkap dengan koya, kentang goreng, sambal, tauge, soun dan kerupuk. Dan untuk meramaikan #RamadanCamp_Misi8 dan #BamasakBaimbai saya coba bikin soto padang dan ternyata semua doyan..yeeaaayyy..Alhamdulillah.. Source : Marlina Rosa @MomAdjo Dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan.. Untuk resep asli Uni Marlina disini yaaa.. https://cookpad.com/id/r/4719508 #PejuangGoldenBatikApron #BamasakBaimbai #SotoPadangUntukLebaran #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Yang selalu ada dikala hari raya 😊 || #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke13

Sayur Nangka Ayam

Sayur Nangka Ayam

Perdana buat ini sayur nangka.. Karna katanya susah ngolahnya harus lama rebusnya.. Tapi cukup enak laku lah dimaem ayah adik n ibuk 😁 Berhubung ada sisa sayur nangka, sisa waktu ngelawar mlaspas bale bali ku, πŸ™πŸ˜ ☺ Source : @Agstnnrhsnh #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenBatikApron #pekankemenangan #sayuranwarnawarni