Ayam bumbu sereh #BikinRamadanBerkesan

Ayam Betutu

Waktu berkunjung ke Bali inget banget yang pertama kali dimakan adalah nasi campur Bali. Di dalamnya ada ayam betutu, ofcourse wkwk. Jadilah aku tertarik buat nyari² resepnya dan alhamdulillah dapet dari youtube, yang masaknya Chef Juna. Desclaimer : berhubung lagi mengurangi konsumsi gula harian, jadi gulanya aku skip ya. Selain itu, karena minggu ini udah makan kacang (pas lebaran) jadinya kacang gorengnya aku skip juga takut menumpuk omega 6 dalam tubuh hihi🤭 #pejuanggoldenbatikapron #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #Dikecapinaja

Ayam woku

Resep ini terinspirasi dari mama yang sering masakin ayam woku, dan jujur ini pertama kali coba masak ayam woku ini. Tapi tenang hehe rasanya enak kok. Suami dan ponakan suka banget dan minta dimasakin lagi

Ayam Gulai Putih (Opor khas Padang)

#RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni Cocok untuk variasi menu anak2 krn tidak pedas dan gurih. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Ayam Goreng Lengkuas

Resep ala saya yg kata temen temen saya wajib dijual hehe. Bisa makan ayam goreng ala resto dirumah adalah cita cita saya dari dulu. Ehh dapet iseng2 dapet resep yg pas. Selamat mencoba #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #AyanGorengLengkuas #Ayam #AyamGoreng #PawonCesansanAyamGorengLengkuas

Rendang Buncis Khas Palembang

Menu satu ini selalu hadir setiap lebaran... Baik ketika masih tinggal di Palembang... Maupun ketika sudah pindah Ke Jogja... Ibu masih masak menu lebaran Khas Palembang... Tentu saja Pempek... Tekwan .. tak ketinggalan juga .. Biasanya ibu selalu masak Ketupat .. Opor Ayam... Gulai Bebek.. Rendang Daging.. Rendang Buncis ... Untuk menu berat nya...Karna memang suasana lebaran di Palembang sangat ramai seperti Pesta menyambut hari kemenangan... Tamu silih berganti datang kerumah yg di kenal dengan sebutan "SANJO" tidak hanya sanak saudara... Tapi para tetangga pun silih berganti datang ke rumah... Makanya kita sebagai tuan rumah selalu semangat masak banyak untuk suguhan lebaran... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #Pais_Boboran #RendangBuncisKhasPalembang

Sup Ikan Tuna Asam Pedas

Brongkos

Al hamdulillah Segala puji bagi Allah pemilik kekuasaan langit dan bumi. Tak terasa, hampir selesai melaksanakan ibadah di bulan suci ramadan. Menjelang hari raya, sibuk mempersiapkan hidangan hari raya. Tiba-tiba ingat satu hidangan kesukaan Bapak alm. Yaitu brongkos. Kalau pas lagi panen kacang tolo, masak brongkos tolo tahu tempe, kalau panen blinjo ya... brongkosnya kulit blinjo tempe dan tahu. Kalau lagi panen terong hijau ...brongkos kacang tolo terong. Semua memiliki rasa yang berbeda dengan ciri khas masing2. Nah... kalau pas hari raya hari istimewa, brongkosnya agak mewah dikit. Yaitu "Brongkos daging dan telur". Karena tahun ini hari raya nggak bisa bersama mereka, ibu dan ayah sudah tiada 😭 kini brongkosnya ku bawa ke Kalimantan sebagai penawar rindu akan mereka. Nggak ada kacang tolo yang merah seperti di yogya..adanya kayang tolo putih (kacang ayam) orang Tanjung bilang. Tetap enak. 👍 Memasak brongkos di malam hari, dan enak dinikmati di pagi hari. Kalau sudah dihangatin rasanya semakin Josss. Selamt hari raya idul fitri..mohon maaf lahir batin. #Cookpadcommunity_Kalsel #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Semanggi & marronggi/morringa/daun kelor sambel sere

Makanan khas Suku Osing Banyuwangi, yang mulai langka dan susah didapatkan. Restoran yang masih menyediakan menu ini biasanya restoran di kaki gunung Idjen atau restoran di desa desa adat di Kec. Glagah dan Licin. Selain menu ini menu tradisional lain seperti pepes Oling/Sidat juga mulai langka ditemukan.

Ayam Lodho khas Trenggalek

Seneng banget bisa lihat penampakan mb Lilis Dapoer Tara yang sering bersliweran di ig menang kompetisi masak ini dan itu 🥰🤭 ternyata cantik dan glowiiing 😍 bener2 seleb ini maaaah 😆 aku tuh lihat live ig jadi ga ngantuk looo 😂 BTW di live ig mb Lilis masak menu Ayam Lodho, di mana menu ini adalah menu khas masyarakat Trenggalek sewaktu lebaran. Dari penampakannya sih mirip opor2an ya, tapi yg membedakan di sini, si Ayam Lodho ini pakai ayam kampung, dan harus melalui proses pembakaran dulu sebelum dimasak dengan bumbu2. Selain itu, Ayam Lodho ini pedes ya kawan2, klo mau ga pedes, cabe rawitnya dicemplungin utuh aja. Untuk yang saya masak ini menyesuaikan yang ada di dapur saja karena pas tanggal2 sibuk menyiapkan orderan lebaran 😜🤭 (alesan mulu 🤣) Saya pakai 2 potong paha ayam negri dan santan instan, jadi saya bikin 1/2 resep, semoga tidak mengurangi kenikmatannya 😍 Sekali lagi terima kasih mb Lilis untuk resepnya, akhirnya saya bisa tidur tenang 😚🙏 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya Source: @Lilis_DapoerTara

Semur Ati Ampela Kentang

Menghabiskan stok di kulkas karna belum sempet ke pasar lagi setelah lebaran 😁 Bahan seadanya, campur-campur tapi tetep enak 🤭 apalagi dirumah pada seneng banget klo masak agak berkuah manis gini, cepet habisnya 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #Dikecapinaja

Cumi Basah Pedas

13 Mei 2022 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke15

Opor Ayam

Opor ayam ini bisa jadi resep sehari" ataupun hari raya cocok disajikan dengan nasi hangat atau ketupat. Favorit keluarga bisa langsung dicoba bund resepnya

Kepala Tuna Masak Kuah Kecap Pedas

Pekan Posbar kali ini dengan tema " Menu Sederhana Jadi Istimewa" Ingin masak yg di Kecapin tapi tetap segar di makan... Dan ingat masih ada stok kepala Ikan Tuna .. pemberian teh @AmbarShaf beberapa waktu lalu... Masih setia jadi penghuni freezer hehehe... Lihat bumbu di dapur semua aman terkendali .. jadilah masakan ini "Kepala Tuna Masak Kuah Kecap Pedas".. Terinspirasi dari masalah Pindang Serani nya Palembang.. Walaupun di Kecapin masakan ini seger banget lohh... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DiKecapinAja #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #PekanKemenangan

Ati Ampela Cabe Hijau

#dapoernengulien #nengulien #sitifajarwulandari #wulandaryulien #resepnengulien #masakitusaya #PejuangGoldenBatikApron

Lontong sayur udang

lontong sayur dengan kearifan jawa timur, kuncinya di kencur semakin banyak semakin enaaaakkkk🫶🏻

Tengkleng Kambing

Nikmati saat hangat, rasakan kesegaran rempah dalam masakan berkuah ini. Seruput sum-sumnya dalam-dalam. Kalau lebaran di rumah yang paling favorit adalah masakan tengkleng ibu. Biasanya ibu kalau masak ada campuran aneka bentuk babat. Kali ini saya hanya pakai daging bertulang dan recook resep Mba Mira Jabir dengan bumbu rempah yang lebih kumplit dari masakan ibu. Ada penyesuaian takaran karena saya hanya masak sedikit. #CeritaDapurHariIni Kemarin saya terharu waktu baca pengumuman resep menu sahur saya terpilih menjadi salah satu dari 50 resep terbaik di misi ke-6 Ramadan Camp. Padahal saya masih baru menjadi penulis. Baru 19 resep. Kali ini untuk sahur terakhir sebelum berangkat mudik saya semangat menulis untuk menyelesaikan misi ke-8. Sumber Resep: CP @Mira_Jabir (resep 15293366) #RamadanCamp_Misi8 capaian menjadi penulis. #PejuangGoldenBatikApron Week13 #CookpadCommunity_Jakarta

2. Sate brutu ayam bumbu soto

Lagi punya brutu ayam, ak coba pakai bumbu soto ini dan rasanya yummy sekalih yang awalnya ak g suka brutu akhirnya ak makan. Karna sama sekali g amis.

Opor Ayam Bumbu Kuning

#RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenApronBatik #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpadcommunity_ID #Cookpad_ID . . Rindu opor ayam masakan mama? Gak perlu nunggu mama masak opor, sekarang dah bisa masak dan bikin sendiri dan ini endeeeeus banget. Mirip sama opor ayam buatan mama. Daaan pas bangeeet buat menu lebaran tahun ini. Terimakasih Mbak @winaseptiani resep opor ayamnya ❤❤

Gulai Nangka Telur Puyuh

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

Nasi Kuning Gurih Tanpa Santan

Ketemuuuu lagi, setelah sekiaaann lama.. Buat nasi kuning karena anak lagi susah makan karena batuk.. Minta nya nasi kuning..