Asem Asem Ayam Kemangi

Dipos pada March 24, 2022

Asem Asem Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem Asem Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem Asem Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem Asem Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem Asem Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem Asem Ayam Kemangi adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asem Asem Ayam Kemangi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem Asem Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem Asem Ayam Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

bosen masak ayam sama menu itu-itu aja? awalnya coba2 masak gini, eh ternyata serumah semuanya suka ๐Ÿ˜ฌ Happy Cooking mommsss #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem Asem Ayam Kemangi:

  1. Bahan utama :
  2. 250 fillet dada ayam iris tipis
  3. Bahan pelengkap :
  4. 500 ml air
  5. 1 sdm bumbu racek ayam goreng
  6. 1 buah sereh geprek
  7. 2 sdm bumbu putih
  8. 1 genggam daun kemangi
  9. 1 buah wortel brastagi
  10. 1/2 buah tomat
  11. 3 sdm air asam jawa
  12. Secukupnya merica, gula, garam
  13. Bahan pendamping :
  14. nasi putih
  15. telur rebus
  16. tempe goreng

Langkah-langkah untuk membuat Asem Asem Ayam Kemangi

1
Siapkan bahan2 yang diperlukan, tumis bumbu putih sampai wangi, tambahkan air secukupnya, dan bumbu racik ayam goreng 1sdm
Asem Asem Ayam Kemangi - Step 1
Asem Asem Ayam Kemangi - Step 1
Asem Asem Ayam Kemangi - Step 1
2
Setting timer 12 menit, masukkan wortel ketika air mendidih, menit ke 8, masukkan kemangi dan tomat, dan air asam jawa
Asem Asem Ayam Kemangi - Step 2
Asem Asem Ayam Kemangi - Step 2
Asem Asem Ayam Kemangi - Step 2
3
Menit ke 6, masukkan fillet ayam, secukupnya garam gula merica dan kaldu bubuk
Asem Asem Ayam Kemangi - Step 3
4
Sajikan bersama nasi hangat dan lauk pendamping. Runa ternyata doyaaann
Asem Asem Ayam Kemangi - Step 4
Asem Asem Ayam Kemangi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Mesoyi

Opor Ayam Mesoyi

Bismillaah The last mission, misi ke 8 adalah misi terakhir ramadan camp. Masakan juara, masakan ibu. Wangi bau opor dari penambahan mesoyi/mesohi. ๐ŸŒนMesoyi adalah salah satu rempah kayu yang juga banyak digunakan dalam masakan Indonesia, mempunyai tampilan yang mirip dengan kayu manis namun dengan kulit yang lebih tebal. Selain untuk masakan, mesoyi juga banyak digunakan sebagai campuran bahan untuk minuman. ๐ŸŒธInilah suka dukanya dalam menulis resep beserta ceritanya. Kalau lagi semangat, apapun di tulis dan bisa jadi panjang kali lebar. Tetapi jika malas melanda, tulisannya seadanya. Namun, dengan banyak menulis cerita dan resep yang menarik dapat menginspirasi teman2 cookpad lainnya. Dengan banyak menulis, kita tak akan kesulitan memasak kembali dengan melihat resep yang kita tulis dan simpan. ๐ŸŒบSemoga apa2 yang kita tulis bermanfaat bagi oranglain. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #masakanalanusantara #masakanjuara #OporAyamMesoyi #cookpadcommunity_gresik

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Enaaaaakkk bangettt!!! Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan cooksnap menu yang satu ini, meskipun kelupaan alias ketiduran pas mau lihat mbak @Lilis_DapoerTara live IG... Hiks... Sedihnya... Biasanya ayam lodho ini identik dengan ayam kampung, tapi karena yang ada di kulkas ayam potong biasa jadilah eksekusi dengan bahan seadanya. Mungkin kalau kuahnya lebih dipedesin bakalan lebih enak, ya... Kali ini takaran cabenya sengaja saya kurangi, karena si anak nggak seberapa suka pedes. Di Nganjuk, biasanya kalau ada acara besar, atau bancak'an yang seperti nyadran, dll... Itu selalu buat ayam kampung masak lodho gini tapi bedanya tanpa menggunakan santan. Sekali lagi, makasih inspirasi resepnya mbak @Lilis_DapoerTara ๐Ÿฅฐ๐Ÿ™๐Ÿป Sukses selalu yaaa selebnya Coboy... ๐Ÿ˜๐Ÿ’ƒ๐Ÿป #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

6 potong ayam
Rica-rica balungan ayam

Rica-rica balungan ayam

Iseng2 beli balungan ayam.. resep coba2 dan ternyata sangat bisa diterima dilidah aku dan juga suami suka banget.

4 orang
30 menit
Tumis Usus Kecap ala Warteg

Tumis Usus Kecap ala Warteg

Cooksnap kedua menu sederhana resep nya bunda @istikahaja , menu sehari hari ala warteg ๐Ÿคญ Karena di hari raya makan yg berat2 minggu ini kita buat menu sederhana aja. Yg paling penting nikmat Source : @istikahaja #MRT_Istikah #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA #PekanPosbar #DikecapinAja #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

267. Telur Pindang Teh

267. Telur Pindang Teh

Kamis 19 Mei 2022 Bismillah... Ikut meramaikan #PekanPosbar #PestaTeh ditantangan Cilmin #BarapiManjuhu #TelurPindangTeh kali ini aku terinspirasi resepnya mbak @suzanmomduor . Dengan sedikit modif , sesuai stock bahan yang ada dirumah, jadilah Telur Pindang Teh yang enak dan eksotis dengan aroma rempahnya yang menggoda. Terima kasih mbak @suzanmomduor untuk inspirasi resep enaknya Source : @suzanmomduor https://cookpad.com/id/r/16238674 #PejuangGoldenApronBatik #Minggu_16 #PekanPosbar #OlahanTeh #PestaTeh #BarapiManjuhu #MaluntuhTanteluh #TelurPindangTeh #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep

3 orang
40 menit
Opor Ayam Kampung Kuah Kental khas Palembang Favorit Ibu

Opor Ayam Kampung Kuah Kental khas Palembang Favorit Ibu

Opor ayam khas Palembang yang pakai Nanas itu biasanya ada versi kental, selain versi biasa. Nah ibu saya suka bikin opor ayam kampung kuah kental yang sedap dan rempahnya berasa banget. Biasanya dibuat saat lebaran. Kalau gak gulai Anam, maka beliau bikin opor ayam Kampung versi kuah kental ini. Kangen saya pada almh ibu saya terobati hari ini, dari masak dan mencium aroma masakan ini saja. Sedap, kental dan rempahnya terasa nendang. Tinggal disiapkan dengan ketupat, malbi, sambal buncis, sambal cenge, wow. Cobain moms. Sejak gabung di Cookpad, jadi makin semangat masak. Resep tradisional, resep kekinian, resep kreasi, semua dicoba, ya kan genks. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #Opor #AyamKampung #MasakItuSaya #WongkitoGalo #LebaranAlaWongkito

1 panci
Ayam Lodho Khas Trenggalek

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Assalamu'alaykum... Bismillah,,, pertama kali nyobain masak ayam lodho. Alhamdulillah rasanya juarakkkkkk,,, hubby suka banget sampe makan bolakbalik dgn lahap ๐Ÿ™ˆ Hepi banget rasanya klo masakan kita laris ๐Ÿคญ๐Ÿ˜ Makasi banget resepnya yg luarbiasa mam @Lilis_DapoerTara ๐Ÿ™ #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #PekanPosbar #IdeMasak #mrsferdilebaran #mrsferdimenuayam #CeritaDapurHariIni

Rendang ala Ibuk

Rendang ala Ibuk

Source: @ibukcory19 ,masih dalam misi 8 ramadan camp,kali ini saya bikin rendang .resep dari ibu cory,terimakasih Ibuk resepnya๐Ÿ™๐Ÿป.enak banget bumbunya pas ,ah semua orang dirumah suka๐Ÿ˜‹baru pertama kali bikin rendang dan berhasil ๐Ÿ’•yuk ini resep nya yang saya pakai #Ramadancamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #Pais_Boboran #cookpadcommunity_Bandung #cookpadindonesia #Rendang #Reseprendang #RendangDaging

Teh Serai Jeruk Nipis

Teh Serai Jeruk Nipis

Pagi yang dingiiiiin.. Di iringi hujan gerimis. Minum yang hangat udah paling enak. Source: Indah Triwiartuti

Gulai Telur dan Kacang Panjang

Gulai Telur dan Kacang Panjang

(795) Source: mom @MitaNiez (terima kasih resepnya) Tadinya mau ikutan bikin gulai ayam soalnya ngiler liat penampakan masakan lebaran๐Ÿ˜„ trus ke supermarket mau beli ayam, plus nyetok daging karena pak tuksay udh pulang kampung. Sampai di sana, antrian untuk stand daging mengular, duuuh gajadi deh, bakalan lama ya? Akhirnya beli telur aja deh dan inget di kulkas ada kacang panjang beberapa utas udah kisut lupa dimasak๐Ÿ˜„ Pas banget peer cocomtang minggu ini meng โ€œcooksnap โ€œ resep mami2 dari Sumatra Barat. Ahaaaai.. pas banget kedatangan tamu mb Mita yg punya resep cakep2 deh. Cooksnap ini ah pas sama stok di rumah. Rasanya mirip banget sama masakan ibuku kalau masak gulai, Yumiiiiii.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CookiesPlesiran_Sumbar #IdeMasak #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Wedang Sereh Jerpis

Wedang Sereh Jerpis

Beberapa hari lalu aku ma suami 'ngangkring' di salah satu angkringan terkenal Jogja dan pesen minuman ini. Suamiku ternyata sukak dan minta dibikinin. Hari ini aku nyoba bikin berdasar resep kira-kira he he.. Jangan tanya rasanya deh... suegeerr abis! Mau jugak?!? Cobain dah resepku

3 cup
Ikan gindara kuah kuning

Ikan gindara kuah kuning

Alhmdulillah, ada rezeki yg ngasih ikan fillet gindara, karna gatau ngolahkan dan kebetulan suami req maknan berkuah akhirnya d bikin ini ๐Ÿฅฐ

2 porsi
1 jam
Bumbu ayam betutu

Bumbu ayam betutu

Bismillah Buat stock bumbu ayam betutu, stock bumbu di kulkas, keluarkan pada saat akan digunakan. Untuk cabe saya mix cabe rawit merah dan yang masih muda. Jika mah menggunakan cabe besar/keriting silahlan saja, sesuaikan dengan stock dan selera. Bumbu ayam betutu khas Bali menggunakan base genep dan base wangen dan tentunya bumbu di tumis dengan minyak kelapa asli. Namun kali ini saya tidak lengkap menggunakan bahan dasar base wangen dikarenakan mungkin di tempat/di kota lain bahan tersebut sulit untuk didapatkan. #IdeMasakHariIni #CookpadComunity_Bali

1-2 ekor ayam
20 menit
Sambal Goreng (ati ampela, buncis, kentang, wortel, pete)

Sambal Goreng (ati ampela, buncis, kentang, wortel, pete)

Lebaran mesti ada menu wajib sebagai teman makan opor, menu satu ini selalu menjadi kesukaan keluarga.

1 jam
Ayam serai daun melinjo

Ayam serai daun melinjo

Sebenernya aku paling nggak suka ayam, tapi olahan ini asik utk mengolah ayam boiler, yang bau prengusnya nggak ketulungan, siasatin sama campuran daun melinjo kesukaanku. pedas mantap menggoda pokoknya

4 porsi
60 menit
Ayam Sereh Pedas (Vietnamnese Lemongrass Chicken)

Ayam Sereh Pedas (Vietnamnese Lemongrass Chicken)

Ini masakan khas vietnam yang sangat mudah dimudah. Bahan2nya pun gampang didapat. Enak banget dimakan pakai nasi hangat. Sebenarnya untuk rasa pedas lebih mantap bisa menggunakan cabai rawit merah. Tapi karena suami saya ga begitu bisa makan pedas (๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚) jadi saya ganti pakai cabai rawit hijau ๐Ÿ˜„

2 orang
Opor Ayam

Opor Ayam

Hallo Food Lovers,.. Gak berasa uda di penghujung ramadhan dan uda mau Idul Fitri yaa ๐Ÿ˜Š.. Uda pada siapin apa nich ...?? Kalo saya juga sibuk,.. sibuk nyiapin menu lebaran ๐Ÿ˜˜ walaupun gak ikut lebaran ๐Ÿคญ .. Tantangan terakhir dari mamah kukped "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu" Jadi menjawab tantangan mamah, saya buat Opor Ayam yang dulunya klo ada kesempatan pasti selalu dibuat mama ku jadi pendamping ketupat ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ yummm ๐Ÿ˜‹ Besok lanjut ketupat nich, klo gak lelah ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿคญ Happy SatDay ๐Ÿ’› #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Minggu13 #RamadanCamp_Misi8 #LebaranAlaWongKito #CookpadCommunity_Palembang #IdeMasak #OporAyam

10 Potong Ayam
45 Menit
Bubur santan ikan cakalang

Bubur santan ikan cakalang

Bubur ayam ini resep aslinya pakai ayam Tpi karena yg ada hnya ikan cakalang jdi pake yg ada saja Resep hnya untuk arsip pribadi.

5-6 orang
1 jam 15 menit