Resep Terbaru
Ayam Opor (di)Goreng 🍗🍗
Bismillah Untuk Misi ke-8 Ramadan Camp “Bawa Masakan Ibu ke Rumah”, saya masak ayam opor yang digoreng. Nah gimana ceritanya tuh…jadi mama saya itu memang detil ya orangnya, beliau paham banget apa kesukaan anak mantu dan cucunya. Beliau sampai mau berepot ria menggoreng ayam yang sudah diopor untuk cucu-cucunya yang waktu kecil kurang suka opor ayam, jadi saat masak hidangan lebaran opor ayam, beliau selalu ingat menyisihkan beberapa potong untuk digoreng, dan biasanya paha ayam bawah karena anak-anak paling suka bagian tsb 😁 ini bisa juga jadi alternatif penyajian jika opor ayam tidak habis, ayamnya digoreng sajikan bersama sambal terasi dan lalapan…hmm…kalau begini sih ibunya anak-anak juga doyan 😅 Dan bicara soal pencapaian selama menulis resep di Cookpad, sejauh ini saya menilai banyak kemajuan, mulai dari menulis resep yang tidak itu-itu saja, banyak menemukan resep-resep unik dan belum pernah dimasak, apalagi masakan daerah tuh saya suka banget, sampai inspirasi memoto hasil masakan kita agar orang lain tertarik untuk mencobanya. Bersyukur bisa menjadi bagian keluarga Cookpad, banyak hal positif bisa didapatkan di sini ♥️ #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2022
Nasi kebuli rice cooker
Menu lebaran yg gak boleh dilewatkan, tiap lebaran selalu ingat masakan² ibu, mengobati kangen dengan menghadirkan masakan beliau. Kelak anak² q juga akan merindukan masakan² q 😘😘 Awal pengen masak nasi kebuli kayaknya rempong banget, ternyata enggak lho apalagi versi ini cukup ayam diungkep dengan bumbu² kebuli lalu air ungkepan buat masak nasinya di rice cooker seperti masak nasi biasanya. Praktis tapi mewah buat sajian lebaran. #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya
Tongseng Daging Sapi
Selamat Malam, aku mau berbagi resep sederhana untuk teman2 yg sedang berbuka puasa. Menu berbuka dng daging sapi yang dimasak jadi tongseng. Selamat berbuka Puasa #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #week_13 #dian_cooking_experiment
Lontong Opor Ayam Sambel Krecek Khas Solo
Menu yang selalu ditunggu pas momen Lebaran, aku masak ini Lebaran tahun lalu di Solo, tahun ini gak ke Solo dulu Lebaran nya, nunggu situasi kondusif dulu, cerita nya dulu gak kebagian opor ayam cuma kebagian sambel goreng aja, biar puas yang makan lontong opor di belanja kan bahan sama mama buat bikin lontong opor dan pendamping nya, biar cepet beli lontong jadi dan bubuk kedelai jadi, khas nya lontong opor solo bubuk kedelai nya #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_misi8 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source Diah Didi
Opor Ayam Tahu
Bawa Masakan Ibu Kerumah Mu, saya membuat opor ayam tahu yang mana menu ini wajib untuk menu lebaran, bisa untuk teman ketupat ataupun nasi. Resep simple tapi ngengenin 🥰 #OporAyam #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor
270. Opor bola daging tahu putih
Cerita dapur hari ini : dulu waktu anak-anak saya masih kecil kami tinggal bersama ibu. Anak2 saat itu karena masih kecil2 ( 4 dan 2 tahun) agak kesulitan mengunyah daging, jadi ibu saya mensiasatinya dengan mencincang daging sebelum dimasak. Salah satu masakan istimewa beliau di mata anak- anak saya adalah opor bola daging ini. Untuk lebaran kali ini saya ingin menghadirkan masakan ala ibu di rumah saya sekaligus menguatkan memori kami betapa berartinya seorang ibu dalam hidup dan kehidupan ❤❤❤ #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta
Ayam Serundeng
Assalamualaikum.. Setiap lebaran..rumah orangtua saya selalu jadi tempat berkumpul bagi keluarga dari pihak Ibu..oleh karenanya untuk mengatasi keribetan masalah logistik selama lebaran selalu diantisipasi dengan mempersiapkan makanan cepat saji..salah satu yang jadi andalan adalah ayam serundeng karena setelah ayam diungkep bisa taruh freezer.. kapanpun diperlukan tinggal digoreng.. sebelum pulang kampung sempatin dulu lah bikin ayam serundeng untuk bekal perjalanan mudik #PejuangGoldenBatikApron #Week13 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #AyamUngkep
Opor Ayam (bumbu cemplung, Sedaap👍😋)
Saat saya kecil, tiap lebaran, (alm) mami selalu ikut bikin ketupat, masak opor ayam, sambel goreng ati ampla, sayur lodeh, dll. Kulit ketupat beli di pasar tentunya😋. Walaupun tidak merayakan, tapi kita selalu ikut hepi saat libur panjang lebaran, dan mungkin karena si mami hobi masak2, kita sekeluarga gak pernah ketinggalan makan ketupat lebaran😁😋. Masih kebayang asiknya masukin beras ke kulit ketupat, gak boleh kepenuhan berasnya...😍😁. Sering juga dpt kiriman ketupat n lauk dari tetangga yg merayakan lebaran. Senang banget mengingat masa2 itu.... Saat dewasa n sibuk dgn kerjaan, saya jaraaang masak menu2 lebaran krn terlalu ribet. Tapi belakangan ini, mulai coba2 bikin menu yg biasa dibuat alm. mami, apalagi sejak punya buku resep n hunting2 resep ci Junita @xanderskitchen di cookpad, jadi sering masak krn resepnya praktis tp sangat sedap. Resep opor ayam ini adalah satunya. Paling seru saat koreksi rasa, deg2an juga karena saya masih inget banget cita rasa masakan mami, jd memang penambahan bumbu2 hrs disesuaikan selera yaa... #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta GBA mgg ke-13 (25/4 - 1/5 2022)
Pepes Ikan Patin
Menu berbuka hari ini, dan bener2 seger 😋 ga bisa cerita panjang lebar Karna memasaknya pun dadakan
Telur Tahu Bumbu Rujak ala Mama
Kangen masakan almarhumah mama. Buka-buka buku resep akhirnya memutuskan utk buat resep mama satu ini. Bahan bisa diganti dgn telur puyuh dan tempe. Semoga bermanfaat 😊
Ketupat Sayur Ayam Bumbu Rujak
Ketupat Sayur dengan Ayam bumbu rujak merupakan salah satu menu sajian Hari Raya Idul Fitri yang biasa mama buat. Untuk memenuhi permintaan Mamah Cookpad hari ini aku masak Ketupat Sayur Lebaran ala Mama #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Tangerang
Lontong Sayur Godog Betawi
Sajian yang lengkap dari sayur dan lontongnya, cukup mengenyangkan sekali. Dilengkapi telur pindang dan emping menjadikannya lebih lengkap. Apalagi ada rasa yang berbeda dari bumbunya dengan penambahan cita rasa udang ebi dan terasi, rasanya sungguh beda dan sesuai dengan selera keluarga. Resep dari mba dapur Ade ini memang mantap dan boleh dicoba. Source: @dapurade50 (Dengan penyesuaian bahan) #Cookpadcommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #BemarongBerami_SayokSetelaSantan #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni
Ikan Pallu Kacci khas makassar (ikan kuah asam)
Kl sedang eneg dengan makanan yg berbumbu berat, menu ini jadi penetral di leher. Ikan diolah sesederhana mungkin... di rumah mama saya meski ada menu macam daging, ayam2an, ikan pallu kacci wajib ada untuk Bapak saya yang tidak doyan masakan berbumbu berat. Saya pakai ikan lema utk di wil papua sebutannya lema, gak tau didaerah lain namanya ikan apa,pakai ikan bandeng lebih nikmat. #kangenmasakanmamah
Pindang Telur Teh Celup
Pindang telur dengan teh celup warnanya cantik dan gelap alami. Membuatnya juga mudah, semua bahan dijadikan satu saja. Pindang telur sebagai pelengkap lontong sayur, gudeg atau masakan lainnya. Source : @dapurade50 (Dengan penyesuaian bahan) #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra
Opor Bumbu Kuning
#RamadanCamp_Misi8 menyambut lebaran udah pasti ada opor di meja makan 😁 klo tahun lalu bikin opor putih, sekarang nyobain bikin opor bumbu kuning, dan ini enakk 😁 Source : @Ingrid Soebagio #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe-13 #CookpadCommunity_Bandung
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Merah Merona
Dulu di tempat asalku Pacitan, sore menjelang takbir Idul Fitri atau paginya sebelum sholat Id ada kebiasaan/tradisi ngirim makanan ke rumah tetangga...menunya nasi kuning komplit...di daerahku disebut Riayan (berasal dari bahasa Jawa: Rioyo, hari raya). Tak terkecuali Ibuku...dan pelengkap nasi kuningnya biasanya Ibu bikin sambal goreng kentang ati ampela, telur bumbu bali/telur balado/telur dadar rawis, ayam, perkedel dll. Nah...untuk mengenang masakan Ibu aku bikin salah satu pelengkap nasi kuning yaitu sambal goreng kentang ati ampela. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni
Kari Ayam Kampung Tahu Terong
Masakan ini salah satu primadona lebaran di keluarga kami disantap bersama ketupat/lontong, kerupuk dan sambal menjadikan moment lebaran komplit dengan adanya hidangan ini di meja, selain menu opor dan sambel goreng kentang ati sapi. Sesuai juga dari misi ramadhan camp misi ke-8 yang bertema tentang hidangan santap di saat lebaran jadi bikin ini untuk memeriahkan hari nan fitri #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya
Pindang Ayam Khas Palembang
Bukan hanya pempek saja makanan khas palembang, namun ada makanan yang tak kalah enak khas palembang yang segar dan gurih
Opor Ayam (putih) Cap Go Meh
Bismillah...resep ini dari mama yg selalu tiap lebaran masaknya opor putih😁biasanya disajikan dgn sayur sambel godok & sambel goreng krecek di hari raya,atau jika gak mau repot cukup nyambel trus di goreng😁smoga cocok utk yg recook 😍utk pemakaian bawang merah,bawang putih,kemiri saya pakai Bumbu dasar putih (ada di postingan resep sy).lama memasak jika pakai ayam kampung,mungkin butuh waktu agak lama ya bund. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia
Opor Tahu Telur
InsyaAllah.. sebentar lagi mudik 🥰 #IdeMasak #PekanPosbar #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi8 #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron
Lontong Sayur #GA.B ~ Week 13
Lontong sayur tanpa telur masak merah inii rasanya hampa betul 😂😂 setiap lebaran, ini ada lah salah satu yg harus ada di meja makan. Sebelum lebaran, sudah pengen bgt makan lontong sayur dan inii resep kolaborasi dari Mamaku dan senior CP di satu komunitas. Source : @tintinpurnama #BarapiManjuhu #Malontong #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_MuaraTeweh #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #ByV
SOTO BETAWI (Coconut Milk Soup with Beef)
Annyeooong selamat siaaaang... Ga terasa ya sudah mau lebaran. Nah kalau lebaran selain lontong sayur dan kerabatnya, menu yang wajib ada di rumah Mama adalah SOTO BETAWI, YESSS! Jadi kami makan ketupat selang seling sayurnya antara labu, opor dan soto betawi. Bisa hampir seminggu meja makan dihiasi menu lebaran. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni
423. Tongseng Sapi Tanpa Santan #RamadanCamp_Misi8
Ini adalah salah satu makanan nusantara kegemaran saya dan bapak. Bisa ditebak ya, iya bapak emang orang Jawa asli yang senang makanan manis. Untuk resep asli memang menggunakan kambing. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Tapi karena dirumah kali ini adanya stok daging sapi, maka saya buat bahan utamanya dari daging sapi. Oia tahu ga? Daerah pertama kali penghasil tongseng dipercaya berasal dari Klego, Boyolali, Jawa Tengah. Di sana, ada monumen penjual dengan gerobak sate dan pikulan tongseng. Monument tersebut menggambarkan kebanggan masyarakat Klego akan hidangan tonseng. Sumber : Kompas. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #posbar #CookpadCommunuty_Bogor #PejuangGoldenBatikApron week12 Minggu 156
Nasi Liwet Rice Cooker
Berhubung bosen makan pake nasi putih terus. Akhirnya memutuskan untuk buat nasi liwet no ribet yang masaknya cuma pake rice cooker dan dengan bahan bahan yang ada di rumah. #RamadanCamp_Misi8 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron
Nasi Lapola Khas Ambon
27.04.22 Bismillah... Setor #GoDaPaders_2022 minggu ke4 dengan tema #NasiNusantara Ini rasanya mirip dengan jajan jadul lepet yg dibungkus daun kelapa. Bedanya ini pake beras, kl lepet kan pake beras ketan. Enak jg rasanya loh. Pokoknya yg demen lepet pasti suka jg nasi lapola ini. Nasi lapola ini biasanya disajikan bareng dengan kohu kohu (mirip urap) dan sambal colo colo. Bener² hidangan nusantara itu kaya rasa ya 😍 Source : Selli Salbiah #GoDaInRamSay_4 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #Minggu13_GBAMamaUpay #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^
Soto Bening Rempah
Beberapa minggu join bersama Cookpad benar-benar memberikan warna baru dalam kehidupan saya sebagai wanita bekerja sekaligus sebagai ibu rumah tangga. Sebagai ibu rumah tangga, Cookpad banyak menyodorkan menu-menu yg baru bagi saya, yg menarik untuk dicoba. Dan sebagai wanita bekerja, Cookpad banyak memberikan resep-resep simple, praktis, sehingga saya bisa berhemat waktu untuk sekedar menyiapkan menu harian di rumah. Plus di Cookpad bisa punya kesempatan menambah pertemanan. Terimakasih Cookpad 😍
150. Opor Ayam - Tahu
Lebaran sebentar lagi... Lebaran mari kita masak opor ayam... #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya
Paru Aceh
Suka yang versi pedes nampolll,,maklum kami memang penyuka masakan pedas. Pas sekali di kulkas ada rebusan paru, belinya di Segari hlo. Jadi nyambi ngiklan ya,, maafkeun🙏 Awalnya pengen pakai daun kari, biar lebih unik rasanya. Tapi kok malah lupa dimasukin,,heheh yowislah😂 Ohh iya,, kali ini saya membuat dua kali resep, biar sekalian buat suguhan buka bersama keluarga besar. Source : @aremanita Resep asli: https://cookpad.com/id/r/15017283 #CookiesPlesiran_Sumbar #RamadanCamp_Misi8 #Cocomtang_post #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni
Sambal Kentang Ati Sapi
Yang selalu ada di rumah emak ketika lebaran. Biasanya ditambah petai, tapi saya kebetulan gak punya. Santan bisa dipakai juga bisa tidak, disesuaikan dengan selera. #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni
Rendang ayam kampung
Dulu Tiap lebaran emak selalu potong ayam kampung, jarang di masak opor karna takut cepet basi dan tiap berkunjung ke rumah sodara pasti sama menu nya, opor ayam sama rendang daging sapi, Makanya biar beda, bikin rendang ayam kampung yg kalo dipanasin makin hari makin kering bumbu rendangnya. Nikmat, dan sekarang setelah menikah jadi menu lebaran favorit suami. Biar cepet keluar tekstur bumbu khas rendangnya saya tambahin galendo bubuk (endapan dari pembuatan minyak kelapa)
Rendang
Sebelum ramadhan, biasanya saya menyetok lauk yang bisa di masukkan freezer, jadi hari hari tinggal Masak sayur saja, Dan panaskan lauk sebentar. Jadinya Masak lebih cepat 😁😁.. Salah satunya rendang. Resep kali ini terinspirasi dr resep Icha Irawan ( yang Asli Padang)..dr proses menyiapkan Bumbu sekitar 15 menit, Dan memasak hingga 2,5 jam.. Alhamdulillah menghasilkanrendang yang diinginkan. Daging empuk, minyak nya juga keluar ☺️☺️🤩
Ayam Lodho
Oleh-oleh sharing CoDe dari mba @dina_khansa24 yang cucok buat teman nasi atau ketupat niiy. Karena gak punya ayam kampung, pake yang ada di kulkas aja bahannya.. paha ayam semua. Unik, karena dipanggang dulu sebelum diolah.. jd ngurangin bau amis khas ayam juga, kan. Maree kita cobaa... Sensasi awal, berasa makan kuah seblak.. enak, pedesnya bikin nagih, kata si sulung. Nambah koleksi variasi ayam, deh.. 🐓🌶️ 😀 #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCoDe_AyamLodho #CookpadCommunity_Depok #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni
Telur Tahu Bumbu Bali
W13PGBA Sebentar lagi lebaran.. Selalu rindu kampung halaman.. Tiba-tiba kangen masakan rahimahullah ibu mertua.. Dari beliaulah sy banyak belajar masak di dapur, dan dari beliau mengenal resep2 keluarga.. Setiap mudik pengen kulineran diluar tp kok sayang banget melewatkan hasil masakannya yg ga bs tiap hari dinikmati, dan beruntung sekali kala itu selalu milih pulang ke menu rumah.. Skg udah ga bs lagi menikmati moment itu dan makan langsung dari olahan tangan beliau 😢 Ini salah satu resep dari beliau yg biasanya hadir di meja menemani opor,semur, lontong dkk. Resepnya simpel dan masaknya cepet, kebetulan punya stok telur banyak dan ada tahu juga... ini dimakan pakai nasi anget aja udh enak banget.. #RamadanCamp_Misi8 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron
Abon Ikan Tuna (bs buat baby)
Karena abon homemade mahal, apalagi yg buat mpasi bayi membuat jiwa emak² meronta. Yuk cus produktif bikin sendiri aja lebih hemat hiihi 😆
Sayur Lodeh
Kenal sayur lodeh manisa pakai udang gini semenjak tinggal di surabaya, dan ini seperti makanan wajib saat lebaran sebagai pendamping opor ayam, dimakan pakai lontong atau nasi. . . . . #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya